葡萄清洗有什麼絕招

　　葡萄因顏色鮮豔、味道鮮美，而且具有很高的營養價值，被人們稱為“水晶明珠”。那麼，葡萄應該怎樣清洗呢?有什麼絕招?

　　麵粉巧洗葡萄

　　1、在一盆清水中加入一勺麵粉，攪拌均勻。

　　2、靜置2分鐘後，用手拎著葡萄的柄，在水中輕輕擺動。

　　3、等到麵粉水變渾濁時，將葡萄取出，再用清水衝一下，就可以放心食用了。

　　原理：麵粉具有粘性，可以帶走葡萄上的髒東西。而且麵粉無毒無害，衛生、環保又安全。

　　注意：葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇類物質，又稱果粉。它對人體是無害的，可以放心食用。

　　儲存葡萄有3招

　　1、葡萄要吃的時候才洗。先洗後吃沒吃完的葡萄容易壞掉。

　　2、用紙***可以吸收一些滲出汁液，延長儲存期限***或保鮮膜包好在放進冰箱。

　　3、抽真空可稍稍延長葡萄的存放時間。

　　葡萄文化寓意

　　一、《 聖經 》中的葡萄

　　【約十五1】「『我是真葡萄樹，我父是栽培的人。」

　　〔背景批註〕

　　在舊約聖經裡面，常用葡萄樹來象徵以色列人，表明他們是神所揀選和栽 培的族類，期待他們為神多結果子，但他們的情形卻相當令神失望***參詩八十8-19;賽五1～7;耶二21;結十五2～4;十九10～14***，因此他們是有名無實的葡萄樹。葡萄樹的原產地並不在中原地區，它是在漢代由“西域”傳入中原地區的.。***兩漢時期，把甘肅玉門關和陽關以西，也就是今天的新疆地區和更遠的地方，稱為“西域”***西漢的張騫分別在公元前138年和公元前119年兩次出使“西域”，加強了內地同“西域”之間的經濟文化交流。

　　〔文意批註〕

　　「我是真葡萄樹，」本句在原文是：『我是葡萄樹，那真實的』，這樣的敘述法與舊約裡的葡萄樹***以色列人***作一對比。他是『真』葡萄樹，生命在他裡頭***參-4***，所以他能完成神栽培的目的。

　　「我父是栽培的人，」『栽培的人』即栽種和培植葡萄樹的人，從事鬆土、澆灌、施肥、修剪、除草等工作。

　　“我***耶穌基督***是真葡萄樹，我父是栽培的人。凡屬我不結果子的枝子，他就剪去;凡結果子的，他就修理乾淨，使枝子結果子更多。你們因我講給你們的道，已經乾淨了。你們要常在我裡面，我也常在你們裡面。枝子若不常在葡萄樹上，自己就不能結果子;你們若不常在我裡面，也是這樣。

　　二、 玄幻小說 《葡萄》

　　玄幻小說《葡萄》，作者劣茶。書裡講到葡萄是智慧之樹。同聖經裡一樣。

　　葡萄也是十分常見的傳統吉祥圖案，則多運用於刺繡、剪紙等民俗文化之中，葡萄其果實成串多粒，表示“多子多福”***寓意人丁興旺***;種一顆種子，結上萬個果實***寓意一本萬利***。