胃出血吃什麼食物可以治療

　　胃出血是常見的腸胃疾病，對身體健康危害很大。那出現胃出血吃哪些食物好呢？下面小編分享了治療胃出血飲食，希望你喜歡。

　　胃出血吃什麼好食物?

　　1、吃一些黃色水果：黃色水果中富含胡蘿蔔素，有較強的抗氧化效果。如：柑桔、芒果、柿子，另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄紅素。

　　2、含維生素C豐富的水果：紅棗、獼猴桃、山楂等，這些食物不僅有營養，而且能防止敗血病，是天然的抗氧化劑。

　　3、乾果：乾果中含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體所需的不飽和脂肪酸，同時維生素E還是一種很好的抗氧化劑。

　　4、紅色水果：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以幫助清除人體內的自由基，止血抗癌。

　　5、空腹時要避免食用酸澀的水果，如：柿子、山楂、香蕉等，這些食物單寧含量高，空腹食用會刺激腸胃，引起不適。另外，酸性食物也不適合和蛋白質含量高的食物同食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且不容易消化。

　　6、胃出血、胃潰瘍患者--不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。

　　胃出血的藥膳食療推薦

　　冬季補陰補氣：香菇糯米飯

　　材料：糯米400克，豬裡脊肉100克，鮮香菇70克，幹紫菜10克，蝦米10克，姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克。

　　做法

　　1、糯米淘洗乾淨後，浸泡一晚上後，控幹水分，上籠蒸約40分鐘。

　　2、紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末，香菇去蒂切成絲，姜切成細末，豬肉切絲。

　　3、鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散。

　　4、放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味。

　　5、最後放入糯米炒勻即可。

　　營養功效：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。香菇、蝦米、紫菜、豬肉味道鮮美，營養價值高，能夠補氣益胃，增強機體免疫功能。香菇糯米飯為孕前進補佳品。

　　冬季補虛：花旗參雪蛤

　　材料：雪蛤、黃酒、純淨水、花旗參、薑汁、冰糖、白酒。

　　做法

　　1、將雪蛤用黃酒泡發4小時後，再用溫水浸泡至完全發脹，用牙籤或鑷子仔細挑出雜質。

　　2、將薑汁與白酒混合在一起，過雪蛤去腥味後，備用。

　　3、將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。

　　小貼士：最好用沙鍋隔水燉***就是小鍋放在大鍋裡，大鍋加水***，不鏽鋼鍋子其次，鐵鍋不要用。雪蛤泡的時間應該超過24小時，燉的時候加一點點薑汁可以比較徹底地去除腥味。

　　營養功效：雪蛤是很好的女性補虛品，主要功能之一就是有效補充體內雌性激素不足，很多準備要寶寶的女士使用雪蛤來補充激素助孕和增強體質的，與花旗參一起燉煮，起到溫補作用。

　　冬季滋陰：鮑汁花膠鵝掌

　　材料：火腿、豬肉、雞肉、波蘭鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁。

　　做法

　　1、用上等豬腳、火腿、老雞煲成高湯，去骨後加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。