古代社交禮儀知識

　　古老的中華民族在五千年的歷史長河中，創造了燦爛的文化，被世人稱為“文明古國，禮儀之邦”。那麼有關古代的社交禮儀知識你知道多少呢?下面小編和大家一起，學習。

　　一：稱呼禮儀

　　一、謙稱

　　1. 自稱：愚、敝、卑、臣、僕、蒙、不才、在下、下走、下官、鄙人

　　2. 帝王自稱：孤、寡、朕、不穀

　　3. 古代官吏自稱：下官、末官、小吏

　　4. 讀書人自稱：小生、晚生、晚學、不才、不肖

　　5.對他人稱自己的妻子一般為拙荊、賤內、內人、山荊

　　6. 稱自己的兒子為小兒、犬子、小犬

　　7. 稱女兒為息女、小女等

　　8. 女子自稱一般用妾、奴等

　　很多謙稱是有規律的，例如：

　　“家”字。用於對別人稱自己的輩分高或年紀大的親戚。如，稱父親為家父、家尊、家嚴、家君;稱母親為家母、家慈;稱兄長：家兄;稱姐姐家姐;家叔：稱叔叔。

　　“舍”字。用於對別人稱自己的輩分低或年紀小的親戚。如，稱弟弟：舍弟;稱妹妹：舍妹;舍侄：稱侄子;稱親戚：舍親。

　　“小”字。謙稱自己或與自己有關的人或事物。如男性在朋友或熟人之間的謙稱自己為小弟;地位低的人自稱：小人;謙稱自己的商店：小店。

　　“老”字。用於謙稱自己或與自己有關的事物。如謙稱自己沒有文化：老粗;老年人謙稱自己：老朽;年老人指自己的面子：老臉;老年婦女謙稱自己：老身。

　　“敢”字。表示冒昧地請求別人。如用於問對方問題：敢問;用於請求對方做某事：敢請;用於麻煩對方做某事：敢煩。

　　“愚”字。用於自稱的謙稱。如向比自己年輕的人稱自己：愚兄;稱自己的見解：愚見。

　　“拙”字。用於對別人稱自己的東西。如謙稱自己的文字或書畫：拙筆;謙稱自己的文章：拙著、拙作;謙稱自己的見解：拙見。

　　“敝”字。用於謙稱自己或跟自己有關的事物。如謙稱自己：敝人;謙稱自己的姓：敝姓;謙稱自己的房屋、處所：敝處;謙稱自己所在的學校：敝校。

　　“鄙”字。用於謙稱自己或跟自己有關的事物。如謙稱自己：鄙人;謙稱自己的意見：鄙：;謙稱自己的見解：鄙見。

　　二、敬稱

　　1. 對帝王：萬歲、聖上、天子、聖駕、陛下、大王

　　2. 對將軍：麾下

　　3. 對於對方或對方親屬的敬稱用令、尊、賢

　　令：令尊***對方父親***令堂***對方母親***令兄***對方哥哥***令郎***對方兒子***令愛***對方女兒*** 尊：用來稱與對方有關的人和物。

　　尊上***對方父母***尊公、尊君、尊府***對方父親***

　　尊堂***對方母親***尊親***對方的親戚***尊命***對方的吩咐***尊意***對方的意思*** 賢：稱平輩或晚輩。

　　賢家***指對方***賢郎***對方兒子***賢弟***對方弟弟***

　　仁：稱同輩友人中長於自己的人為仁兄。稱地位高的人為仁公。

　　4.稱年老的人為丈，丈人。唐以後稱岳父為丈人，又稱泰山。妻母為丈母，又稱泰水。

　　5.稱謂前加“先”表已死，用於敬稱地位高的人或年長的人。 稱死去的父親：先考、先父。 稱死去的母親：先妣、先慈。 已死的有才德的人：先賢。 死去的帝王：先帝。

　　6.君對臣敬稱：卿、愛卿。

　　7.對品格高尚、智慧超群的人用“聖”表敬稱，“孔子”為“聖人”，“孟子”為“亞聖”“杜甫”為“詩聖”，後來“聖”多用於帝王，如“聖上”、“聖駕”。

　　三、特殊的稱謂

　　1.百姓的稱謂：布衣、黎民、庶民、蒼生、氓。

