常見感冒型別治療法食譜

　　感冒是最常見的外感病，有發熱惡寒、咳嗽流涕、舌苔薄、脈浮等表現。按中醫理論，感冒可分為風寒型、風熱型、暑溼型、體虛型四種類型。患感冒後飲食宜清淡、稀軟，忌食油膩、黏滯、酸腥之食物。感冒早期可應用食療方，常可縮短病程，減少併發症。下面按感冒的分型向大家介紹治療感冒的食療方法。

　　風熱型

　　雖然風熱感冒多見於夏秋季，但冬春季節也有不少人因為外感風熱所致。中醫認為，風熱感冒是感受風熱之邪所致的表證，常伴有輕微惡寒、發熱、有汗、舌苔黃。治宜辛涼解表。

　　橘皮飲

　　取鮮橘皮30克或幹者15克，加水750毫升，煎至500毫升，加白糖適量，趁熱飲服。或取橘皮、生薑、蘇葉各10克，加水煎服，服用時加紅糖適量。

　　大蒜紅糖飲

　　大蒜、生薑各15克，切片加水500毫升，煎至250毫升，臨睡前加紅糖適量，一次服下。

　　白菜湯

　　大白菜根3棵洗淨切片，加大蔥根3根，煎湯500毫升，加白糖少許趁熱服下。或取白菜心250克，加白蘿蔔60克，水煎後加紅糖適量，食菜喝湯。

　　芫荽黃豆湯

　　鮮芫荽***即香菜***30克、黃豆50克，加水1500毫升，煎至750毫升，食鹽調味後服用。

　　姜蔥蘇葉橄欖湯

　　新鮮橄欖60克，蔥頭15克，生薑、紫蘇各10克，加清水1250毫升煎至750毫升，加食鹽調味去渣飲服。

　　生薑芥菜湯

　　鮮芥菜500克洗淨切段，生薑10克切片，加水2000毫升煎至1000毫升，食鹽調味後，分二次飲服。

　　生薑炒米粥

　　生薑30～50克切片，炒米50克，共煮成粥，食鹽、花生油等調味後食用。

　　銀花薄荷飲

　　銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，後下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3～4次。本飲劑解熱作用較強，適用於風熱感冒發熱咽乾口渴突出者。

　　菊花蘆根飲

　　菊花6克，蘆根20克***鮮者加倍***，水煎 ***或開水沏***，代茶飲。

　　桑菊飲

　　桑葉、菊花、金銀花各9克，薄荷、淡豆豉各6克，蘆根15克***鮮者加倍***。水煎，一日內分數次飲服，或開水沏代茶飲。

　　風寒型

　　風寒感冒特徵為：後腦強痛，連帶脖子轉動不靈活。怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋厚被子才覺得舒服。鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃。如果鼻塞不流涕，喝熱開水後開始流清涕，這也屬於風寒感冒。舌無苔或薄白苔。鼻塞聲重，打噴嚏，流清涕，惡寒，不發熱或發熱不甚，無汗，周身痠痛，咳嗽痰白質稀，舌苔薄白，脈浮緊。治宜辛溫解表。

　　蒸梨

　　生梨一個，洗淨連皮切碎，加冰糖隔水蒸服。適用於風熱咳嗽。

　　蘿蔔湯

　　白蘿蔔250克，洗淨切片，加水750毫升煎至500毫升，加白糖少許，趁熱服用250毫升，30分鐘後再服250毫升;或取蘿蔔250克，洗淨切片，加飴糖30～45克，2小時後浸溶出水，分次飲服。

　　橄欖蘆根茶

　　鹹橄欖4只、蘆根30克，加水1000毫升煎至500毫升後飲服。

　　黃花菜紅糖茶

　　黃花菜、紅糖各30克，加水煎服。

　　神仙粥

　　生薑6克，糯米100克***淘洗淨***，共煮一二沸，放入洗淨切碎的連須蔥白30克，繼續煮，待粥將成時加入米醋10毫升，稍煮，趁熱服用。服後宜蓋被靜臥，微出汗。

　　蔥豉湯

　　連須蔥白30克，淡豆豉15克。先煎煮豆豉約10分鐘，再放入洗淨切碎的連須蔥白，繼續煎煮5分鐘，濾出煎液，趁熱服用。一日分兩次服。