萵筍的種植方法是什麼
萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季收穫。那麼萵筍怎麼種植方法??下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。
萵筍的種植方法一、品種選擇
夏、秋萵筍，選用耐熱的早熟品種，如科興3號、掛絲紅、耐熱白葉尖，苦蕒葉、耐熱大花葉、特耐熱二白皮等。越冬萵筍、春萵筍選用耐寒、適應性強、抽薹遲的品種，如耐寒白葉尖、耐寒二白皮、苦馬葉等。
萵筍的種植方法二、播期確定
春萵筍，12—3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍，4—5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植。秋萵筍，7—9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽。越冬萵筍，10—11月露地育苗。
萵筍的種植方法三、培育壯苗
3.1 整土。選地勢高燥、排水良好的地塊作苗床，播前5-7天每畝施腐熟有機肥4000-5000千克作基肥，在整地前施入後深翻，整平整細，蓋上塑料薄膜等待播種。
3.2 種子處理。在5—9月播種的，由於炎熱高溫，種子發芽困難，播種前需低溫催芽。方法一即將種子在涼水中浸泡6-7小時 後用溼布包好在20-25℃處催芽至80%種子露白。或用涼水將種子浸泡1-2小時，用溼布包好，置於井下離水面30釐米左右，每天淋水1-2次，3-4天即可發芽;方法二將種子放在冷水中浸泡6-7小時，撈出甩幹多餘的水後，放入冰箱的冷藏箱，每隔4小時拿出，置於常溫下4—6小時，交替進行，連續2—3天，然後將種子置於陰涼處1—2天即可出芽;方法三也可將種子浸泡24小時後，用溼布包好，放在冰箱或冷藏櫃內，在-3—5℃下冷凍***藏***24小時，然後放在涼爽處，2—3天即可發芽。
3.3 播種。一般每66.7平方米苗床用種子50—100克，可以定植667平方米大田。春萵筍，大棚育苗播種時，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水，待水滲下後，將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻後撒播。10平方米苗床播種子25—30克。播後覆土3—5毫米，蓋嚴薄膜，夜間加蓋遮陽網或草苫保溫。露地育苗加蓋小拱棚。幼苗出土前，晚揭早蓋覆蓋物，不通風，提高床溫。幼苗出土後，適當通風，白天保持床溫12—20℃，夜間5—8℃。遮陽網早揭晚蓋，2—3片真葉時間苗1次，苗距4—5釐米。移栽前5—6天，加大通風煉苗。
夏萵筍選陰天播種。4—5月上中旬播溼籽蓋薄膜，出苗後撤去薄膜。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網至出苗或2片真葉。大雨天用遮陽網覆蓋防雨水沖刷。10平方米播種5—10克。2片真葉前間苗1次，4—5片真葉時間苗1次，苗距10釐米。健壯苗還可按株行距10釐米左右高密度栽植。每次間苗、定苗和移栽緩苗後，結合澆水施腐熟稀糞水。雨天清溝排漬，定植前15天左右澆1次0.50%尿素水。定苗或移栽後25天左右，可陸續採收嫩株上市。
秋萵筍播前先將床澆溼澆透，播後澆蓋1層3—4成濃度的腐熟豬糞渣及覆蓋1層薄稻草，或覆蓋黑色遮陽網，播發芽籽或溼籽。出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上，出苗後蓋銀灰色遮陽網。早晚澆水肥，保持床土溼潤，及時除草間苗。
萵筍的種植方法四、定植與田間管理
定植時，選擇排水條件好的壤土，每畝施腐熟的有機肥4000—5000千克，深翻整平，做成1.2—1.5米寬的高畦。起苗前，先將苗床澆水。