　　2.伯***孟***仲叔季：兄弟行輩中長幼排行的次序。 伯***孟***是老大，仲是老二，叔是老三，季是老四。

　　3.不同的朋友關係之間的稱謂：

　　貧賤之交：賤而地位低下的時結交的朋友。

　　金蘭之交：情誼契合，親如兄弟的朋友。

　　刎頸之交：同生死，共患難的朋友。

　　忘年之交：輩份不同，年齡相差較大的朋友。

　　竹馬之交：從小一塊長大的異性朋友。

　　布衣之交：以平民身份的相交往的朋友。

　　患難之交：在遇到磨難時結成的朋友。

　　二：生辰八字

　　【生辰八字】一個人出生的年、月、日、時，各有天干、地支相配，每項兩個字，四項共八個字。根據這八個字，可推算出一個人的命運。遇有大事，都需推算八字。舊俗訂婚時，男女雙方互換庚帖，上有生辰八字。雙方各自卜問對方的生辰八字命相陰陽，以確定能否成婚，吉凶如何。

　　基本介紹

　　要得到正確的出生時間，古人在白天以日晷儀測量最準。鐘錶時間是人為的平均時和地區標準時，必須依節氣***太陽黃經***計算“真太陽時差”與依出生地計算“地方經度時差”，才能得到真正的出生天文時間。

　　在曆書中，年的干支與日的干支基本都有，而月與時的天干可以依據年、日的干支按口訣推算得出。

　　推排方法：由年天干推月干支參見第1個圖年上起月表。如果年幹為甲或己，當年正月的干支為丙寅;如果年幹為乙或庚，當年正月的干支為戊寅;如果年幹為丙或辛，當年正月的干支為庚寅;如果年幹為丁或壬，當年正月的干支為壬寅;如果年幹為戊或癸，當年正月的干支為甲寅。

　　子時：23點——凌晨12點59分

　　丑時：1點——凌晨2點59分

　　寅時：3點——凌晨4點59分

　　卯時：5點——早晨6點59分

　　辰時：7點——上午8點59分

　　巳時：9點——中午10點59分

　　午時：11點——下午12點59分

　　未時：13點——下午14點59分

　　申時：15點——下午16點59分

　　酉時：17點——下午18點59分

　　戌時：19點——晚上20點59分

　　亥時：21點——晚上22點59分

　　三：婚禮禮儀

　　舊時結婚儀禮，從古代“六禮”：一納采、二問名、三納吉、四納徵、五請期、六迎親演變而來的。今天的婚禮形式上雖然有很多變化，但傳統“六禮”的主體內容基本儲存。在現今社會人們更加青睞於中式婚禮，將這些傳統禮儀穿插在自己的結婚慶典中將更加凸顯自己的個性特徵及品味風格。下面就將介紹一些古代的婚嫁知識。

　　1、 納采

　　那才是婚禮的第一階段，有初步達成協議、交納定金之意。其程式是：男方家請媒人到女方家提親，如女家不拒絕，則備少量財禮正式求婚，財力中應有大雁，即《儀禮》中所謂“昏禮下達，納彩用雁”。故納彩稱“奠雁”禮。

　　2、問名

　　男方家託媒人再到女方家問清女方家姓名、出生年、月、日、時準備和婚的儀式，民間俗稱為“下帖”。問明禮由問生辰八字發展到後來問生母的身份、門第的職位的高低、財產、容貌健康等方面。問名禮實際涉及兩個問題，一是占卜男女雙方的生辰八字的命相、陰陽，一是社會地位和財產。

　　3、納吉

　　納吉是把問名後占卜和婚的好結果通知女方家的儀式，現在多稱訂婚。問名後，男方家將女方生辰八字和兒子的生辰八字開列，請巫卜“算命”，問凶吉禍福***俗稱“合八字”***同時男方家還的再備禮物到女方家決定婚約。舊式婚禮多用戒指、首飾、綵綢、禮餅、香燭、豬羊等。民間又將此儀式稱為“小聘”、“訂聘”。

