洋蔥可以治療感冒嗎

　　洋蔥是人們非常喜愛也是非常常見的一種蔬菜，洋蔥也時常出現在文人墨客的筆下，愛情裡也少不了洋蔥，生活中也少不了洋蔥，洋蔥早就不是僅僅一種可供人們食用的蔬菜了，它賦予了很多含義。有人把生活比喻成剝洋蔥，人情比喻為剝洋蔥，把洋蔥的辛辣注入到生活的很多環節中，今天小編就帶大家瞭解這些“洋蔥哲學”。

　　洋蔥的功效

　　1、有預防感冒的功效。洋蔥具有發散風寒的作用，在洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛辣味，而這種物質能抗寒，可以抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。

　　2、增進食慾，促進消化。因為洋蔥是有辛辣味的，因此可以刺激胃、腸及消化腺分泌，，而且洋蔥不含脂肪，並且其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，所以可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。

　　3、對於心腦血管保護的作用。洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。而這種物質能擴張血管、降低血液黏度，因而會降低血壓，還可以減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，因此可以預防血栓形成。

　　4、有一定的提神作用，因為洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，糖尿病患者如果常吃洋蔥，非常有利於控制進展，洋蔥是糖尿病、神志萎頓患者的最佳選擇。

　　5、洋蔥可抗癌。研究發現在洋蔥中含有一種名為“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止細胞變異，可以控制癌細胞的生長，從而發揮防癌抗癌作用。

　　6、強抗氧化作用。在洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，也有抗癌的功效，硒不僅能消除體內的自由基，還可以增強細胞的活力和代謝能力，可以抗氧化、抗衰老。

　　7、有助於防治骨質疏鬆症。洋蔥也是蔬菜中含鈣比較高的。而近些年，瑞士科學家研究發現常吃洋蔥能提高骨密度。

　　8、 洋蔥有很強的殺菌能力。我們都知道大蒜是可以殺菌的，那是因為有大蒜素的存在，而在洋蔥中也含有大蒜素，所以洋蔥有很強的殺菌能力。

　　洋蔥可以治療這八種疾病

　　1、補鈣健骨。洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。

　　2、改善腸道環境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。

　　3、促減肥治便祕。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。

　　4、解油膩。做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

　　5、殺菌。洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋蔥是零農殘蔬菜。

　　6、防癌。洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。

　　7、預防感冒。洋蔥微辣性微溫，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症狀。

　　8、減輕身體炎性反應。洋蔥所含的前列腺素A，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調控血壓、降低血粘度都有幫助。

　　吃洋蔥有這些注意事項

　　1、洋蔥和蜂蜜

　　洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。

　　2、洋蔥和海帶

　　洋蔥和海帶不能一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

　　3、洋蔥和魚

　　洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。

　　4、洋蔥和蝦

　　洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。

　　不宜人群

　　1、患有面板病的病人不宜吃洋蔥。

　　2、患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥，病情會加重。

　　3、患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥，容易導致病情加重。