枇杷蜂蜜的吃法與功效和作用

　　枇杷蜂蜜是蜜蜂採集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。枇杷蜂蜜怎麼吃效果最好呢？下面就由小編為大家介紹下枇杷蜂蜜的吃法、功效和作用，希望對大家有幫助。

　　枇杷蜂蜜的吃法

　　新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。

　　研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱僂酶對熱極不穩定，值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

　　在進餐時將蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中，調和後一併飲下。還可將蜂蜜拌在冷盤中或加入礦泉水、純淨水中飲用，清香可口，營養豐富。正常情況下，新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可以服用，這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞，從而發揮其應有的醫療保健作用。

　　枇杷蜂蜜的功效和作用

　　枇杷蜂蜜：呈淺琥珀色，性涼，***時有一股杏仁的味道，溫度低於13~14度時易出現細膩的白色結晶。具有鎮靜止咳、安眠及治療支氣管炎、氣管炎等有輔助作用，為上等蜂蜜，稀有蜜種，營養豐富，清肺解毒，養身補氣，枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效，有清肺、洩熱、化痰、止咳平喘等保健功效。

　　枇杷蜂蜜護膚美容方法

　　將新鮮蜂蜜塗抹於面板上，能起到滋潤和營養作用，使面板細膩、光滑、富有彈性。

　　用法：

　　1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到面板細胞中。

　　2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麵粉調和後，製成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗淨，可使面板滑嫩，細膩。

　　3、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風乾後，用清水洗淨。每週再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。

　　4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入麵粉，調勻後敷面，10分鐘後用清水洗去，油性面板常使用此法，能使面板滑潤，柔嫩。

　　5、冬季面板乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於面板，可防止乾裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

　　抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、保護心血管、潤肺止咳、促進鈣吸收等。

　　注：好的蜂蜜在15～18℃以下時一般能夠結晶，變成白色或淡黃色結晶體。蜂蜜不能和蔥一起食用。蜂蜜宜用40度以下的溫水沖服，過高的水溫會破壞蜂蜜的營養成分。過熱會使蜂蜜中的酶失活，維生素損失。蜂蜜、花粉均置於陰涼乾燥處儲存即可。

　　蜂蜜辨別真偽的方法

　　銀杏蜂蜜：大家知道泰興是銀杏之鄉，可以問問泰興人，銀杏的花萼底部是否是甜的。我是如皋人，我們那兒也有很多銀杏，我們家院裡面就有三棵，每年到花期要人工授粉，就是因為沒有蜜所以吸引不到蜜蜂授粉只能人工授粉。所以所謂的銀杏蜂蜜的真假可想而知。

　　枇杷蜂蜜：枇杷開花在數九寒冬，蜜蜂已經進入越冬期根本不可能採蜜。所以如果有枇杷蜜，那就不是真正天然蜂蜜。 --***這條值得商榷，理由是由於枇杷種植的地理位置不同，所以開花時各地溫度亦不同。例如：四川省成都龍泉。枇杷樹9月至來年1月開花。此期間四川省成都龍泉溫度並不低，不是數九寒冬，能夠滿足蜜蜂的採蜜要求***

　　野菊花蜂蜜：菊花也是要到深秋才開花，同樣蜜蜂已近很少出來活動了，菊花也沒有蜜，所以也不可能是真的。

　　山桂花蜂蜜：要形成蜜源就必須有很多的花，要有合適的溫度。南京也有很多桂花，鄰居們有人見過桂花樹上有蜜蜂嗎?

　　所以大家在購買蜂蜜的時候不能被蜂蜜的名字所吸引，商家就是利用消費者的心理。