男人冬季養生喝什麼湯好

　　說到養生大家都覺得是女人最愛做的事，其實男人也是需要養生的，特別在冬季。那麼，你知道嗎?下面讓小編給大家介紹適合男人的冬季養生湯，讓我們一起去看一看吧。

　　適合男人的冬季養生湯

　　【慢火老鴨湯】

　　原料:鴨子小半個,羅漢筍,幹香菇。

　　步驟1:幹香菇事先泡發,然後去蒂切片。羅漢筍我買的是4塊錢一袋,也可以買其它筍子代替的。筍子買回來多洗幾遍,然後中間切一刀就行了,喜歡吃小點的,可以多切一刀。

　　步驟2:鴨子洗乾淨,倒入燒開的水,撇出血水和浮沫,煮幾分種後撈出。

　　步驟3:換砂鍋,水開倒入去過浮沫的鴨子,加薑片和一些料酒。

　　步驟4:水開倒入切好的香菇和筍子,大火燒開後轉小火。一定要最小火,餘下的時候你就可以去看電視了。

　　步驟5:小火最起碼1個半小時才可以上桌,那樣鴨子才好吃,起鍋前加適當的鹽,撒上些蔥花即可。

　　【西紅柿豬肝湯】

　　原料:西紅兩個,豬肝3塊錢的就夠了。

　　步驟1:豬肝煮之前放入冷水四五分鐘,取出瀝乾,不僅可以洗淨而且可以去腥分鐘。西紅柿切片。

　　步驟2:鍋中少許底油,油熱放,蔥段,薑片爆香一下,西紅柿放在油裡炒一下再加湯熬。

　　步驟3:我這裡用的是煮牛肉的湯。燒開2分鐘這樣,西紅比較爛的時候就可以加豬肝了。

　　步驟4:加些鹽,豬肝很容易熟的,一般一分鐘就可出鍋了。加點雞精和香菜或蔥花就可以上桌了。

　　【三色排骨湯】

　　玉米是營養價值極高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。往排骨湯里加玉米加胡蘿蔔,可以減輕排骨的油膩感,很適合秋天的一道養生湯,你可以試著做做,好吃不忽悠。

　　原料:排骨,玉米,胡蘿蔔。

　　步驟1:胡蘿蔔削皮,洗淨切小塊,玉米洗淨切段備用,生薑洗淨拍鬆。

　　步驟2:將排骨洗淨砍成塊,後用熱水氽燙去血水,再撈起洗淨瀝乾備用。

　　步驟3:將所有材料及薑片和少許食醋一起放入內鍋,加熱煮沸後改中火煮約5～8分鐘,然後轉小火燒90分鐘這樣。

　　步驟4:最後加精鹽,味精即可。在燉骨頭湯時,加少許食醋,骨頭湯中的鈣質更容易溢位,有利於人體對鈣的吸收和利用。

　　【腰花雞蛋湯】

　　原料:腰花2個,雞蛋2個,小蔥花少許。

　　步驟1:豬腰洗淨除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水裡***加幾粒花椒和少許料酒***10分鐘這樣,除去臊味。如果不會切成腰花的話,就叫菜場師傅幫忙切一下。

　　步驟2:雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。

　　步驟3:鍋中水開後倒入腰花,燒開時去掉浮沫。

　　步驟4:然後接著倒入待用的蛋液,等蛋花開後加少許鹽,滴幾滴香油,很香很香很香的,千萬不要放味精哦!最後放點小蔥花在湯裡面提味。

　　【羊肉蘿蔔湯】

　　原料:羊排肉,蘿蔔。

　　步驟1:羊排肉洗淨,瀝乾血水切塊。蔥姜洗淨分別切段、片備用。羊排肉內放入料酒、薑片抓勻,淹漬半小時。白蘿蔔洗淨,去根鬚,切成塊。

　　步驟2:鍋內倒油燒至六成熱,放入蔥段煸香,放入醃漬好的羊排肉,大火翻炒過油。

　　步驟3:湯鍋內倒適量清水,大火燒開後放入羊肉,開鍋後撇去浮沫,放十幾顆花椒去腥,用小火燜煮2小時。

　　步驟4:放入蘿蔔繼續燜煮1小時,加鹽、味精,撒點蔥花即可。

　　步驟5:食物相剋:羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食,食則容易使人氣滯壅滿而發病;忌與梅乾菜才同食;吃羊肉不可加醋,否則內熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。吃完羊肉後不宜馬上喝茶,也不宜邊吃羊肉邊喝茶。

