抽油煙機的清洗訣竅與保養維護

　　廚房油煙機的排油煙系統可以說是整個廚房執行的心臟，如果一旦它也開始出現了髒兮兮的汙漬的話，就不好了，那麼對其應該如何清洗才好呢?以下是小編為你整理的抽油煙機的清洗，希望能幫到你。

　　抽油煙機的清洗

　　1、肥皂塗抹法

　　將碎肥皂塊加水製成糊狀，然後塗抹在扇葉等部件表面，抽油煙機用過一段時間後，拆下扇葉等部件，用溼抹布一擦，油汙就掉了。

　　2、洗潔精、食醋浸泡法

　　將抽油煙機的扇葉和網罩拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50毫升食醋混合而成的一盆溫水中，或者浸泡在一盆加適量油煙機清洗劑的溫水中，浸泡10-20分鐘後，戴上膠手套用乾淨的抹布或者舊牙刷擦洗。再用清水沖洗乾淨即可。外殼及其他部件也可用此溶液清洗。此法對人的面板無損傷，對器件無腐蝕。

　　3、高壓鍋蒸汽沖洗法

　　把高壓鍋內的冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，開啟吸油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉。由於高熱水蒸氣不斷衝入扇葉等部件，油汙水會逐漸流入儲油盒裡，直到油盒裡沒有油為止。

　　4、放置果凍盒或者加洗衣粉

　　抽油煙機的集油盒內積滿油後，粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉，若每次清洗乾淨後，在抽油煙機的儲油盒裡放一個空的果凍盒，抽油煙機使用一段時間後，果凍盒內的油差不多滿了，就換一個新的果凍盒。這樣，抽油煙機的儲油盒就會一直乾淨如新。或者在盒底加入一些濃洗衣粉水，油比水輕，再有積油時就會漂浮在水面上，清洗時將盒內的油倒出後，盒底也不會有油垢粘附，用洗潔劑很容易清洗乾淨。

　　抽油煙機風機的保養和維護

　　1、 只有風機和其輔助裝置完全正常的情況下才能投入執行。

　　2、 在風機開機、停機或運轉過程中，如發現不正常現象時應立即斷電檢查，檢查發現的小故障應查明原因並設法消除，如發現大故障應立即停機全面檢查。

　　3、 風機在執行過程中，應經常檢視風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現象，應立即停機檢查，予以排除後才允許重新啟動執行。

　　4、 經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂採用鈣鈉基潤滑脂。

　　5、 軸流或混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。

　　6、 為了不影響葉輪的平衡精度，應定期清除葉輪及風機內外表面的積灰、汙垢、特別是油汙等雜質，防止風機鏽蝕。

　　7、 為確保人身的安全，風機的維護必需在停機後進行。

　　8、 風機裝置在維修後啟動時，應注意風機各部件是否正常。

　　9、 如發現三角皮帶伸長而打滑，應及時調整皮帶的鬆緊度，並保證三角皮帶型號和數量的符合。

　　油煙機的故障維修

　　1、按功能開關，全無反應

　　此故障是電源不同所致。

　　2、自動控制失靈，指示燈不亮

　　此故障多是缺乏清潔保養，安裝在面板上的氣敏感測器表面玷有油汙，導致感測器受礙。拆下氣敏感測器，將網罩放入清潔劑中用毛刷清洗乾淨。若氣敏頭表面有汙垢，可用無水酒精洗淨裝回原位，故障排除。如果不行，則通過調節自動控制電路中的靈敏度電位器，提高靈敏度即可，若仍然無效，多是電位器損壞，更換電位器即可。經過上述修理都不行，則是氣敏感測器老化失效，更換新品，故障排除。

　　3、按琴鍵開關，電機時轉時不轉

　　此故障多由下列幾種原因造成：一是琴鍵開關動觸片變形，導致動靜觸點若即若離。用清潔劑洗淨動觸片，再用尖嘴鉗夾住動觸片根部進行矯正，恢復彈性使動靜觸點正常接觸。二是通過電機接線器螺釘鬆動導線接觸不良，找出鬆動螺釘重新擰緊。三是電機接線頭鬆動，找出鬆動接線頭，重新接牢，必要時用錫焊牢，用絕緣膠布包紮好。

　　4、電機起動困難或不起動

　　此故障多是電機起動電容量漏電或失效所致。

　　5、電機能轉動，噪聲大，外殼很燙

　　此故障多是電機轉子含油軸承嚴重缺油或磨損所致，首先拆下扇葉，用手捏住轉子軸端輕輕搖動，此時有兩種現象：一是沒有鬆動，手感很緊，此現象是嚴重缺油;二是有鬆動現象，手感間隙很大，此現象是軸承嚴重磨損，需更換新軸承。