補肝的中藥方子
不少人想服用中藥養肝護肝，卻不知道對肝臟有益的中藥有哪些，胡亂食用不養肝反而傷肝。下面小編為大家整理了相關的知識，希望對大家有用。
枸杞子
〔害〕雖為益陰除熱之要藥，若脾胃虛弱，時洩瀉者勿入。須先理脾胃，俟瀉止用之。
須同山藥、蓮肉、車前、茯苓相兼，則無潤腸之患。故云，脾滑者勿用。
〔利〕甘微溫，滋肝益腎，填精堅骨，助陽，養營，補虛勞，強筋、明目、除煩、止渴、利大小腸，故又為溫大腸猛將。
〔修治〕九月採子，酒潤一夜，搗爛入藥。或用炭。以甘州河西所產，紅潤少核者佳。
烏梅
〔害〕病有當發表者，大忌酸收，誤食必為害非淺，食梅則津液洩者，水生木也。津液洩則傷腎，腎屬水，外為齒，故多食損齒傷筋，蝕脾胃，令人發膈上痰熱。
〔利〕酸澀而溫，補肝膽，入肺脾血分，定久嗽，定渴，斂肺之勳，止血痢，澀腸之力。
清音去痰涎，安蛔理痰熱，消酒毒，蝕惡肉。疽愈後，有肉突起，烏梅燒敷。一日減半，二日而平，真奇方也。肝以酸為瀉，而又以本味，為補肝膽猛將。
〔修治〕去核微炒，或蒸熟。
白梅
〔害〕按《素問》雲∶味過於酸，肝氣以津。又云∶酸走筋，筋病，無多食酸。雖能生津洩肝，然酸味斂束，違其所喜也，不宜多食。齒痛及病當發散者，鹹忌之。
〔利〕烏梅白梅，所主諸病皆取其酸收之義，功用略同。牙閉擦齦，涎出便開，刀傷出血，研敷即止。
〔修治〕青梅燻黑為烏梅，鹽煮為白梅，亦曰霜梅。安吉者肉濃多脂最佳。五月採實，火幹，過食而齒 ，嚼胡桃肉解之。
熟者笮汁晒乾，收為梅醬，夏月渴，調水飲之。
山茱萸肉
〔害〕凡命門火熾，強陽不痿者忌之。膀胱熱結，小便不利者，法當清利，此藥味酸，主斂，不宜用。陰虛溼熱，不宜用。即用當與黃柏同加，惡桔梗、防風、防己。
〔利〕酸澀微溫，固精祕氣，補肝、膽、腎，強陰助陽事，暖腰膝，縮小便，閉遺洩。
還耳聰而已其響。調月事而節過多。蓼實為使。
〔修治〕五月採實陰乾，以酒潤去核，緩火熬幹方用，核能滑精不可服。
菟絲子
〔害〕其性溫燥偏補，凝正陽之氣，能助人筋脈。腎家多火，強陽不痿，大便燥結者忌之。
〔利〕甘辛溫，入肝、腎、脾，續絕傷，益氣力，強陰莖，堅筋骨。溺有餘瀝，寒精自出，勞損口苦渴，煎湯任意飲之。寒血為積，為調元上品，得酒良，山藥松枝為使。
〔修治〕九月採實曝幹，凡用以溫水淘去沙，酒浸一宿，曝幹搗之，不盡者再浸搗，須臾悉作餅，焙乾用。
何首烏
〔害〕此為益血之物，相惡與萊菔同食，令人鬚髮早白。忌與附子、仙茅、姜、桂等諸燥熱藥同用，若犯鐵器損人。
〔利〕苦甘澀微溫，入肝腎，收精氣，補真陰，強筋益髓，壯陽事，為滋補良藥。養血祛風，虛勞瘦、痿弱、瘰 ，補肝，瘧家要藥，補益肝腎，調和氣血，澀氣化虛痰。白雲苓為使。
〔修治〕秋冬取根，大者如拳，竹刀刮皮，米泔浸一夜，切片，用黑大豆拌蒸晒乾，如此九蒸九晒乃用。或生用。
沙苑蒺藜
〔害〕效能固精，若陽道數舉，媾精難出者勿服，反成淋濁。
〔利〕甘溫，補腎益肝，強陰益精，虛勞腰痛，遺精帶下。
〔修治〕以酒拌蒸，或鹽水炒用。今肆中所賣者，俱是花草子，真者絕無。出潼關，狀如腎子帶綠色。
