職場新人必知的餐桌禮儀技巧

　　隨著職場禮儀越來越被重視，餐桌禮儀也少不得講究，吃和吃相，以及餐桌上的話題，都被看做是對職場人的一種考驗，所以職場飯局一定要懂得餐桌禮儀。下面是小編整理的介紹，一起來看看吧。

　　職場餐桌禮儀

　　不要反過來灌上司喝酒

　　我第一次陪老闆出去吃飯，辦公室的一個前輩說，有人給老闆灌酒的時候要幫老闆擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過後老闆倒是清醒得很，我就頭有點小暈了。敬完了客戶，走到老闆面前讓老闆也一起喝，看到我這樣老闆只能硬著頭皮喝。第二天清醒了後，我把吃飯的過程告訴前輩，前輩便數落我不懂事，哪有一邊幫老闆擋酒，一邊還給老闆灌酒的。

　　不要兩手空空地去吃飯

　　辦公室小K突然說請吃飯，還說會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高階的餐廳，吃到了一半，小K摟著女朋友站起來，說今天其實是他們倆訂婚的日子，因為不想太高調，所以就請同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個湊份子買的禮物送給他們，只有我像個外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個場合下多尷尬!想想也是，我既然知道沒人會平白無故地請客，怎麼還會傻到兩手空空地去吃飯!

　　不要太放縱自己

　　我們新來的那個女同事就比較放得開。那次公司搞活動一起出去旅遊，大家入座吃飯頂多也就是談笑風生，沒想到那女孩主動移到老總身邊，用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以後，這位新來的女同事沒得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”為伍。而另一頭，老總似乎也沒有如她設想那般對她有特殊照顧，而是“談此女色變”。

　　酒水飲料大權留給領導

　　有一次領導讓我晚上一起去陪客戶，到了飯桌上，領導把選單轉到我面前叫我點菜時，我就慌了神。好不容易心驚膽戰點完了幾個自認為比較安全的菜，心裡早已經七上八下不辨方向，也不知是不是過於緊張想轉嫁掉情緒喘口氣，我把選單遞給了領導，問他要什麼酒水。領導順手接過，我也順利交接了“皮球”。往後每逢應酬飯局讓我點菜時，我便總把酒水飲料的決定權交由領導，一來說明我不是從頭到尾自作主張，二來也讓領導對飯局預算有一個終局性的把握。

　　新人要會難得糊塗

　　工作了一段時間，便有同事請我下班後一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的，但去還是要去。當時我心裡就想好了對策：難得糊塗。等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。

　　菜上來了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場讓利，作為新人抵嘴是必須的，否則人家會以為你故作深沉，但更多時候則是點頭和讚歎，前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的，即使他的觀點和你針鋒相對。我認為和同事吃飯，最要緊便是難得糊塗。

　　顧全老闆就是顧全大局

　　老闆帶我出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食著實讓我垂涎三尺。但現在是老闆帶著你吃，所以不好表現得太過張揚，但也要適時表現一下。老闆隨和，點菜的時候會不時徵求一下我的意見，於是強大的料理知識儲備便派上了用場，謙遜地點評了一下菜色，老闆笑意融融。

　　老闆點完，問我還要什麼，我瞄了眼選單，沒有魚，老闆愛吃魚是全部門出名的，腦筋一轉想起廣西特色菜裡有幾個是魚，便點了一個，老闆笑意更濃。吃飯時候，免不了喝酒，老闆不能喝也是大家心知肚明的，一個眼色，我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來，做成了生意，也做成了人情。

　　職場著裝禮儀知識

　　職場著裝原則

　　常言道“人靠衣妝馬靠鞍”，如果你希望在職場建立良好的形象，那就需要全方位地注重自己的儀表。從衣著、髮式、妝容到飾物、儀態甚至指甲都是你要關心的。

　　其中，著裝是最為重要的，衣著某種意義上表明瞭你對工作、對生活的態度。衣著對外表影響非常大，大多數人對另一個人的認識，可說是從其衣著開始的。衣著本身就是一種武器，它反映出你個人的氣質、性格甚至內心世界。一個對衣著缺乏品味的人，在辦公室戰爭中必然處於下風。上班時穿得體的正裝，勝過千言萬語的表達。

