養雞創業計劃書範本

　　現在在農村很多人都會養雞創業，但是養雞創業計劃書要怎麼寫呢?今天小編整理了分享給大家，歡迎閱讀，僅供參考哦!

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　　一、專案介紹

　　專案名稱：

　　經營範圍：

　　專案負責人：

　　員工人數：

　　專案投資：

　　場地選擇：

　　專案概述：

　　二、市場分析

　　1、市場需求分析

　　隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，鄧二哥生態土雞養殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優質雞苗，在環境優美，無汙染的大自然放養，在高山林間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻穀、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，高山放養時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由於土雞和土雞蛋營養豐富，是少年兒童發育和老年病後恢復的進補品，有著與圈套養雞所不能具備的特點，因此，該產品在市場上供不應求，有著良好的發展前景。

　　2、市場競爭與效益分析

　　經濟效益分析：年飼養1.2萬隻土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產成本25.5萬元，其產出土雞收入為36萬元，除去成本，獲利10.5萬元。因此，具有較好的經濟效益。

　　社會效益分析：高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質有著積極的作用。同時，林間放養土雞有利於疏鬆林地和林木生長，因此，建規模土雞放養具有一定的社會效益。

　　生態效益分析：林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態環境的作用。

　　三、專案計劃

　　1、近期計劃

　　在一年之內，將養雞場辦成養雞企業。養雞企業包括5個養雞場，實現輪換放養模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養雞合作社，綜合養雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現現代化企業管理模式。

　　2、遠期計劃

　　在三年之內，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發展模式。養殖企業將承包荒山，林地，池塘，利用土雞糞便發展果園，經濟林木與魚類養殖。另外，本企業將進行土雞產品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產品的附加值，提高經濟效益，最終成為立體的生態的多樣化的綜合養殖企業。

　　四、成本預算

　　1、薪資預算

　　僱員4人，飼養員3名，?a href='//' target='_blank'>咳嗽灤?00元，採購員與銷售員1名，月薪1000元，共計33600元。

　　2、投資預算

　　說明：投資預算按一年的時間計算。

　　***1***場地建設費：5000元

　　***2***育雛室2間：4000元

　　***3***農用車一輛：43000元

　　***4***按年飼養土雞1.2萬隻計算：雞苗36000元，疫苗藥品12000元，玉米，糠麩等飼料20萬，水電煤費2000元

　　***5***網子，料罐，油費等其他雜費3000元

　　綜所上述，一年的投入資金需要30.5萬。因為土雞在一年內分為4批飼養，所以前期投入資金不需要30萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要62000元，前期投入資金約為13萬，雞場總投入為15萬，另有2萬流動資金。***注：在市場分析中的成本不包含農用車費，固定場所費用是摺合計算的。***

　　3、經營成本預算

　　年飼養土雞1.2萬隻，總成本為25.5萬元，每隻土雞成本為25.5萬÷1.2萬=21.25元

　　五、風險預測

　　1、經營風險

　　***1***選擇經營場地的地理位置是否合理;

　　***2***蛇鼠等害物的侵襲;

　　***3***雞苗是否高數量存活;

　　***4***疾病的防治是否到位;

　　***5***銷路是否暢通;

　　***6***飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算;

　　***7***管理制度是否完善。

　　2、控制辦法

　　***1***選擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。

　　***2***雞舍設定合理，場地進行蛇鼠防禦工作。

　　***3***採取優質雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質量的育雛室。

　　***4***聘請專業土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位置。

　　***5***建立合作社，擴大影響力，開啟銷路。

　　***6***囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經濟核算，在預算時要寬鬆或上下互補。

　　***7***採取先進的管理制度，合作社—農戶與公司—僱員相結合的模式。

　　六、市場營銷

　　1、營銷策略

　　大戶與散戶相結合，尋求收購大戶，增加小販數量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

　　2、營銷方式

　　***1***熟人推薦：利用熟人介紹。

　　***2***公關營銷：利用合作社關係，由合作社推廣營銷。

　　***3***宣傳推廣：到各鄉鎮、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市裡主要的綜合市場的宣傳。

　　***4***酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。

　　***5***電話熱線：接受電話銷售業務。

　　***6***人員推銷：直接推銷。

　　***7***街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。

　　3、經營計劃

　　***1***將養殖場發展成5個，形成輪換放養模式。

　　***2***聯絡小販和大的收購戶，穩定銷路。

　　***3***成立養雞合作社，實現規模化經營。

　　***4***設立街道銷售點，提高經濟效益和知名度。

　　***5***聯絡酒店、餐館等，建立固定的買家。

　　***6***近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養殖企業。

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　　一、市場分析

　　民以食為天，隨著人們生活水平的不但提高，人們對吃的水平要求越來越高，現不單單是隻是為了天天有豬肉吃就感到滿足，現在人們更關注的是健康、味美。如果單單天天吃素材自己倍感無味，幹活無力氣。人們都會不但的換口味。我們都會想到養殖這個行業，因為城裡人需要提供環境，都不養雞了，那農村不養誰養呢，要是平均每一箇中國人一個星期吃一隻雞，這個資料也太驚人了。