鱉甲
〔害〕其性陰寒，肝虛無熱者忌用。鱉肉涼血補陰，陰冷而難消，脾虛者大忌。惡礬石，忌莧菜、雞子。
〔利〕鹹寒平屬陰，色青入肝，補陰退熱而散結，治厥陰血分之病。勞瘦骨蒸寒熱溫瘧母，及經阻難產，腸癰瘡腫，驚癇斑痘，元氣虛羸，邪陷中焦，鱉甲能益陰熱。鱉色青治皆肝症，龜色黑，主治皆腎症。同歸補陰，實有分別。龜板以自敗，大者為佳。鱉肉涼血補陰，亦治瘧痢，加生薑砂糖，煮作羹食，名鱉糖湯。鱉血如用柴胡加入數匙，而不過表。
〔修治〕色綠，九肋九重七雨者為上。醋炙或酒炙黃，或生用。刮白，除其腥氣，恐有倒胃之弊。治勞，童便炙亦可，熬膏良。
龍骨
〔害〕其性澀而收斂，凡洩利腸 ，及女子漏下、崩中、溺血等症，皆血熱積滯而為患，法當通利疏洩，不可便用止澀之劑，恐積滯瘀血在內，反能為害。惟久病虛脫者，不在所忌。
畏石羔、川椒、魚腥及鐵器。
〔利〕甘澀平，入心、腎、肝、大腸經，能收斂浮越之正氣，澀腸益腎固精，安魂鎮驚，辟邪解毒，治多夢紛紜，斂汗收脫，縮小便，生肌肉，得人蔘、牛黃良。
〔修治〕查近世之修治方法，但 赤為粉。亦有生用者，或酒浸一宿，焙乾研粉，水飛三次用。如急用以酒煮焙乾，或雲凡入藥須水飛晒乾，每斤用黑豆一斗，蒸一伏時晒乾用，否則著人腸胃，晚年作熱也。
龍齒
尤能定驚，鎮心安魂。龍潛藏於水，氣入腎藏中。骨主腎病，故又益腎也。肝藏魂，能變化，魂飛不定者，治之以龍齒。
金毛狗脊
〔害〕其性溫燥，腎虛有熱，小水不利，或短澀赤黃，口苦舌幹，皆忌之。惡敗醬莎草。
〔利〕苦平，入肝腎二經，強筋壯骨，治男子腰腳軟疼，女人關節不利，萆 為使。毛名金毛獅子，止金瘡血出良。
〔修治〕二八月採根曝幹，火燎去須，切細。子，酒浸一夜，蒸三時取出晒乾用，一名扶筋。
川續斷
〔害〕禁與苦寒藥同用，以治血病，及與大辛熱藥用於胎前。另有一種草茅根，形如續斷，誤服令人筋軟，惡雷丸。
〔利〕味苦辛微溫，補肝腎，通血脈，理筋骨，主勞傷，暖子宮，縮小便，止遺洩，破瘀血，腰痛、胎漏、崩帶、腸風、血痢痔毒，又主金瘡折跌，止痛生肌，癰腫宜收，胎產莫缺。
地黃為使。
〔修治〕川產良，狀如雞腳，皮黃皺節，節斷者真。七八月採根，去向裡硬筋，酒浸伏時，焙乾入藥。
冬瓜子
瓜一名白瓜
〔害〕瓜性冷利，凡髒府有熱者宜之。冷者食之瘦人，若虛寒腎冷，久病滑洩者勿食，令人反胃，須起霜食之，乃佳。
〔利〕甘平，補肝明目，清肺潤痰。瓜，其性寒瀉熱，甘益脾，利二便，止消渴，消水腫，散熱毒癰腫。皮，甘寒益脾，以皮行皮，故通二便，能消水腫，瀉熱毒，止消渴。葉，治消渴、瘧疾、寒熱。
〔修治〕七八月採，待霜降後取之，收藏彌年，可作菜，果入藥。漆、麝香及糯米觸之，必爛。其子在瓤中成列、剖取去瓤，曝幹用。凡藥中所用瓜子，皆冬瓜子也。
雞
〔害〕性熱動風，凡熱病初愈，癰疽未潰，素有風痰人，鹹忌之。年久老雞，腦有大毒，食之能發疔。中其毒發疔者，以玉樞丹解之。冠血性溫，痘瘡虛寒者得之，固可資其起發，倘因血熱而乾枯焦黑者，誤用能更轉劇。世人屢用冠血、桑蠹蟲發痘，而不分寒熱者，誤也。
