哪些食物真的不能空腹吃

　　空腹喝酸奶，會使酸奶的保健作用減弱。飯後兩小時喝酸奶，既有滋補保健的作用，又有排氣通便的作用。大家知道有哪些食物是不能空腹吃的麼?一起來了解一下吧!

　　哪些食物不能空腹吃

　　牛奶和豆漿

　　傳言：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用時蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。

　　解析：錯。若我們的身體需要啟用蛋白質供能，說明已長時間處於飢餓狀態，身體裡的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆盡了。

　　茶葉

　　傳言：空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”。

　　解析：錯。只要不是空腹飲濃茶，一般的茶葉泡水後並不會影響消化功能，“茶醉”就更加談不上了。

　　酸奶

　　傳言：空腹喝酸奶，會使酸奶的保健作用減弱。飯後兩小時喝酸奶，既有滋補保健的作用，又有排氣通便的作用。

　　解析：錯。酸奶的主要作用是為人體提供蛋白質，補充人體鈣質。空腹喝酸奶，並不影響酸奶的保健作用。

　　香蕉

　　傳言：香蕉中含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鈣鎂平衡，對心血管產生抑制作用。

　　解析：錯。香蕉的鎂元素在水果中含量並不算很高。空腹吃香蕉，控制在1～2根是沒問題的。

　　糖

　　傳言：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高導致眼疾發生。

　　解析：錯。對於糖尿病人來說，空腹吃糖的確很危險。但對於正常人而言，空腹適量吃一點糖，可補充身體能量。

　　飲食十四禁忌

　　一忌 空腹吃糖。英國科學家研究發現，空腹大量吃糖，會使血液中的血糖突然增高，破壞機體的酸鹼平衡與體內各種有益微生物的平衡，不利於人體健康。

　　二忌 空腹吃柿子。因空腹胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、可溶性收斂劑、膠質、果膠反應生成胃柿石症，引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

　　三忌 空腹吃冷凍品。許多人喜歡在運動後或空腹時，大量飲用各種冷凍飲料，這樣會強烈刺激胃腸道，刺激心臟，使這些器官發生突發性的攣縮現象，久而久之可致內分泌失調、月經紊亂等病症發生。

　　四忌 空腹喝牛奶、豆漿。因牛奶和豆漿裡含有豐富的蛋白質，只有攝入一定量的澱粉食品後，才能不作為熱量而被消耗掉，起到滋補身體之作用。

　　五忌 空腹吃西紅柿。西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，使胃內的壓力升高，造成急性胃擴張而感到胃脹疼痛。

　　六忌 空腹飲酒。因空腹飲酒容易刺激胃粘膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。

　　七忌 空腹大量吃香蕉。香蕉含有大量的鎂元素，如空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣比例失調，對心血管產生抑制作用。

　　八忌 空腹吃大蒜。由於大蒜含有強烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消化功能。

　　九忌 空腹吃橘子。橘子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃粘膜，使脾胃滿悶、呃逆泛酸。

　　十忌 空腹飲茶。因空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，且引起茶醉，導致頭暈、心悸、四肢無力、心神恍惚等。此時，可吃些水果、糖塊以解茶醉。

　　十一忌 空腹過量吃甘蔗和鮮荔枝。空腹時食用過量甘蔗和新鮮荔枝，可能會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

　　十二忌 空腹洗澡空腹洗澡易引起低血糖休克。

　　十三忌 空腹吃黑棗。黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會出現胃內硬塊。

　　十四忌 空腹吃山楂。山楂味酸，若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感並加重胃痛。