怎樣降低盤店風險

　　盤店的好處，在於投入資金較新開店少很多。但因為不是新店，店內的裝潢及裝置器材，皆已使用過一段時間，有一些可能都必須更新。

　　因此在盤店時，必須估算那些器材裝置是必須更新，那些是可以繼續使用，仔細估算這個部分要再投入多少資金。尤其在這個部分，必須先了解主要裝置的使用年限及使用狀況，譬如像冷氣、製冰機、冷凍冷藏裝置等，這些主要的生財裝置，如果使用狀況還好，基於省錢的立場，當然可以繼續沿用舊的裝置。但是，如果使用狀況已經不太理想，即將屆入淘汰年齡的裝置，則必須一定要更新，以免到時候裝置太老舊，使用沒多久就頻出狀況，影響店務的運作。當然在這個部分，可以依照個人的資金狀況，做裝置更新幅度的彈性處理。

　　盤店是一種創業的快捷方式，因為從無到有已經有人替你完成，只要稍加裝潢修飾就可以當老闆，可節省不少開店支出及縮減開店前的準備期，因此，也成為創業族最愛的創業方式之一。但盤店也有門道，細心關注可以大大降低投資風險。接下來小編教你。

　　1.轉讓藉口不誠實

　　轉讓人可能會以一些不真實的藉口，來說明其轉讓店鋪的原因，例如，身體不適、搬家、移民之類的話語。所以在盤店的時候，你一定要仔細詳查是否有其他有礙商店經營的原因。像有些行業的投資金額相當大，像現在上班族最愛出來開的咖啡店，其投資往往要花費十萬元以上，但若是選擇地點不對、人流量不大，很容易導致利潤不高、回收期拉長，有些店主會將店便宜轉讓出去，因此，想要盤店的人要多加註意才行。

　　2.行業風險要注意

　　光看轉店人所提出的財務報表，不足以瞭解此行業之趨勢，可能其賬面上仍然有著漂亮的盈餘，但其實卻是在走下坡，無前景，而聰明的轉讓人發現苗頭不對，便在店生意巔峰時將店轉出去，轉讓人也很歡迎欲盤店者來店裡看，沒經驗者檢視當前生意也相當不錯，而高價把店盤下來，事後才發現與期望相左，但這一點卻是外行人不易察覺的，因此盤店前，要切實調查研究此行業之運營趨勢是否正在走下坡。

　　3.店面租金契約要確認

　　有些店的生意表面上看起來很好，每天來店的客人也相當的多，地點坐落的位置也相當的好，但還是有人想把店轉出去，原因何在?可解釋的原因或許是在租金方面出了問題，這樣的金店面相對租金也是相當高，往往賺進來的錢有一大半都付了租金，剩下的一部分還要付薪資、雜費等，所剩的有限。另外，在盤店前一定要與房東確認租期、條件是否延續，有些租約已快要到期，房東可能會調漲甚至不再租給人，這些都必須事先了解，在瞭解承租條件後比較附近承租行情，才不會枉做冤大頭。而店的營業登記、水電、電話等日常裝置須請轉讓店主協助更換負責人。

　　4.經營模式應有個性

　　許多店雖然坐落的位置不錯，但是店缺乏經營獨特性，沒有什麼吸引人的地方，生意當然也做不起來，若將這樣的店盤下來，延續同樣的經營模式，其命運也很難逃脫關店的命運，除非你將其重新改造成另一新的經營模式，否則即使再便宜也不建議將其盤下。

　　5.盤加盟店需考量

　　如果你盤的是一間加盟店，需要注意的地方也不少，像加盟契約是否允許轉讓他人?需不需要與加盟店總部另訂新約?加盟條件是什麼?加盟店約束多，適合你的規劃及個性嗎?這些都需考量在內，以免與自己的期望背道而馳。

　　6.人力資源管理很重要

　　近年來，服務業已躍升為主流，對於服務業而言，人力資源相當重要，而盤店時人力資源的品質與數量，也要仔細評估·，有時可能會產生原有的人力資源大量流失的現象，以至於接手時找不到人力，而使得業務停滯，所以在人力資源方面，不得不注意才是。