雞有五色。黑雞白首者，六指者，四距者，雞死足不伸者，閹雞能啼者，並不宜食，食之害人。
〔利〕甘溫，屬巽屬木，補虛溫中動風，煮汁性滑而濡。烏骨雞，甘平屬水，能益肝腎，退熱補虛，治肝腎血分之病。
雞冠居清高之分，其血乃精華所聚。雄而丹者屬陽，故治中惡驚忤，熱血瀝口塗吹鼻，本乎天者親上，故塗口眼 斜。
雞子甘平，鎮心安五臟，益氣補血，散熱定驚，止嗽止痢，多食令人滯悶。
哺雞蛋殼，主傷寒勞復，研敷下疳，麻油調搽痘毒神效。
鳳凰衣，主久咳結氣失音。雞屎白微寒，下氣消積，通利大小便。內經用治蠱脹，合米炒治症，醋和塗蚯蚓蜈蚣咬毒。
雞肫皮，一名雞內金，一名 ***音皮鴟***，甘平性澀，雞之脾也。消水殺蟲，除熱止煩，通小腸膀胱，治瀉痢，便數，遺溺，溺血，崩帶，腸風，膈消，反胃，小兒食瘧。男用雌，女用雄。
雞腸治遺溺，小便數不禁。
雞肝治肝虛目暗，治氣噎食不消。
四月勿食抱雞肉，令人作癰成漏，男女虛乏。小兒五歲以下，食雞生蛔。雞肉不可合胡蒜、芥李、犬肝、犬腎及兔食之，恐洩痢。同魚汁食成心瘕，同鯉魚食成癰癤，同獺肉食成遁口，同生蔥食成蟲痔，同糯米食生蛔。
〔修治〕雞雖屬木，分而配之，則丹雄雞得離火陽明之象，白雄雞得庚金太白之象，故辟邪惡者宜之。烏雄雞屬木，烏雌雞屬水，故胎產宜之。黃雌雞屬土，故脾胃宜之。而烏骨者，又得水木之精氣，故虛熱者宜之。反毛雞治反胃，各從其類也。
牛筋
〔害〕老病及自死牛，食之損人。
〔利〕甘溫，補肝，強筋，益氣力，續絕傷，鹿筋同功。
〔修治〕臘月收採，風乾用，鮮者力勝。
羊肝
〔害〕羊食毒草，凡瘡家及痼疾者食之即發，宜忌之。反半夏、菖蒲。
〔利〕色青，補肝而明目。膽，苦寒，點風淚眼，赤障白翳。羊肉熱屬火，補虛勞益氣力。
壯陽道，開胃，健力，強陰，通氣，發瘡。肺，通肺氣，止咳嗽，利小便;腎，益精助陽。
，除翻胃;角，明目殺蟲;血，主產後血運悶絕，生飲一杯即活。中金銀、丹石、砒硫一切諸毒，生飲即解也。
〔修治〕以竹刀切片用，忌銅器及醋。
吐鐵
〔害〕海味鹹寒，中寒者忌。
〔利〕甘酸鹹寒，補肝腎，益精髓，明耳目。
〔修治〕產寧波鄞縣南田者，大而多脂，為第一。為海錯上品，一名麥螺，一名梅螺，用鹽滷醃，或用甜酒釀，可帶出遠，不入煎劑。閩中者，肉 無脂膏，不中食。
血餘膠
〔害〕發灰走血分而帶散，其主諸血證者，是血見灰則止，乃治標之義。若仗其補益，未必能也。經熬 成末後，氣味不佳，胃弱者勿服。
〔利〕苦溫平，入肝腎，兼補陰消瘀，能去心竅之血。治諸血病，吐衄血痢，血淋崩帶。
父發與蛋黃同煎，治小兒驚熱。已發與川椒共 ，令本體烏頭，胎髮尤良。入芎歸湯，宜用婦人頭髮，產婦本發尤妙。
〔修治〕將發以皂莢水洗淨入罐固 存性。
五加皮
〔害〕下部無風寒溼邪而有火，及肝腎虛而有火者，勿服。惡元參、蛇皮。
〔利〕辛，順氣而化痰;苦，堅腎而益精;溫，祛風而勝溼。療筋骨之拘攣，逐面板之瘀血，治陰痿囊溼，女子陰癢，明目縮便，愈瘡療疝，釀尤良，遠志為使。
〔修治〕十月採根，剝皮陰乾，煮根莖釀酒飲益人。
海螵蛸
一名烏賊骨
〔害〕氣味鹹溫，血病多熱者勿服，惡附子、白芨、白蘞。
