雞血藤的功效與作用及食用方法有哪些

　　雞血藤是豆科崖豆藤屬的植物,其莖是一種中草藥,有補血,活血,通絡的功效與作用。那麼，雞血藤的功效與作用還有哪些呢？下面小編整理的雞血藤的功效與作用及食用方法，還有禁忌。一起來了解吧。

        雞血藤的功效

　　性味歸經：苦、甘，溫。歸肝、腎經。

　　功能主治：補血，活血，通絡。用於月經不調，血虛萎黃，麻木癱瘓，風溼痺痛。

　　雞血藤的作用

　　1、莖皮纖維可作人造棉、造紙和編織的原料;

　　2、藤與根含酚性成分、氨基酸、糖類、樹脂。藤供藥用，有行氣、扶風、活血的效用;根入藥，有舒筋活血的功能，也有殺蟲的作用。

　　雞血藤的禁忌

　　雞血藤片過敏者禁用，月經過多者不宜用;陰虛火亢者慎用。

　　雞血藤的食用方法

　　雞血藤木瓜豆芽湯

　　材料：

　　雞血藤20克，木瓜10克，黃豆芽250克，豬油、食鹽少許。

　　做法：

　　雞血藤、木瓜煎水去渣，放入黃豆芽、豬油同煮湯，熟後再加食鹽。

　　雞血藤蛋湯

　　材料：

　　雞血藤30克、雞蛋兩個

　　製法：

　　雞血藤、雞蛋，加水共煮蛋熟後去殼，再煮至剩一碗水，去藥渣，飲湯食蛋。

　　杜仲豬腰湯

　　材料：

　　豬腰子300克，杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗***幹***10克，姜5克，鹽3克。

　　做法：

　　***1***杜仲去粗皮;

　　***2***將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨;

　　***3***豬腰去脂膜，切片;

　　***4***把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。