白菊花茶的功效與作用及製作方法

　　白菊花茶是人們常做的飲品，它有什麼功效與作用呢?下面跟著小編一起來看看白菊花茶的功效與作用。

　　白菊花茶的功效與作用

　　【功效一】在白菊花中含有多種氨基酸和多種維生素，以及人體所必須的微量元素;所以中醫認為長時間飲用白菊花茶，有清肝明目和清新健脾的作用，血脂高和血脂稠的問題都能調整;

　　【功效貳】經常玩手機和電腦的人會有輻射，而白菊花茶有很好的抗輻射的作用;還能緩解常見對液晶屏產生的視覺疲勞問題，能夠改善眼睛乾澀的症狀;

　　【功效叄】對預防和抑制細菌白菊花茶有奇效，尤其是腸道系統的細菌問題：大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌;

　　【功效肆】常喝白菊花茶有增強體質的作用，在增強自身毛細血管的抵抗力時，提高自身的抗炎症作用。

　　白菊花茶的功效體現

　　白菊花10克、白糖10克，同置茶杯內，衝入沸水覆蓋浸泡片刻，即可飲服。這樣沖泡的白菊花茶具有散風熱、清肝明目、解毒的功效，還能起到防治風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等疾病的功效。

　　白菊花茶中所含的黃酮類物質有擴張血管、降低血壓的功效，故菊花茶對高血壓患者更為相宜，長期飲用，降壓的功效溫和、持久。

　　泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，衝入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。

　　白菊花茶對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的治療功效。健康的人平水也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。於由白菊花茶的功效，它普遍被人們喜愛。

　　製作白菊花茶的方法

　　【晾晒清花】將採摘的新鮮白菊花整理去梗和雜物，然後放在通風的陰涼地晾晒風乾;為了保持白菊花茶的口感，杜絕陽光暴晒和溫差大的問題;

　　【上籠蒸花】選擇透氣性好的竹篾編制的籠屜最好，將風乾的白菊花均勻的平鋪在籠屜的底部，白菊花平鋪的厚度為3釐米左右;猛火蒸制風乾的白菊花5分鐘最佳，時間和火力都要格外控制;

　　【晾乾蒸花】將蒸好的白菊花放入乾淨的竹簾上，在陽光下鋪開暴晒至白菊花乾透為止;以3天為一個週期翻動白菊花茶一次，通常一個周可使白菊花茶製作成功。

　　白菊花茶沖泡分享

　　春夏交替和夏秋變更季節較為乾燥，是喝白菊花茶最好的時間，而沖泡一杯好的白菊花茶是需要祕訣的。首先取晾乾的白菊花茶5-6朵***20g***左右;然後加入20毫升的80°的水量洗茶，因為白菊花茶在晾晒中也會有灰塵之類的雜質，需經過洗茶的步驟使白菊花茶更清澈;洗茶的過程需要迅速完成，3秒鐘就需要將20毫升的水過濾掉，以免洗茶時間太長影響白菊花茶的口感;最後再將沸水倒入白菊花茶的水杯中，依據個人口味可加入適當的蜂蜜調味，靜置五分鐘一杯甘甜的白菊花茶就泡好了。