　　男士職場著裝原則

　　三色原則：三色原則一直以來都是男士著裝禮儀中所重點強調的內容，主要指男士身上的色系不應超過3種，很接近的色彩視為同一種。

　　有領原則：有領原則說的是，正裝必須是有領的，無領的服裝，比如T恤，運動衫一類不能成為正裝。男士正裝中的領通常體現為有領襯衫。

　　鈕釦原則：絕大部分情況下，正裝應當是鈕釦式的服裝，拉鍊服裝通常不能稱為正裝，某些比較莊重的夾克事實上也不能成為正裝。

　　皮帶原則：男士的長褲必須是系皮帶的，通過彈性鬆緊穿著的運動褲不能成為正裝，牛仔褲自然也不算。即便是西褲，如果不繫腰帶就能很規矩，那也說明這條西褲腰圍不適合你。

　　皮鞋原則：正裝離不開皮鞋，運動鞋和布鞋、拖鞋是不能成為正裝的。最為經典的正裝皮鞋是繫帶式的，不過隨著潮流的改變，方便實用的懶式無帶皮鞋也逐漸成為主流。

　　女士職場著裝原則

　　女士著裝注意的問題相對男士著裝原則來說多了一些流行因素在其中。

　　最基本的要求，女士職場著裝必須符合個性、體態特徵、職位、企業文化、辦公環境，志趣等等。

　　女士無需一味模仿辦公室裡男士的服飾打扮，要有一種“做女人真好的心態”，充分發揮女性特有的柔韌。

　　女性的穿著打扮應該靈活有彈性，要學會怎樣搭配衣服、鞋子、髮型、首飾、化妝，使之完美和諧。最終被別人稱讚，應該誇你漂亮而不是說你的衣服好看或鞋子漂亮，那只是東西好看，不是穿著好。

　　職業套裝更顯權威，選擇一些質地好的套裝。然後以套裝為底色來選擇襯衣、毛線衫、鞋子、襪子、圍巾、腰帶和首飾。

　　每個人的膚色、髮色、格調不同，適合自己的顏色也不同，要選擇一些合適自己顏色的套裝，再根據套裝色為底色配選其它小裝飾品。

　　職場禮儀知識

　　1***表情

　　① 目光。眼睛被喻為心靈的窗戶，是人體傳遞資訊最有效的器官，它能如實地反映出人的喜怒哀樂。在社交場合交談時，一定要注意眼神的禮儀，目光要坦然、溫和、大方、親切，正視對方的兩眼與嘴部的三角區，表示對對方的尊重，但凝視的時間不可太長，因為長時間凝視對方，會讓對方感到緊張、難堪。如果面對熟人、朋友、同事，可以用從容的眼光來表達問候，徵求意見，這時目光可以多停留一些時間。與人對視時，切忌迅速移開，不要給人留下冷漠、傲慢的印象。對方緘默或失語時，不應再看對方。

　　注意目光的注視範圍。目光注視區分為：公務注視區***額中至雙眼部***、社交注視區***雙眼至下頜***、親密注視區***雙眼至前胸***、側掃式***親密關係或非常厭惡關係***。注視區的選擇視場合而定。

　　② 微笑。人際交往時，表情應以喜、樂為主調，微笑是人類最美好的語言。微笑是自信的象徵，是禮貌的表示建議改成: 禮貌地表示錯別字系統標註，是心理健康的標誌。在各種場合恰當地運用微笑，可以起到傳遞情感、溝通心靈、征服對方的積極心理效應。

　　在與人交流時，可以在開口之前先以微笑示好;在與人交流時，如果對方向自己投以微笑，自己一定要以微笑予以迴應。

　　2***安全空間

　　從心理學上講，在每個人的人體周圍存在著一個看不見的個人空間，每個人對這個個人空間都會非常敏感。一旦被衝破，我們會不自在或有不安全的感覺。這就是安全空間。

　　①親密空間：指交際雙方保持約半米的距離，一般限於夫妻、情侶、家人。

　　②個人空間：指交際雙方保持半米至一米的距離，一般是朋友、熟人相處的得體距離。

　　③社交空間：指平時社交、談判場合中，交際雙方之間一米至三米的距離，一般是泛泛之交或工作關係。

　　一般來說，歐美人的安全距離要比亞洲人的適當大一些。到底需要保持多遠的安全距離，還要在實際交往過程中靈活掌握。

　　3***首語

　　首語包括點頭和搖頭。在中國和其他大部分國家都是點頭表示同意、讚賞，搖頭表示否定和遺憾。而在印度、巴基斯坦等國，點頭是否定，搖頭是肯定。

　　4***手勢語