　     男人冬季養生的飲食禁忌

　　1、不吃涼性食物

　　涼性食物易造成胃虛,冬季腎本來就比較脆弱,涼性的食物易造成體內胃著涼,應該要多吃熱性的食物。還有生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,這也是冬季飲食禁忌之一。

　　2、忌食油膩煎炸的食物

　　忌食油膩煎炸的食物,冬季食用後,難以消化,容易積於胃之內。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱,不利於人體適應冬季乾燥的特性。

　　3、忌食辛辣香燥的食物

　　冬季吃辛辣的食物隨可以祛除寒冷,但是食辛辣香燥的食物,蒜、蔥、生薑、八角、茴香等辛辣的食物和調品,多食助燥傷陰,可以加重內熱,使燥邪侵犯人體容易導胃炎。

　　男人秋季如何養生

　　運動調養：運動應適度

　　進入秋季，是開展各種運動鍛鍊的大好時機，每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛鍊專案。但是，秋天養“收”的時候，不宜做運動量較大的運動，尤其是老年人、小兒和體質虛弱者。秋天是鍛鍊的好季節，但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養階段，故運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的專案。適當的運動鍛鍊，能增強機體適應寒冷氣候的能力，但切勿搞得大汗淋漓，當週身微熱，尚未出汗時，即可停止，此時能保證陰精的內斂，不使陽氣外耗。

　　進補：初秋進補應清補

　　秋季進補、調養保健身體是十分必要的，民間也有“吃秋膘”一說。雖然入秋後天氣漸漸轉為早晚涼爽，但是“秋老虎”的威力很大，氣溫仍然較高，進補宜“清補”。所謂“清補”主要是指補而不膩，具體而言就是適當食用一些具有健脾、清熱、利溼的食物。一方面可以使體內的溼熱之邪從小便排出，以消除夏日酷暑的“後遺症”;另一方面能調理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。“清補”當忌辛辣、生火助陽或肥甘油膩、生痰助溼類食品，但並非禁忌葷食。

　　處暑過後，氣溫進入了顯著變化的階段，白天熱，早晚涼，晝夜溫差比較大，空氣溼度低，人們就會感覺到面板乾澀粗燥，鼻腔乾燥疼痛，大便乾結等，即為“秋燥症”。所以人們的的日常保健也應該及時做出調整，以適應節氣的變化。秋季養生在對精神情志、飲食起居、運動鍛鍊等方面進行調攝時，皆應以養“收”為原則。

　　養生：健脾補肝清肺

　　秋季運動還要特別注意防秋燥，每次鍛鍊後應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，若出汗較多，可適量補充些鹽水，

　　補充時以少量、多次、緩飲為準則。

　　秋季的養生應以潤燥益氣為主，以健脾補肝清肺為要旨 。專家說，秋季的飲食既要考慮營養滋補，又要選擇一些容易消化吸收的食物，應遵循少辛增酸的原則，可以多喝一些粥進補。陰虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量。脾虛的老人應選食有健補脾胃、性質平和、補而不膩的補益食品，常用的有赤豆、薏米仁等，將其煮爛，加糖服食，是良好的滋補食品，並可常飲冬瓜湯、百合湯、紅棗湯、綠豆湯等，以解暑止渴、生津涼血。秋季食補應以滋陰潤燥為主，如銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

　　立秋後特別適合早上喝粥。初秋，非常容易導致人體脾胃功能減弱，免疫力下降，若早上能食用一些溫食，特別是熱的藥粥，對身體有很好的健脾、補氣的滋補作用。專家特別建議早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、花生粥等。

　　睡眠：早睡早起可防病

　　秋季養生首先調整的就是睡眠時間，早睡早起是眾所周知的。秋季自然界的陽氣由疏洩趨向收斂、閉藏，起居作息也要相應調整。早臥，以順應陰精的收藏，以養“收”氣。早起，以順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展，對預防秋季的呼吸道疾病大有裨益。適當早起也可減少血栓形成的機會;起床前適當懶床幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有重要意義。

　　情緒：注意平和情緒

　　依照自然界律則，秋天陰氣增、陽氣減，對應人體的陽氣也隨著內收。在秋主“收”的原則下，情緒要慢慢收斂，凡事不躁進亢奮，也不畏縮鬱結。“心要清明，性保持安靜，”在時令轉變中，維持心性平穩，注意身、心、息的調整，才能保生機元氣。

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