傳統老冰棍的自制方法有哪些

　　還記得小時候用紙包著1毛錢1根的那種冰棍嗎?滿滿的都是童年的回憶啊!其實我們可以在家裡做出來哦!下面是小編為你整理傳統老冰棍的自制方法，希望能幫到你。

　　傳統老冰棍的食材

　　傳統老冰棍的步驟

　　1.準備原料

　　2.清水放入鍋中，燒至溫熱後關火，放入奶粉攪拌至溶解均勻

　　3.加入白糖攪拌均勻，開火燒至奶液沸騰，轉至最小火加熱

　　4.取1大勺涼水溶解糯米粉

　　5.倒入沸騰的奶液中

　　6.不斷攪拌均勻，加入鹽

　　7.等奶液再次沸騰時，關火晾涼

　　8.奶液倒入冰棍模中

　　9.放入冰箱冷凍即可

　　過度吃冰棍的危害

　　一、冷飲喝得過多影響營養吸收。

　　冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響腸胃對食物中營養成分的吸收。特別是幼兒少吃冷飲， 6 個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，多食冷飲會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀，甚至誘發扁桃體炎。

　　二、涼開水喝多了也會中毒。

　　人離不開水，但過量飲水卻會發生水中毒。大家知道，水約佔體重的 65 %至 70 %，且在體內相對穩定。人體細胞的細胞膜是半透膜，水可以自由滲透。如果飲入大量的水，血液和間質液就補充衡釋，滲透壓降低，水就會滲透到細胞內，使細胞腫脹而發生水中毒。其中尤以腦細胞反應最快，一旦腦細胞水腫，顱內的壓力就會增高，導致頭昏腦漲、頭痛、嘔吐、乏力、視力模糊、嗜睡、呼吸減慢、心率減速，嚴重時則發生昏迷、抽搐甚至危及生命。所以，在炎熱的夏季，喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。若不習慣於喝含鹽飲料，則應將菜炒鹹一點食用。這樣，可以有效地預防水中毒。

　　三、冰棒、雪糕也隱藏著細菌。

　　在日常生活中，有些人誤認為冰棒、雪糕中的細菌都被凍死了，多吃一點沒有關係。其實，病菌在低溫下只是降低了本身的新陳代謝，減慢或停止了繁殖，根本不可能被凍死。在常溫下過一段時間，它們又可以迅速繁殖起來。特別是冷飲中含有的糖、奶、澱粉等物質，是細菌良好的培養基地，有利於病菌迅速繁殖和生長。人吃的這種被細菌汙染的冷飲越多，引發腸道疾病的可能也就越大。所以，我們在吃冷飲時一定要講究品質，一方面要注意不吃被汙染的冷飲，一方面要注意有所節制不能吃得太多。