〔利〕鹹走血，溫和血，入肝腎血分，通血脈，去寒溼，治血枯，止腸風崩漏，澀久虛瀉痢，腹痛環臍，陰蝕腫痛。肉，酸平，益氣強志，通月經。
〔修治〕出東海，亦名墨魚。取骨魚滷浸，炙黃或漂淡用。
桑寄生
〔害〕雜樹上者，氣性不同，恐反有害。
寇宗 雲∶向有求此於吳中諸邑，採不得，以他木寄生服之，逾月而斃，可不慎哉。
〔利〕苦，堅腎，助筋骨，而固齒長髮;甘，益血，止崩漏，而下乳安胎，舒筋絡而利關節，和血脈而除痺痛。
〔修治〕三月採根枝莖葉，銅刀細切，陰乾用，勿見火。
紫石英
〔害〕石藥終燥，只可暫用。婦人絕孕，由陰虛火旺，不能攝受精氣者，忌用。
〔利〕甘辛溫、潤以去燥回枯，重以鎮寧心神，養肝血不足，血海虛，不孕者宜之，暖子宮之要藥。白石英甘辛微溫，潤以去燥，利小便、實大腸、治肺痿、吐膿、咳逆、上氣。十劑曰∶潤可去燥枯，二英之屬是也。潤藥頗多，而徐之才取二紫白石英為潤劑，存其意可也。石英五色，各入五臟。俱畏附子、惡黃連。
〔修治〕紫石英色淡，瑩徹五稜，火 醋淬七次，研末水飛，白石英如水晶者良。
對肝臟有益的中藥
1、西洋參
西洋參，味甘、微苦，性涼，功能是補氣養陰、清虛火、生津止渴。用於氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥咽乾等。肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽乾口渴，最適宜用之。現代研究表明，西洋參具有護肝、增強免疫力、調節胰島素的分泌以及助消化作用。因此，肝病、腫瘤病、糖尿病、慢性胃病和腸胃虛弱患者，均可服食。
花旗參的首選吃法是用來泡水，直接泡水喝完後將花旗參也吃掉。第二就是用來熬湯。如果覺得不方便的話，可以將花旗參切成片，隨身帶，取兩片含於口中即可。
2、黨蔘
黨蔘用於肝病的治療，主要配合黃芪、白朮，可治氣虛血虧、脾虛溼盛。黨蔘有補中益氣、養血安神之功。脾胃虛弱者，服用黨蔘有較好的效果。古人對黨蔘有很好的概括：健脾運而不燥，潤肺而不反寒涼，滋胃而不涼，養血而不燥。既滋補又養血。
具體服用方法因口味不同而異，如黨蔘、茯苓、生薑，加粳米可以做成參苓粥;黨蔘、黃芪，加粳米可以做成參芪粳米粥;煲湯的話可製成黨蔘北杏煲豬肺等。
3、黃芪
現代研究已證實，黃芪含有人體必需的氨基酸、糖類、澱粉酶、核黃素及鐵、鈣、磷等成分，還含有微量元素硒，而硒具有防癌、抗癌作用，並經臨床證實有減少肝炎發病的效果。研究還表明黃芪具有護肝作用，能防止肝糖原減少，抵抗肝損害，刺激干擾素系統和調節機體免疫功能等。因此，慢性肝炎和肝硬化患者服用黃芪很有好處。
黃芪紅棗茶補氣補血養肝，取黃芪15克，紅棗4粒，水適量。將紅棗用溫水泡發，洗淨後去核;將紅棗和黃芪用適量清水浸泡20-30分鐘，水量與泡茶所用水量一致，浸泡為了藥性的析出;浸泡好後開大火煮沸，然後轉小火煮約20分鐘即可飲用。
4、敗醬草
