白參的種植要點及作用

　　白參，就是一種參，也是一種菌類。白參主要產自我國的東北地區，它是如何種植的呢?下面跟著小編一起來探討白參的種植要點。

　　白參的種植要點

　　栽培和消毒接種

　　立式栽培的採用短袋15×26cm，每袋裝乾料300g;長袋12×55cm，每袋裝乾料500g。裝袋、滅菌按常規操作。料袋滅菌後需冷卻至28℃以下時方可進行接種。為防止“病從口入”，應嚴格進行無菌操作，做到“四消毒”***接種箱或室使用前紫外線或氣霧消毒;菌種、料袋和工具搬入後再次氣霧消毒;操作人員身、手消毒;菌種迅速通過酒精燈火焰消毒接人袋內***。接種時，長袋的打6個接種穴，接入菌種後用膠布封口;短袋的拔出袋口棉塞，接入菌種後將棉塞復原。

　　室內養菌

　　接種後的菌袋，擺放於培養室層架上或平地壘疊養菌。發菌培養環境要求適溫、乾燥、避光、通風。溫度以掌握在23～26℃為好，不低於18℃，也不可超過32℃;空間相對溼度70%以下，注意防潮溼;門窗遮陽，後期給散射光;每天通風2次，更新空氣。室內養菌一般7天左右袋壁上菌絲濃白密集，手指按壓袋面有凹陷出現時，即可離室進棚。

　　出菇管理

　　菌袋進棚上架擺袋催蕾時，區別不同袋形操作：短袋的撥去袋口棉塞，拉直袋膜出菇;也可採取袋壁四周每隔8cm，用刀片劃1～2cm的長菇口，然後將菌袋豎立擺放，多口出菇。長袋的進棚後，橫排於架層上適應環境2天后，把穴口上的膠布撕掉，穴口向上長菇。然後在空間噴霧狀水，空氣相對溼度保持在80%，並覆蓋架層罩膜保溼。空氣相對溼度保持85%～90%;溫度要求不低於18℃，不超過25℃;給予300～500Lx散射光線，促進子實體正常發育。

　　採收加工

　　白參菌在適宜的環境條件下，從接種至採收需16～20天，當子實體葉片平展時即可採收。採收時用利刀從基部切下，並修淨基部雜質。採收前停止噴水，避免脆斷損壞朵形。一般第1潮菇採收後停止噴水2天，生息養菌，然後照常管理;7天后又產出第2潮菇。管理得當時一般可長2～3潮菇，生物轉化率40%～50%。長袋的單產200～250g、短袋的單產100～150g。鮮品用泡沫塑料盒和保鮮膜包裝送往超市，在4～5℃低溫下，貨架期12～14天;加工乾製時，可用機械脫水烘乾，鮮幹品比例為4∶1，幹品用雙層塑料袋密封包裝防潮。

　　白參的作用

　　1、白參治肺熱咳嗽。用沙蔘半兩，水煎服。

　　2、白參治突然發疝***小腹及陰中絞痛，自法出，幾欲死***。用沙蔘研細，每服一茶匙，酒送下。

　　3、白參治婦女白帶。用沙蔘研細，每服二錢，米湯送下。

　　4、白參治早洩滑精，陰虛盜汗，眩暈頭痛：早洩，其病理的關鍵在於腎不藏精，致使精液遺洩。夢遺屬於陰虛火旺者多，滑精屬於腎虛不固者多。

　　5、白參治婦女崩漏，產後暴脫，久虛不復：崩漏是指婦女不在行經期，陰道大量出血，或持續下血淋漓不斷。以突然出血，來勢急，血量多的名“崩”。來勢緩，血量少，淋漓不斷的名“漏”。其病因主要是血熱、氣虛、肝腎陰虛。

　　6、白參治勞傷虛損，食少倦怠，反胃吐食：生人蔘***白參、野山參***性涼，稟性醇正，無剛烈氣象，是以補氣滋養陰津，尤其獨步。若陰虛之體，相火易升，則宜用生人蔘，不宜用紅參。《月池人蔘傳》：“人蔘生用氣涼、味苦而補陰。”