中小學食品安全知識宣傳資料

　　我們每天都需要吃飯，所以說食品安全對大家很重要。尤其是中小學生，他們的知識還不夠成熟，沒有什麼食品經驗。下面是小編帶來的關於中小學食品安全知識的內容，歡迎大家閱讀!

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　　食品安全宣傳週活動總結

　　中小學生食品安全常識

　　1、不隨便吃野菜、野果。

　　2、不吃腐爛變質的食物。

　　3、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料以及三無食品飲品***無產地、無生產日期、無保質期***。

　　4、不喝生水。不食用過期食品和飲料。

　　5、不要到衛生條件較差的地方進餐。

　　6、不生吃海鮮、河鮮、肉類等。

　　7、不食用病死的禽畜肉。

　　8、生吃瓜果要洗淨。如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

　　9、不吃陌生人遞送的食物及飲品。

　　10、在吃飲各種食品前，要對飲食品進行一聞二看三品，如有異常，應立即停止飲食。

　　11、認真對待“有效期”和“保質期”，不購買過期產品，發現過期產品應向商店經營者報告。如果包裝食品在包裝上標明的有效期內“變壞”或回家後發現包裝破損，應退貨並向零售商或食品加工商報告。

　　12、假冒偽劣食品涉及到使用劣質、廉價原料來欺騙消費者並降低競爭成本。如發現銷售假冒品牌、假冒標籤的食品及被汙染過的食品等應向有關機構檢舉揭發。檢舉揭發這些事件可以幫助當局查處不法商販，防止此類事件重現。

　　13、生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應存放在冰箱底層，加工過的食品放在頂層。食品應包裝或妥善蓋好後儲存。

　　14、不要將熱食物放人冰箱，因為這樣會使冰箱內溫度升高。

　　15、將罐、瓶和包儲存在乾燥涼爽的地方並防範昆蟲或鼠類等。

　　16、記住在準備食物和吃飯前一定洗手。

　　17、處理生鮮食物的用具使用後，處理已烹調過的食品前或處理打算生吃的食品前，用具必須徹底清洗。

　　18、認真選擇食品採購和就餐的地點。確保其人員、餐具和其他設施都乾淨整潔。這是反映餐館包括“幕後”設施、衛生標準的重要指標。

　　19、熱食物應該很熱，冷食物應該冰涼。避免食用任何在室溫下儲存2小時以上的食物。在會議、大型社交活動、室外活動等需要預先、大量準備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。

　　20、如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，金科玉律是“煮食、烹調、削皮或扔掉”。

　　21、一般來說，生水是不能飲用的.飲用水必須經煮沸消毒過濾。現在學校使用飲水機飲用純淨水，對於純淨水而言，除了水的質量外，水桶的衛生問題也是細菌超標的一個主要原因。正規廠家的優質水桶不僅質量輕，而且堅固，無接縫，透明度也較好。因此應該注意一下水桶的質量。飲水機的衛生也不容忽視。飲水機如果長時間不清洗或消毒。機內的儲水膽就會滋生和寄生大量的細菌，對人體構成危害。