貧血補血藥膳方用藥配方

　　中醫學認為，心主血，脾生血統血，肝藏血、腎主骨生髓藏精***精血同源***，故血液發生疾病與心、脾、肝、腎有關。想必想幫到你，那麼都有哪些呢?下面一起來看看吧!

　　1，枸杞羊脊骨方

　　生枸杞根1000克，白羊脊骨1具。將生枸杞根切成細片，放人鍋中，加水5000毫升，煮取1500毫升，去渣。將羊脊骨細銼碎，放人砂鍋內，加入熬成的枸杞根液，微火煨燉，濃縮至500毫升，入瓶中密封。每日早、晚空腹用紹興黃酒兌服濃縮藥液30毫升。

　　功效：補肝養血，補腎壯骨。適用於肝血虧損、腎精不足之造血功能障礙所致的貧血，以及老人頻遭重病、虛贏不可平復者。

　　2，歸參燉母雞

　　當歸15克，黨蔘15克，母雞1只***約1500克***。將母雞宰殺後，去毛和內臟，洗淨;將當歸、黨蔘人雞腹內;將雞放進砂鍋，加入蔥、生薑、料酒、食鹽、清水各適量;再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直至雞肉燉爛即成。食用時，可分餐吃肉，喝湯。

　　功效：補血壯體。適用於肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。

　　3，歸參山藥豬腰

　　當歸10克，黨蔘10克，山藥10克，豬腰500克。將豬腰切開，洗淨;將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布內，紮緊口，一同放入鋁鍋內;再在鋁鍋內加水適量，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放人盤子裡。將醬油、醋、薑絲、蒜末，香油等與豬腰片拌勻食用。

　　功效：養血，益氣，補腎。適用於血損腎虧所致的心悸、氣短、腰痠痛、失眠、自汗等症。

　　4.歸參藥豬心

　　當歸、米醋、薑絲各10克，潞黨蔘30克，山藥20克，豬心200克。將豬心切開，洗淨，放人鐵鍋***或銅鍋，砂鍋***內。將黨蔘、當歸、山藥裝入多層紗布袋內，紮緊口，亦放人鍋內。加水適量，清燉至豬心熟透，撈出豬心，切成薄片。服用時用調料拌食心片。

　　攻效：補血益氣健脾。適用於血虛症見心悸氣短、睏倦無力、健忘失眠等症。

　　5.三七蒸雞

　　三七20克，母雞1只。將雞去內臟，洗淨，剁成長方形的小塊裝入盆中;取10克三七磨粉備用，餘下者上籠蒸軟切成薄片;生薑洗淨切成大片，蔥切段。把三七放人雞盆中，蔥、姜擺在雞上，注入適量清水，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時取出，揀去蔥、姜不用，調入味精，撒人三七粉拌勻即成，佐餐時服食。

　　功效：補血。適用於盆血、面已萎哈、久病體弱等。