春萵筍，苗齡25—30天，5—6片葉時定植，株行距20×27釐米，深度以埋到第一片葉柄基部為宜，栽後澆壓蔸水。以葉上市，株行距15×20釐米。地膜覆蓋栽培的，底肥一次施足，並蓋好地膜，雨天排水防漬。大棚和露地栽培，選晴暖天氣中耕1—2次，適時澆水追肥，前期淡糞勤澆，保持畦面溼潤，植株基本封壟時，可嫩株上市。以莖為產品的，每畝澆施尿素15千克1—2次。
秋萵筍，苗齡25天定植，株行距25×***30—35***釐米，以嫩株上市，株行距15×20釐米。選陰天或下午定植後，及時澆壓蔸水，並利用大棚、小拱棚或平棚覆蓋遮陽網，緩苗後撤去。少中耕、淺中耕，淡糞勤澆，保持土壤溼潤，在植株封壟期前後，每畝施3—4成腐熟人畜糞3000—4000千克或15千克尿素2—3次。
越冬萵筍，苗床底肥不宜過足。苗齡40天左右採用地膜覆蓋定植，株行距***30—35***×***30—40***釐米。成活後追施1—2次淡糞水，如翌年以成株上市，越冬前應注意煉苗，不宜肥水過勤，防止苗期生長過旺，冰凍前重施1次防凍肥水。翌春及時清除雜草，淺中耕1次，追肥濃度由小到大。莖基開始膨大後，追肥次數減少，濃度降低。採用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通風管理。
萵筍的種植方法五、病蟲害防治
霜黴病：是萵筍的主要病害，各地發生普遍，危害嚴重時可以造成大量葉片枯死。
從幼苗至成株均發生，以成株期危害嚴重，主要危害葉片。先在植株下部老葉上產生白色黴霜層。後期病斑變為黃褐色，多數病斑常連成一片，使全葉發黃枯死。乾旱時病葉枯死，潮溼時病葉腐爛。識別要點為病斑呈多角形，葉背面病斑生白黴。用海利爾露克1500倍或奧迪斯霜晴800倍防治。
炭疽病：葉背灰褐色病斑，後變淡紅色橢圓形斑。用海利爾炭阻800倍或奧迪斯寶治多妙1500倍防治。
菌核病：多發生在地面莖基部。發病初期病部呈水漬狀，迅速向莖上部、葉柄和根部擴充套件，使病部組織軟腐，表面密生白色棉絮狀物，後逐漸變成黑色鼠糞狀菌核。病株地上部葉片迅速萎蔫死亡。用海利爾美無缺800倍或奧迪斯灰銳800倍防治。
白粉病：主要危害葉片。病初在葉片兩面生白色粉狀黴斑，擴充套件後形成淺灰白色粉狀黴層平鋪在葉面上，條件適宜時白黴連成一片，引起整個葉面佈滿白色粉狀物，似鋪上一層薄薄的白粉。植株多從下部葉片開始發病，後向上部葉片蔓延，最後整個葉片呈現白粉，引起葉片黃化。用海利爾葉隆800倍或奧迪斯精銳800倍防治。
萵筍的蟲害發生較少，主要有蚜蟲、白粉蝨和菜青蟲，以及美國斑潛蠅。蚜蟲、白粉蝨可用海利爾金點子3000倍或奧迪斯穿梭3000倍進行防治;菜青蟲、可用海利爾凱歐1500倍或奧迪榮耀800倍等藥劑防治。
萵筍的種植方法六、採收、採種
在莖充分肥大之前可隨時採收嫩株上市。當萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時為收穫萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長上市期，延遲採收，可採用在晴天用手掐去生長點和花蕾，或蓮座期開始，每隔5—7天噴350-500毫克/千克矮壯素2—3次，或在基部肥大時每隔5天噴2500毫克/千克青鮮素2次。
萵筍採種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間隔離1000米左右。選留生長健壯，具有本品種特徵特性的植株，間拔以後，保持株行距33釐米以上見方，去掉老葉，增施肥水、培土，促側枝生長。開花時適當摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花謝後減少灌水，開花後20-25天，種株葉片正常發黃，種子呈褐色或銀灰色，生白色冠毛時，及時採收。
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