孕婦冬季吃什麼湯好

　　孕婦需要很多的營養，日常可以多喝些湯來補充各種營養，那麼冬季來了,孕婦們喝什麼湯好呢?下面小編分享了最適合孕婦冬季吃的湯，一起來了解吧。

　　最適合孕婦冬季吃的湯

　　第一：葫蘆瓜燉雞湯

　　材料：葫蘆、雞肉、生薑、食鹽

　　做法：將雞肉清洗乾淨之後切塊備用，葫蘆洗乾淨去皮切塊;將肌肉放入開水中焯一遍，然後後和生薑一起放入鍋中進行燉煮二十分鐘，隨後放入準備好的葫蘆;等到葫蘆軟爛之後加入食鹽就可以起鍋了。

　　功效：葫蘆中含有豐富的維生素以及微量元素，服用之後能夠很好的促進孕婦身體健康，對於胎兒的發育也是非常有利的;雞肉中含有大量的蛋白質以及微量元素，這兩種食材一起熬湯服用之後有利於孕婦健康。

　　第二：蜜棗麻根母雞湯

　　材料：蜜棗、麻根、母雞、生薑、蔥、食鹽、紹酒、胡椒粉

　　做法：將老母雞宰殺乾淨，然後其他的食材也清洗乾淨;將老母雞放入開水中焯一遍去除血水;將老母雞以及所有的食材一起放入鍋中燉煮兩個小時;等到雞肉變得軟爛加入食鹽以及胡椒粉，大約五分鐘之後就可以起鍋服用了。

　　功效：如果女性在懷孕期間出現肚子痛或者是漏紅的情況，或者是具有習慣性流產的女性在服用之後都能夠獲得顯著的效果。不過需要注意的是，食譜中的母雞一定要選擇老母雞，這樣效果才更好。

　　第三：竹筍西瓜皮鯉魚湯

　　材料：竹筍、西瓜皮、鯉魚、眉豆、生薑、紅棗

　　做法：將新鮮的竹筍去殼之後洗乾淨切片放入清水中浸泡一天的時間，鯉魚宰殺乾淨放入油鍋中微炸一下;將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水燉煮大約兩個小時;起鍋之前加入食鹽調味就可以了。

　　功效：這道食譜適合女性在懷孕大約4~6個月左右服用，不僅能夠補充身體中消耗的營養，同時還能夠為胎兒的發育提供更加充足的營養。另外，懷孕期間女性經常服用西瓜是具有好處的，但是注意千萬不能夠多吃，避免著涼。

　　第四：雞肝豆苗湯

　　材料：雞肝、豆苗、食鹽、料酒、雞湯、胡椒粉

　　做法：將雞肝清洗乾淨切片備用，豆苗清洗乾淨備用;將洗乾淨之後的雞肝放入料酒以及清水浸泡兩分鐘;將雞肝放入雞湯中煮熟，然後在煮熟的雞肝中放入豆苗以及各種調味品，這樣孕婦就可以直接服用了。

　　功效：專家研究發現，雞肝是所有的動物肝臟中營養最為豐富的一種，含有大量的維生素以及微量元素，特別是鐵元素的含量非常多，服用之後具有很好的補血作用。不過需要注意的是，在製作雞肝的時候一定要清洗乾淨，膽汁一定要清除。

　　第五：桂棗山藥湯

　　材料：大棗、山藥、桂圓、砂糖

　　做法：將紅棗清洗乾淨之後放入清水之中浸泡;山藥去皮之後清洗乾淨切小丁備用;將準備好的山藥以及紅棗、桂圓一起放入鍋中，加入清水熬煮，直到桂圓變得軟爛之後放入砂糖調味就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的補血作用，是孕婦在懷孕期間非常適合的一道湯品。不過在製作的過程中，一定要將山藥的粘液去除乾淨，避免製作出來的湯品也是粘粘糊糊的。

　　第六：山藥枸杞龍骨湯

　　材料：龍骨、山藥、枸杞、食鹽、生薑

　　做法：將龍骨清洗乾淨切段，生薑切片，山藥去皮之後洗乾淨切塊;將龍骨和生薑一起放入開水中焯一遍，清洗乾淨瀝乾水分;將龍骨、生薑放入鍋中燉煮一個小時，然後放入芍藥繼續燉煮半個小時;起鍋之前加入枸杞還有食鹽。

　　功效：龍骨、枸杞還有山藥對於人體都是非常有好處的，混合在一起不僅能夠強壯筋骨，同時還能夠促進胎兒的骨骼發育。另外，山藥容易熟，所以最好不要早放，食鹽還有枸杞一定要最後放。

　　孕婦冬季吃什麼菜好？

　　孕婦冬季吃綠豆芽的好處

　　豆芽中含有豐富的維生素，綠豆芽還富含膳食纖維，有由於緩解便祕。而且綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，不會讓孕媽體重增加。

　　食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。

　　孕婦冬季吃蘿蔔的好處

　　蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值卻很高。俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，別看這諺語土，但確是很有道理的。蘿蔔內含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素，是秋冬季節食用佳品，可潤燥去熱。

　　同時，蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益於妊娠的營養。

　　蘿蔔烹飪指導

　　1、蘿蔔適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

　　2、蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

　　3、蘿蔔除可生食，炒食外，還可做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。

　　4、蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。

　　孕婦冬季吃茄子的好處：

　　1、保護心血管、抗壞血病：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效;

　　2、防治胃癌：茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用;

　　3、抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

　　孕婦可以吃茄子嗎?從以上的分析看來，是可以食用的，但也要根據體質來決定，不能過度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。

　　哪些孕婦不能吃？

　　由於茄子性味甘寒，屬於寒涼性質的食物，因此，身體體弱，有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。手術前也不要吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人甦醒時間，影響病人康復速度。

　　孕婦冬季飲食原則

　　1、選擇時令蔬菜

　　在冬天，就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜，當然要選擇冬季時令蔬菜，例如菠菜、捲心菜、紅椒、洋蔥、茄子，這些蔬菜都富含維生素或礦物質，有助於人們增強抵抗力，度過寒冷季節，可以說是非常棒的禦寒食材哦。

　　另一方面，寒冷會影響人體的泌尿系統，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機鹽較多。

　　2、飲食少辛增酸

　　到了冬天，孕媽們都要注意少吃辣的，多吃點帶酸味的食物。對於一些孕媽來說，在寒冷的冬天用來保暖的“利器”就是辣椒，用各種辣味食品刺激味覺，想要帶來一絲暖意，其實這樣是非常違背冬天這個季節特點的。冬天氣候乾燥，本來就不應該吃辣，而應該多吃清潤甘酸的食物。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等，因富含有機酸、乳酸等成分，能幫助脾胃消化，提高抵抗力，可以幫助“養秋”，健康迎接冬天。

　　3、多食禦寒食物

　　其實，能禦寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圓、芝麻、木耳、粳米、胡蘿蔔、白菜、牛奶、海帶、菠菜等，但是準媽媽在食用這些食物時要注意不可貪多，就算是多禦寒養胃、多美味可口，還是要管好自己的嘴巴哦。

　　畏寒的孕媽媽們還可以吃些排骨蘿蔔湯、胡蘿蔔燉羊肉、糖醋帶魚、蘿蔔牛腱煲等，既滋補又可以起到禦寒的作用。

　　4、注意補鐵

　　就算是在冬天，孕婦們的補鐵工作也是不能鬆懈。因為除了有利於補血，鐵還能明顯增強孕婦的耐寒能力，所以孕媽要注意增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。