五味與五臟之間有什麼關係

　　五行、五臟、五味、五色、五官、五情、五季之間息息相關、密不可分,只要你掌握了他們之間的相互關係,並應用到日常的養生中，下面小編就帶大家一起去看看五味與五臟之間關係的資料！

　　五味與五臟的關係

　　五味各歸所喜，酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，鹹先入腎

　　無論藥物，還是飲食物，都可以用酸、苦、甘、辛、鹹五味進行分類和概括。五味對於人體五臟，各有所喜，可起到滋補、治療的作用。例如：肝虛血枯者，喜酸味，因酸能補肝;脾虛者，喜甘味，因甘能補脾;心火盛者，喜苦味，因苦能洩火;肺虛有寒者，喜辛味***如辣椒、生薑、大蔥、花椒等***，因辛能宣肺去寒;腎虛者，喜鹹味，因鹹能滋腎。這種藥食氣味與五臟之間存在著某種特異性聯絡的觀點，為中醫藥理學和食療學奠定了深厚的理論基礎。

　　五味對人體五臟有補益作用，但是嗜食過多，就會導致髒氣偏勝，陰陽失調，引發疾病，故《內經》中強調指出“氣增日久，夭之由也。”告誡人們：如果過食某種氣味日久，就會引發疾病，成為導致人生命夭折的主要原因。

　　喜吃甜的也就喜吃酸的，甜屬土入脾，而酸屬木肝，甜吃的太多，人體自發的攝入酸的以木製土，喜歡辣的很多喜歡鹹的，以水制火

　　酸走筋***肝目***，筋病不要多食酸味的食物，多食令人小便不暢。酸氣澀收，膀胱得酸而縮卷，所以使水道不通。

　　苦走骨***心舌***，骨病不能多食苦味，多食令人嘔吐。苦入下脘，三焦皆閉，所以會發生嘔吐。

　　甘走肉***脾脣***，肉病不能多食甘味，多食令人心中煩悶。甘氣柔潤，胃柔則緩，緩則蟲動，所以會使人心中煩悶。

　　辛走氣***肺鼻***，氣病不能多食辛味，多食令人辣心。辛走上焦，與氣俱行，久留心下，所以令人辣心。

　　鹹走血***腎耳***，血病不能多食鹹味，多食令人渴。血與鹹相得則凝，凝則胃汁注入，所以咽喉焦而舌底幹。

　　味過於酸，肝氣過溢，木盛土虧，脾氣乃絕，以致皮肉堅厚皺縮，口脣乾薄而掀起。

　　味過於苦，脾氣不能潤澤，胃氣便脹滿留滯，以致面板枯槁而無光澤，毛髮脫落而如刻意拔光一樣。

　　味過於甘，令心氣喘滿，臉色黑，腎氣不平，胃痛而頭髮脫落。

　　味過於辛，筋脈壞散則精神耗傷，導致筋急而手足枯槁。

　　味過於鹹，全身大骨之氣勞傷，肌肉瘦削萎縮，心氣抑鬱不舒，脈象凝澀而變色。

　　五味宜忌的資料詳情

　　木生酸，火生苦，土生甘，金生辛，水生鹹。辛散，酸收，甘緩，苦堅，鹹偄，

　　毒藥攻邪，五穀為養，無果為助，五畜為益，五菜為充，氣和而服之以補精益氣。

　　春食涼，夏食寒以養陽。秋食溫，冬食熱以養陰。

　　五欲：

　　肝欲酸，心欲苦，脾欲甘，肺欲辛，腎欲鹹，此五味和五臟之氣也。

　　五宜：

　　青色宜酸，肝病宜食：麻、犬、李、韭。

　　赤色宜苦，心病宜食：麥、羊、杏、薤

　　黃色宜甘，脾病宜食：梗、牛、棗、葵

　　白色宜辛，肺病宜食：黃、黍***黃米***、雞、桃、蔥

　　黑色宜鹹，腎病宜食：大豆、黃卷、豬、慄、霍***豆類葉子***

　　五禁：

　　肝病禁辛宜食甘：梗、牛、棗、葵。

　　心病禁鹹宜食酸：麻、犬、李、韭。

　　脾病禁酸宜食鹹：大豆、黃卷、豬、慄、霍。

　　肺病禁苦宜食苦：麥、羊、杏、薤。

　　腎病禁甘宜食辛：黃、黍***黃米***、雞、桃、蔥。

　　中醫與五行之間的聯絡

　　李時珍在《本草綱目》中寫道：“天造地化而造木生焉。剛交於柔而成根荄，柔交於剛而成枝幹，葉萼屬陽，華實屬陰，由是草中有木，木中有草，得氣之粹為良，得氣之軀，得氣之忌者為毒。故有五行焉，金木水火土”。這短短兩個話，反映了陰陽五行之間的“生、克、之變化”，也就是陰陽五行“對立統一”的辯證關係。世界是由陰陽五行組成的，它們之間相互聯絡、相互依存、相互排斥、相互滲透、相互包含、相互扶補、他們相互制約，相互作用並在一定條件下可以互相轉化。他們之間辯證的關係***“對立統一”***，就是五行哲學。五行哲學是一種運動，是一種規律，它們之間密切配合，使之平衡，無限迴圈，有規律地運動，才能使人類在這地球上，生生不息地生存下來。

　　物質世界=氣=陰+陽=五行***陰陽兩性***=+木+火+土+金+水***陰陽兩性***

　　五行=十神=官+印+比+食+財+七殺+傷五行***陰陽兩性***=人生***陰陽兩性***

　　這裡的“氣”不是空氣也不是八字之中流通的氣，而是一種規律，一種無形的精微的物質比如原子。

　　中醫認為，人生百病，皆因於風***木***、寒***水***、暑***君火***，溼***土***、燥***金***、火***相火***六氣，病的外部徵候皆根於髒肺，六氣祲入賬肺而病，都可以用五行生剋的原理來醫病。《黃帝內經》說：“目得金而伐，火得水而滅，，土得木而達，金得火而缺，水得土而絕”。這裡講的是五行相剋的一面。那相生的一面是什麼呢?據《黃帝內經》上說：“五臟受氣於其所生，肝受氣於心***木生火***;心受氣於脾***火生土***;脾受氣於肺***土生金***;肺受氣於腎***金生水***;腎受氣於肝***水生木***。所謂的五臟受氣於其所生，也就是病氣按五行相生的關係由”子“髒轉化到”母“髒。不過如果母親病了，也可能會殃及到”子“髒這就是母病及子。在五行系統中，每一個系統都與其它四個發生聯絡，任何兩行之間總有相生或相剋的關係，所以，是不是平衡所以的?關係很重要。古代著名的大思想家朱熹說： ”陰陽是氣，五行是質。有了質，所以做得物事出來“;天地生物，五行獨先，何事而非五行，七者袞合，便是生物地財料”。

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