拔絲香蕉要怎麼做才好吃

　　香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克等。平時生活中你會做拔絲香蕉嗎?接下來，小編跟你分享拔絲香蕉的做法教程。

　　拔絲香蕉的材料準備

　　拔絲香蕉的製作過程

　　1.準備香蕉

　　2.將香蕉去皮，切成段

　　3.雞蛋分離出蛋清，蛋黃不用

　　4.將香蕉在蛋清裡滾一圈

　　5.然後放在澱粉裡面沾滿澱粉

　　6.全做做好的樣子

　　7.鍋內油燒至七成熱時放入香蕉

　　8.香蕉炸至微黃是撈出瀝油

　　9.盤子刷芝麻油

　　10.鍋內放入白糖

　　11.加入清水

　　12.大火燒開，將糖攪融化

　　13.氣泡變小後轉小火繼續炒

　　14.氣泡消失顏色變為琥珀色時關火

　　15.立刻將香蕉倒入鍋內，讓香蕉均勻裹滿糖液，然後盛出到刷油的盤中即可

　　不適合吃香蕉的人群

　　第一體質偏虛寒者

　　性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有點懷孕期腳腫的患者，也最好是不要吃香蕉。

　　第二空腹的人

　　香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉也不利於身體的健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢，因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的迴圈，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。

　　第三關節炎患者和糖尿病患者

　　香蕉的含糖量是比較高的，會使血液迴圈減慢，代謝物堆積，如果關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。

　　第四腎炎患者

　　腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣鉀鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病寒者做好是不要吃香蕉。

香蕉做法