滷雞爪有什麼功效與作用

　　滷雞爪是以雞爪作為主要食材的家常小菜。烹製時要注意雞爪本身有膠質，所以滷好不要浸泡太久，免得滷湯變稠。日常生活中很多人可以當零食吃，那麼嗎?一起來了解一下吧。

　　滷雞爪的功效與作用

　　1、潤膚除皺。雞爪裡面有著豐富的鈣質和膠原蛋白,經常食用的話,可以增強面板的張力和消除皺紋呢!而且還能軟化和保護血管。女性朋友們不妨多吃吃。

　　2、降低膽固醇。雞爪還具有祛脂降壓的功效,有助於幫助人體降低血脂和膽固醇。三高患者也可以多吃吃。

　　3、增強抵抗力。因為在雞爪裡面還有著豐富的銅,所以對血液、中樞神經以及免疫系統、頭髮、面板、骨骼組織,甚至是大腦、肝臟、心臟等發育以及功能的增強都有非常重要的作用。身體虛弱的人也可以多吃吃哦。

　　吃雞爪要注意什麼

　　1、不可多吃。雞爪性溫,吃多了容易上火,並且還不易消化,會加重腸胃負擔。另外,雞爪吃多了還有可能引起肥胖症!

　　2、如正值感冒、上火期間或有便祕症狀時不宜食用。

　　3、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人或是肥胖症、患有熱毒之人忌食。

　　4、動脈硬化、冠心病和高血脂患者和腎病、膽囊炎、膽石症的人不宜食用。

　　5、服用鐵製劑時不宜食用。