　　二、是否具備養雞條件

　　自身的條件：

　　1、環境，環境是養雞的必備條件，

　　2、人手，我們不能一開始就計劃有多大規模，這是錯誤的，因為我們沒有經驗，所以開始必須要有居安思危。需要未雨先綢。充分調動身邊親人的主動性。

　　3、技術。現在環境、影響沒有技術那是不行的，我們可以考察學到養殖方面的技術。

　　4、自己的資金有多少，能夠養殖多少隻雞，

　　5、自己的規模能夠得到政府的支援。

　　自然條件：

　　光照雞的生產效能受光照影響大。光照會刺激雞腦垂體釋放促性腺激素，從而促進卵泡的成熟，並在促黃體生成素的作用下排卵。對光環境進行合理調控，可打破蛋雞季節性生產的特性，實現全年均衡生產。除了蛋雞育成期採用8小時短日光光照控制外，其餘的產蛋期大多采用16小時光照，肉子雞則採用23小時光照。這種光照制度的應用，可以維持雞較高的生產效能。

　　空氣空氣環境對現代養雞生產的影響因素主要包括：空氣溫度、空氣溼度、空氣成分***氧氣濃度、有害氣體濃度、粉塵濃度***氣流速度等。採用畜用大風機及縱向通風技術，可保障高密度養雞所需的大量新鮮空氣的有效供給，並節約雞舍通風耗能40%——70%，還可消除通風死角，達到有效排除汙濁氣體、除溼和降溫目的。水簾蒸發降溫技術的開發應用，經濟有效地解決了夏季炎熱規模化養雞的技術難題。

　　水水環境主要指水源狀況。乳頭飲水器的開發研究成功，解決了規模化養雞用水槽飲水所引發的交叉感染和減少用水量與汙水排放量的問題，為保持雞舍內雞糞乾燥和維持雞舍良好的空氣質量起到了重要作用。還有雞糞的大棚發酵、高溫乾燥、沼氣處理等多種模式和技術研究開發，也大大減輕了養雞汙染問題。交通我們養雞的根本目的是為了賺錢，如果自己家的養殖基地距離城區較近那麼也為自己降低很多成本。

　　三、發展思路

　　發展思路分兩種：外向型發展思路和內向型發展思路。

　　外向型發展思路是指投入大量資金開始發展。1.貸款***諸如大學生創業貸款或其他貸款，只要能貸出來***。2、吸引投資。現金或投資人購買牲畜，去本分利。內向型發展思路是指依靠自身力量逐步緩慢穩步發展。然而不管採用哪種發展模式，只要不發生大規模疫情，只賺不賠是肯定的。

　　第二步：申請綠色食品認證，註冊商標。建立名牌，打進大型超市。

　　第三步：購買一批電孵化器，五天一批柴雞蛋或烏雞蛋放上，孵出雞苗。其中5000-10000只以荒山放養的方式飼養，其餘的免費送人。到年底，公雞出售，母雞留下。所得雞蛋雞子仍申請綠色食品認證，申請條形碼，然後進入超市。帶動大峪鄉，焦村鄉兩個山村鄉鎮的農戶養雞，然後在各村，各組設立收購點，在鄉，汝州市設立集散點。所有網點均可收可售。目標：壟斷汝州市柴雞雞蛋供應。汝州市有94.4萬人口，按10人一天消耗一個雞蛋計算，每天需要雞蛋近9萬枚。那時的狼窩生態養殖基地就會成為焦村鄉乃至汝州市的一家集綠色羊肉、雞肉、雞蛋生產，銷售為一體的龍頭企業，可帶動大峪鄉，焦村鄉等山村鄉鎮乃至汝州及周邊縣市的農戶養羊，養牛，養雞。

　　四、風險與對策分析

　　大家都知道搞養殖有風險，但是對最大的風險是什麼卻有不同的判斷。許多人都把重大傳染病作為養殖業的最大風險，這在十年前是真理，但是跨入21世紀，企業預防和控制重大傳染病的能力越來越強，對傳染病的重視程度也大大加強，重大傳染病只在區域性或某些企業內發生，對全行業的危害性已經很小。

　　市場的風險才是養雞業所要面對的巨大風險。無論是大型養雞企業還是小型養雞企業，很少有產品直接面對終端消費者的，這就造成市場的不對稱和對市場的無能為力。雞蛋在全世界都是以鮮食為主，不像肉類可以冷凍儲存，所以在市場不好的情況下只能低價銷售，養殖戶只能賠錢。在以往的教科書中，也只把遺傳育種、飼料營養、疫病防治、環境裝置和管理作為五大支柱，對加工和市場重視程度不夠。一切準備就緒，那就行動吧，行動是成功之父。

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　　一、發展前景

　　自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

　　二、店面簡介

　　本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

　　三、發展戰略

　　1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體***如：音響***等形式的簡單廣告即可。

　　2.本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上***包括三份***的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4.餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

　　6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

　　四、餐廳管理結構

　　店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。

　　經營理念側重於以下幾點：

　　主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

　　主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

　　主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

　　五、市場分析

　　在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

　　六、促銷和市場滲透

　　1、促銷策略

　　前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

　　七、財務狀況分析

　　1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元***場地租賃費用2000元，餐飲衛生許

　　可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元***。

　　2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

　　3.每日經營財務預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

　　八、營銷組合策略

　　1、有形化營銷策略

　　由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的銷活動等向消費者進行宣傳、倡導

　　2、技巧化營銷策略

　　做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員資訊反饋系統，實現營銷承諾。

　　九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

　　根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特徵，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，採用綠色標誌，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料採購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的佈局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

　　十、店面設計

　　1、視覺識別

　　店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易於為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅緻，品位。

　　2、店面佈局

　　恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分割槽佈局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。

　　同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

　　牆面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：乾淨，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。

　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。