白扁豆花泡水喝的功效和作用
白扁豆花為豆科植物扁豆,7~8月間採收未完全開放的花,晒乾或陰乾。全國大部分地區有產,主產浙江、安徽、河南,那麼你們知道白扁豆花的作用和功效嗎?接下來小編為你介紹一下白扁豆花的作用和功效吧。
白扁豆花泡水喝的功效
白扁豆花服用之後除了具有補脾暖胃的功效,還可以起到補虛止瀉的作用。在春夏這兩個季節氣候比較溼熱的季節,想要緩解身體的不適可以將白扁豆花泡水喝,這樣對能夠有效的恢復身體健康。白扁豆花中含有大量的礦物質以及微量元素,聞起來味道清香,平時可以適量多吃一些。
第一:脾胃除溼
白扁豆花最為常見的一種方法就是泡水喝,這種方法不僅簡單同時還可以去除溼氣。建議平時可以將白扁豆花洗乾淨之後晾乾,然後直接用開水進行沖泡,這樣能夠緩解食慾不振、噁心想吐等情況,有效促進身體健康。
第二:預防三高
將白扁豆花泡水之後服用,能夠很好的清除身體中所含有的過多膽固醇,這樣體內的脂肪就會減少,血管也會適當的軟化,對於三高有著很不錯的作用。長期將白扁豆花泡水喝,能夠保持血壓以及血脂的平衡,對於糖尿病、高血壓、高血脂、腦血栓等都有很不錯的療效。
第三:美容養顏
對於女性來說,平時也可以適量的服用白扁豆花,這樣能夠起到美容養顏的作用。白扁豆花中所含有的一些物質能夠加快面板膚組織中的代謝速度,這樣角質的形成也會減少。長期將白扁豆花泡水喝,面板會變得越來越細嫩以及滑爽。
第四:預防中暑
夏天天氣炎熱,如果長時間呆在陽光之下很容易中暑,那應該如何防治中暑呢?將白扁豆花泡水喝,可以有效的預防中暑。如果是已經出現中暑症狀的患者,將這種中藥材泡水喝也能夠緩解一定的中暑症狀。
第五:健脾化溼
白扁豆花性溫味甘,對於脾胃有著很好的保健效果。將白扁豆花泡水喝,能夠很好的起到健脾化溼的功效,特別是對大便溏寫以及食慾不振、腹脹胸悶等不舒服的症狀,效果非常的不錯。
第六:消暑解毒
現代科學研究發現,白扁豆全身都是寶,不僅僅果實以及花朵服用之後可以保健身體,果皮以及葉子也可以入藥。長期將白扁豆花泡水喝,可以起到和中化溼還有消暑解毒的功效。
白扁豆花的服用方法
白扁豆花顏色呈現白色,服用之後藥用價值以及食用價值都非常的豐富。那麼,你知道白扁豆花應該如何服用呢,例如扁豆花餛飩、扁豆花煎鴨蛋等等,不僅味道很好保健效果也非常的不錯。
第一:扁豆花餛飩
材料:扁豆花、豬肉、麵粉、胡椒、調味品
做法:將新鮮盛開的白扁豆花摘下洗乾淨,然後放入開水中燙一遍,留下藥液。豬肉剁成肉泥,胡椒放入油鍋中煎炸一下,再加入適量的調味品,和豬肉一起攪拌成為餛飩餡。將扁豆花水和麵粉一起一起做成麵皮。最後面皮和餡料包好,最後煮熟服用。
功效:這種方法制作出來的扁豆花餛飩具有溫中健脾的作用,適合一些脾虛溼氣重所導致的水腫患者服用。
第二:白扁豆花煎鴨蛋
材料:白扁豆花、鴨蛋、食鹽、食用油
做法:將新鮮的白扁豆花洗乾淨之後加入鴨蛋,再加入少量的食鹽攪拌均勻,將準備好的材料放入油鍋中,煎熟之後就可以服用了。建議每天早晚服用,連續服用兩三天就足夠了。
功效:這道食譜非常的適合老年女性患有陰道炎的情況,具有健脾止帶的作用。
第三:白扁豆花粥
材料:粳米、白扁豆花、食鹽
做法:將白扁豆花的花骨朵採摘下來,然後洗乾淨晒乾備用。將粳米和適量的清水一起煮成粥,再加上扁豆花小火慢燉。除了直接加入扁豆花之外,也可以將乾燥的白扁豆花晒乾弄成粉末加入粥中服用。建議每天早晚各服用一次,長期堅持。
功效:這種方法制作的白扁豆花粥具有健脾止瀉的作用,適合一些脾虛溼盛患者所出現的拉肚子情況,可以有效的促進身體恢復健康。