雨後是什麼味道閱讀練習及答案

　　你有沒有留意過，一場大雨過後，當你漫步在雨後清新的街道上，能聞見空氣中瀰漫著一股特殊的味道。喜歡的人覺得十分好聞，並浪漫地將這種味道定義為“雨後的味道”以下是小編為你整理的《雨後是什麼味道》閱讀練習及答案，希望能幫到你。

　　《雨後是什麼味道》閱讀材料

　　“雨後”是什麼味道

　　①豔陽高照的天氣已經持續好多天了，此時此刻人人都盼望能有一場酣暢淋漓的大雨降臨，好好舒緩一下燥熱的身心，徹底沖洗一下滿是灰塵的城市。

　　②你有沒有留意過，一場大雨過後，當你漫步在雨後清新的街道上，能聞見空氣中瀰漫著一股特殊的味道。喜歡的人覺得十分好聞，並浪漫地將這種味道定義為“雨後的味道”，而不喜歡的人會覺得這種味道怪怪的，甚至有些難聞。那麼，雨後空氣中瀰漫的味道究竟從何而來呢?

　　③雨後通常會有三種味道。第一種是“清潔”味，特別是一場暴雨過後，這種味道是臭氧所產生的。臭氧本身有刺激性氣味，散發著強烈的味道，通常認為和氧的氣味相近。有些人會在暴雨來臨前嗅到臭氧的氣味，這絕不是誇張，當空氣中的臭氧達到一定濃度時，一般人就能聞到臭氧獨特的氣味。在雷雨到來前，閃電會將周圍的氮分子和氧分子剝離出來，這會產生小規模的臭氧，然後它們被風帶到了地面上。純臭氧是很危險的，而且濃度稍微高一點，就會對人的肺部造成損害。幸運的是，在打雷或下暴雨前後，臭氧的濃度基本不會給人造成持續性的影響。

　　④第二種是重重的泥土味，特別是久旱逢甘霖和瓢潑大雨之後。這種氣味是由泥土中的細菌產生。好聞的氣味是由放射菌類引起的。放射菌是一種細絲狀的細菌,在氣候溫暖而潮溼時,它生長在土壤裡。當土壤變得乾燥時，絲狀細菌就在土壤裡生長出孢子，孢子非常微小，能夠在潮溼的空氣裡飄浮，並帶有一種特殊的、有土壤氣息的清新味道，很容易被人吸入。絲狀細菌大量繁殖於溼潤的土壤,但是，只有土壤乾燥時，才釋放出孢子。一些微生物，特別是鏈黴菌，會在極度乾旱的情況下產生孢子，乾旱時間越長，孢子就越多。所以泥土的清新味在乾燥的地方雨後更加強烈。而這種味道卻並不是孢子本身產生的，而是在孢子生成的過程中所釋放的化學物質，名為“土臭素”。

　　⑤雨後第三種味道來源於不同植物分泌的油。天氣晴好時，這些油積累著，直到下雨天，油中的一些化學物質***和土臭素一起***釋放到空氣中，形成熟悉而令人愉悅的香氣。到底是油裡的哪些物質造成了“雨後氣息”?科學家目前還沒有完全掌握。目前確知的其中一種是2-甲氧基-3-異丙基吡嗪，這種有著“雨後”味道的物質，是由澳大利亞化學家南希〃戈博在20世紀70年代分離出來的。戈博的研究是建立在60年代澳大利亞化學家比爾和托馬斯的研究之上。1964年，比爾和托馬斯著手研究乾燥泥土所產生的獨特的雨後氣息，並從土中提煉並分析出了油性物質。最後，他們發現一種“黃色的油性物質”，聞起來有點像雨後的味道。

　　⑥有趣的是，他們還提出了“潮土油”***久旱逢甘霖的泥土味***這個名詞，只是因為他們必須得找個詞兒來描述它。這個詞源於希臘語“pertros”，意味著“石頭”和“溢漿”，也是希臘神話中神所流出的金色血液。經過測試發現，這種油性物質會阻礙部分植物的生長，藉此研究者推測該物質的目的是阻止植物在不理想、過於乾旱的土地上播種。