　　4、納徵

　　男女上方父母邀集部分親友訂立婚約儀式，由男方向女家交納聘財，婚約至此成立。這是六禮中最主要程式之一。這是所送聘禮多為錢財布帛之類，而且禮品多取吉祥如意的含義，數目取雙忌單，這時夫妻關係既定。

　　5、請期

　　男方家向女方家商定結婚日期的儀式。納徵後，男方與女方家協商晚婚的日期，如女方家推辭由男方家決定，民間俗稱“提日子”、“送日子”。古代選擇日期多請算命先生確定所謂“黃道吉日”而且多以逢雙的日子為主。現代這一習俗雖然儲存，但在選擇時多以有紀念意義的日子為主。這一階段到親迎儀式時，女方家要準備嫁妝，而嫁妝多是成雙成套的被褥、衣服、櫥櫃、盆桶等。

　　6、親迎

　　新婿前往女方家迎娶新娘的儀式，到商定迎親之日新婿帶著迎親隊伍到女家迎娶新娘，迎歸後，新婚夫妻再舉行拜堂儀式，即傳統“三拜”儀式。隨後舉辦宴席，宴請賓客，宴席結束還有熱鬧非凡的“鬧洞房”活動。至此女方才入夫家，成為丈夫宗族的正式成員。

　　四：行走見面之禮

　　一、行走之禮

　　古人在行走過程也注意人際關係的處理，故有行走之禮。古代常行“趨禮”，即地位低的人在地位高的人面前走過時，一定要低頭彎腰，以小步快走的方式對尊者表示禮敬，這就是“趨禮”。行走禮儀中，還有“行不中道，立不中門”的原則，即走路不可走在路中間，應該靠邊行走;站立不可站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬，又可避讓行人。

　　二、見面之禮

　　人們日常見面既要態度熱情，也要彬彬有禮。如何與不同身份的人相見，都有一定的規矩。比如一般性的打招呼，在上行拱手禮。拱手禮是最普通的見面禮儀，方式是雙手合抱***一般是右手握拳在內，左手加於右手之上***舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。如果到人家做客，在進門與落座時，主客相互客氣行禮謙讓，這時行的是作揖之禮，稱為“揖讓”。

　　作揖同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同時低頭，上身略向前屈。作揖禮在日常生活中為常見禮儀，除了上述社交場合外，向人致謝、祝賀、道歉及託人辦事等也常行作揖禮。身份高的人對身份低人的回禮也常行作揖禮。

　　拱手禮已經有兩三千年的歷史了，從西周起就開始在同輩人見面、交往時採用了。古人通過程式化的禮儀，以自謙的方式表達對他人的敬意。

　　五：飲酒禮儀

　　關於酒德的記載，最早見於《尚書》和《詩經》。儒家思想認為，飲酒者要有德行，不能驕奢淫逸。用酒祭祀敬神，尊老奉賓，都是德行的體現，因此儒家並不反對飲酒。《尚書·酒誥》集中體現了儒家思想，歸納起來有四點：

　　“飲惟祀”——只有在祭祀時才能飲酒;

　　“無彝酒”——不要經常飲酒，平常少飲酒，以節約糧食;

　　“執群飲”——禁止民眾聚眾飲酒;

　　“禁沉湎”——禁止飲酒過度。

　　古代飲酒的禮儀主要有四步：拜、祭、啐、卒爵。具體來說就是先作出拜的動作，表示敬意;接著把酒倒出一點在地上，祭謝大地生養之德;然後嚐嚐酒味，並加以讚揚;最後仰杯而盡。酒禮必須要被遵守，不然就有犯上作亂的嫌疑。

　　在酒宴上，主人要向客人敬酒——叫酬，客人要回敬主人——叫酢，敬酒時還要說上幾句敬酒辭。客人之間相互也可敬酒——叫旅酬。有時還要依次向人敬酒——叫行酒。普通敬酒以三杯為度，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”——起立。

　　六：宴請禮儀

　　一、筵席

　　古人宴饗形式稱作筵席，以鋪在地上的坐具而得名。所謂“筵”，就是鋪在地上的葦蒲編織物，而“席”則是置在“筵”之上、質料更為細密的萑草編織物或皮料。隆重的筵席周長有一丈六尺。禮書說天子之席五重，諸侯之席三重，大夫再重。考究的席以帛綴邊。

