手工奶茶製作方法
手工奶茶是一道特色奶茶!那麼,你知道這道奶茶通常是如何製成的嗎?下面就不妨跟著小編一起來看看手工奶茶製作的相關資料,希望對你有所幫助!
珍珠原料:馬鈴薯澱粉140克,清水60克,紅糖35克,另備少許澱粉鋪入盤子中
奶茶原料:水1000克,紅茶包4包,紅糖40克,奶粉70克
珍珠
教您純手工珍珠奶茶的家常做法,純手工珍珠奶茶怎麼做好吃
1,紅糖過篩後,澆上清水
2,攪拌均勻至紅糖完全溶化
3,倒入馬鈴薯澱粉
4,攪拌至無干粉,攪拌好的粉液用勺子刮開一道後,粉液自動會恢復
5,將攪拌好的粉液捏成大小均勻的小球,放入鋪滿澱粉的盤中,珍珠胚就做好了
6,鍋內倒入半鍋水,大火燒開,將珍珠胚篩去幹粉,下入鍋中,煮至約8分熟,內部還有少許硬芯時,關火,加蓋悶熟
7,煮好的珍珠冷水沖洗後備用***很是晶瑩剔透吧,很Q哦***
手工奶茶的簡易製作
1,1000克清水倒入鍋中燒開後關火,放入紅茶包浸泡約5分鐘
2-3,取出茶包不要,倒入紅糖,奶粉
4,攪拌均勻即可
5,奶茶裝入杯中,放入適量珍珠
6,最後一步就是享用了。
手工奶茶的家庭製作步驟
1.紅茶包加水400ml煮沸。
2.加入淡奶油100ml、牛奶300ml。
3.根據自己口味加入糖適量,拌勻。
4.倒入奶茶壺中,紅茶包一起放進去。
5.喝的時候可以在杯中放一些熟了的紅豆,倒上奶茶。
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