敗醬草為敗醬科植物黃花敗醬和白花敗醬的根莖或帶根全草。其味苦，性平，能清熱解毒、消腫排膿、祛瘀止痛，用於癰疽、瘡瘍、癤腫、熱毒內盛諸症。根據近年來研究，敗醬草及其提取物有促進肝細胞再生、改善肝功能、防止肝細胞變性作用，因而本品成為各種肝病的治療用藥。
敗醬草與紅藤、赤芍、莪術配伍，可以消熱散瘀，治慢性盆腔炎;與薏苡仁、漏蘆、虎杖配伍，可以清熱解毒，治溼熱痺症，具有促進幹細胞再生的作用。
5、田七
田七又叫做“三七”，《本草綱目拾遺》記載：“人蔘補氣第一，田七補血第一。”肝臟是造血單位，細菌、病毒的入侵會減少肝臟的工作效率，田七具有補血功效，是可以直接“抗敵”的士兵。田七苗清熱解毒，養肝清脂，還活血化瘀，促進血液迴圈和新陳代謝，是不可多得的健康養生食材。
服用田七要將田七充分搗碎，與雞肉一起燉。田七木耳湯，有養肝護肝的功效。
6、枸杞
枸杞具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。現代醫學研究發現，枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，它對治療肝臟疾病有效。在葉、果實和根皮裡均含豐富的甜茶鹼。藥理實驗表明，甜茶鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用。
枸杞泡水是其中一個非常簡單的吃法，現實生活中很多的上班族經常沖泡枸杞水飲用，緩解眼睛疲勞問題。每天堅持用10顆左右的枸杞放進熱水中浸泡，喝水吃枸杞，就能幫助我們養肝明目、滋補肝腎、美容美白等等，小小的一顆枸杞可以為你帶來無限的驚喜。
7、菟絲子
從“肝主目，腎主骨”的方面來說，菟絲子補肝腎的效果肯定是首選了。中醫認為，菟絲子的種子性溫，味甘，歸肝、脾、腎經，具有“續絕傷、補不足、益健人”，補養肝腎、益精明目、健脾止瀉、延年益壽的功效。
生活中菟絲子的使用方法有很多，可以熬粥，可以泡茶，還可以外用算命。與車前子、熟地黃、枸杞子配伍使用，還可以滋腎養肝明目。
8、靈芝
《神農本草經》中記載，靈芝有益肝氣，明代李時珍所著的《本草綱目》亦記載，“靈芝明目、補肝氣、安精魂”。靈芝裡面含有靈芝多糖，這種物質是保護肝功能以及清楚血毒的“功臣”，有助提升人體免疫系統功能和人體的內缺氧能力。
服用靈芝可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。
9、冬蟲夏草
冬蟲夏草對於保肝護肝有著特殊的功效。實驗證明冬蟲夏草對肝組織中過氧化物脂質的生成有明顯的對抗作用，具有良好的抗氧化作用，可維持細胞膜功能，降低肝細胞損傷，並對肝臟的微迴圈及肝細胞膽汁分泌功能的保護也是有效的。
常用的方法是隔水燉、浸酒喝以及燉湯喝。這三種方法中第一種和第三種最為大眾所採用。隔水燉，簡單而有效，時間不宜過長，採取清燉蟲草的方法，較好地保證了新冬蟲夏草的營養價值，其次燉湯，此方法為傳統蟲草宴吃法。結合不同肉類品種，如：鴨、瘦肉、烏雞等，功效有一定的差別。另外，作為藥膳搭配食材，冬蟲夏草還可以和多種食補藥材相結合，發揮其滋補營養功效。