　　二、座次

　　秦漢，人們在讀書、待客、飲宴等日常活動時，均席地而坐，其坐姿不是盤腿大坐，而是跽***jì***，即雙膝著地，腳底朝上，上身挺直，姿勢像跪，但臀部是坐在腳跟上的，所以也稱跪坐。

　　古人筵席席面一般是4人，一個方向一個人。設在“堂”上的筵席比較正式，座次一般以南向為尊，故主賓座位在北，而主人、副賓、主方陪同座位則分別在東、南、西，西座為末座。而設在“室”內的宴飲活動，帶有因私性質，多以東向為尊，故主賓在西，而主人、副賓、主方陪同分別在北、南、東，東座為末座。

　　三、食前禮

　　食前要“攝衽盥漱”。攝衽是繫好衣帶，整好衣襟，衣冠整齊入席;盥漱是洗手漱口。古之習慣，用手抓食，手宜潔淨。這既是衛生要求，也是一個人的修養所必須的。直到今天，我們仍堅持飯前洗手，是與古禮一脈相承的。

　　四、擺食

　　宴席上的食品擺放要遵循禮制。官員、貴族享有特權，食品豐盛、擺放講究，列鼎***煮食器物，三足兩耳***而食，如諸侯用九鼎配八簋***guǐ，盛食器具，圓口兩耳***，卿和上大夫用七鼎配六簋等;還有“上大夫八豆***高座盤***，下大夫六豆”等等。

　　古人與今人相同，慣用右手，所以就將胾***zì，肉塊***、菜、羹、酒、醯***xī，醋***、醬等方便食用的東西放在右手邊，而把殽***xiáo，帶骨的肉***、膾、炙、蔥、飯等相對麻煩一些的食品置於左手附近。古人憑俎案而食，人各一份，與後世的合桌共餐不同，故“其設要方”，即食品擺置要方整。

　　五、進食

　　進食前，先象徵性地薦祭先人，稱為汜祭，或遍祭、周祭。進食次序：先食後飲，先菜後肉，先飯後果品。

　　當然，入席之後要看主人示意或動作，不能貿然食之。這一點，今天仍是應當遵循的禮儀。天子、諸侯以及貴族的宴席，還要演奏音樂。當時常見的音樂，就是敲擊鐘磬。再加上在鼎裡煮肉供食，這就組成了一副鐘鳴鼎食的壯觀進食場景。在進食過程中，賓主擇吉言祝酒致辭，也是不可缺少的。這與今人在宴會上講話、祝酒，為友誼、健康乾杯，實際是一回事。過去，主人以酒敬客，稱為“獻”，獻用醴***lǐ，甜酒***，客不能盡飲，僅品嚐一下而已。勸客飲酒，稱為“酬”。客以酒還敬主人，稱為“酢”***zuò***。飲而不相酬酢，稱為“醮”***jiào***。古時已有以酒相罰的習尚，稱為“浮”。

　　六、餐飲具

　　至春秋戰國時期，抓食習俗越來越少，餐具、酒具已得到全面推廣，現今餐具中的碗、盤、盞、杯、壺等以及勺、刀、叉、箸***筷子***等，都已成為百姓家裡的尋常之物。後面說的“飯黍毋以箸”，大概是因為春秋戰國時期，箸主要用於夾菜，不像後世筷子使用得那麼廣泛。另外，至春秋戰國時期，飲食器皿，普通人家多為陶製、木製，而貴族階層則用銅、漆、玉、金等製做。

　　七、禁忌

　　古人講究飲食禮節，其中有很多禁忌。如毋搏飯***不可過量抓取共器中的飯食***、毋放飯***不可把飯取出後又放回共器中***、毋吒食***進食不可吧唧嘴，發出難聽聲響***、毋反魚肉***不可把吃進嘴的魚、肉再吐出來***、毋揚飯***不可揚飯使其變涼***，飯黍毋以箸***飯黍應抓食，不用筷子去挾***、毋嚃***tā***羹***喝湯時不可發出吸溜之聲***、毋刺齒***不可當眾剔牙***等等。