馬齒莧可以泡水喝嗎

　　馬齒莧不僅是一道非常營養的野菜，同時也是非常高的一劑中藥材，既可用於外敷又可用於內服，那麼馬齒莧能用來泡水喝嗎？以下是小編為大家整理推薦關於馬齒莧泡水喝的知識，希望對大家有所幫助。

　　馬齒莧是可以泡水喝的，尤其是在夏季，採摘馬齒莧晒乾，泡水能夠起到清熱解毒、祛溼止帶功效。日常如果身體出現了小便黃、口乾舌燥、嘴巴發苦、帶下黃色並且發出臭味同時黏稠、舌苔發黃舌頭紅色，也可以用馬齒莧泡水喝。

　　此外馬齒莧也是一種比較常見的中草藥，有很好的活血化瘀、消炎止痛的作用，而且對治療面板病也是有很好的功效，常見的一些面板瘙癢的症狀都是可以用這個藥物進行塗抹以後，幫助起到止癢的作用，像如果出現了面板過敏的情況，長了一些紅色的小疹子或者水泡，及時塗抹這個藥物以後，也能幫助治癒，在治療的時候一定要注意保持傷口的乾淨，避免發生感染，經常換藥。

　　馬齒莧的健康吃法

　　涼拌馬齒莧

　　準備材料：馬齒莧1把、食鹽1小勺、醋1小勺、蒜3瓣、生抽1小勺、香油數滴、橄欖油1小勺。

　　1、馬齒莧摘成段，洗乾淨。

　　2、鍋內加水，加少許鹽和油，水開後放入馬齒莧焯水，色成碧綠即可撈出。

　　3、清水多次洗淨粘液，淋幹水分，放入大碗中。

　　4、蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒莧上，放入生抽、鹽，醋、香油和橄欖油，.拌勻即成。

　　馬齒莧瘦肉粥

　　準備材料：大米40g、馬齒莧60g、食鹽適量。

　　做法：

　　1、大米加適量清水放鍋裡煮，豬瘦肉切成小丁，用薑絲鹽胡椒粉拌勻醃十分鐘。

　　2、馬齒莧洗淨切碎。

　　2、大米粥煮到粘稠的時候倒入肉丁煮三分鐘左右，再倒入馬齒莧煮兩分鐘左右，加入適量鹽調味即可關火。

　　馬齒莧的食用注意事項

　　1、馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因為紅糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。

　　2、馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便洩瀉及孕婦忌食。

　　3、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。

　　4、如果在吃中藥，藥方裡有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相剋，不要同服。

　　5、採馬齒莧時需要注意的是，馬路邊的不要採，因為很容易受汽車尾氣和殺蟲劑的汙染。最好採郊外新鮮的、光澤亮的野菜。另外，採回來的馬齒莧要先用清水泡兩小時以上，以求安全衛生。