冰糖的食用方法有哪些

　　冰糖在食用中的作用廣泛，而冰糖又該怎麼儲存呢?冰糖的食用方法又有哪些呢?下面是小編帶來關於的內容，希望能讓大家有所收穫!

　　冰糖的食用方法

　　1、冰糖銀耳雪梨

　　銀耳 雪梨1個 紅棗15粒 冰糖100克。

　　將銀耳泡水、洗淨、去蒂後，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨***鴨梨亦可***洗淨，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。

　　銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味。

　　潤肺治咳、美容養生，滋潤面板，抗皺美白。

　　2、冰糖杏仁糊

　　甜杏仁15克 苦杏仁3克粳米50克 冰糖適量。

　　將甜杏仁和苦杏仁用清水 泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥。

　　隔日一次，具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸 等功效。

　　3、冰糖黃精湯

　　黃精30克 冰糖50克

　　黃精用冷水泡發，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。

　　吃黃精，喝湯，每日2次。滋陰，潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。

　　4、冰糖燉香蕉

　　香蕉2只 冰糖適量。

　　取香蕉2只去皮放入盤中，加冰糖適量，隔水蒸透。

　　每日服2次，連服7日即可。清熱潤燥，潤腸通便。適用於虛弱病人的便祕。

　　冰糖的儲存方法

　　1、冰糖由於較容易吸水受潮，因而應放置於陰涼通風處。包裝袋或包裝盒開啟後最好裝入密封的玻璃或塑料瓶中或用畢後立即把塑料袋口封緊避免受潮和陽光直射，否則食糖易變黃色，蔗糖發生轉化，甚至滋生微生物，蟎蟲***糖品的儲存期一般為18個月，勿超期存放，建議家庭中宜貯存一個月的用糖量***。

　　2、如發現冰糖受潮出水，可以用電風扇吹乾或置於太陽下暴晒，到乾燥為止。

　　3、如發現冰糖表面出現化水現象***即比較粘***，由於家庭不便於處理，且容易滋生細菌，因而最好不要食用。

　　冰糖的功效與作用

　　1、生津止渴

　　潤喉去燥，使人清爽舒適。

　　2、潤肺

　　富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

　　3、化痰止咳

　　冰糖適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症治癒，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。

　　4、清熱除火

　　冰糖能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。

　　5、解毒

　　冰糖清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

　　6、祛脂降壓

　　冰糖能夠使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微迴圈改善。