靈芝如何種植_靈芝種植的方法

　　栽培靈芝具有廣闊的種植前景，那麼我們應該怎麼種植靈芝呢？今天小編就來給大家講講靈芝種植的方法。

 

　　靈芝種植的方法

　　靈芝的種植之季節

　　靈芝屬高溫型菌類，一般北方地區栽培期4～5月份，出芝季節6～8月份，充分利用夏季高溫。靈芝以一年栽培一次為宜。

　　靈芝的種植之生活條件

　　靈芝是木腐菌類，分解纖維素和木質素能力很強，在椴木、木屑、麩皮、米糠、棉籽皮、玉米芯、甘蔗渣、澱粉等各種營養基中，靈芝的菌絲都能夠旺盛生長，適當新增石膏、過磷酸鈣、碳酸二氫鉀、磷酸鎂等，可顯著提高菌絲生長和子實體產量。靈芝是高溫型真菌，其菌絲體生長的溫度範圍在3～40℃，最適溫度26～28℃。

　　培養料的PH值為3～7.5之間，菌絲體及子實體生長的適宜PH值為6～7。

　　靈芝的種植方法

　　栽培袋培養料配方

　　棉籽皮：39千克;麩皮：10千克;過磷酸鈣：1千克;水：60千克。

　　木屑;39千克;麩皮或米糠;10千克;白糖;0.5千克;石膏粉;0.5千克;水;57.5～62.5千克。

　　玉米芯;39千克;麩皮或米糠;10千克;過磷酸鈣;1千克;水;67.5千克。

　　甘蔗渣;39千克;米糠;10千克;過磷酸鈣;1千克;水;67.5千克。

　　營養料必須保證新鮮、無黴爛、無變質。栽培之前先布晒4～6天，時間越長效果越好。

　　拌料

　　將稱好的棉籽皮及麩皮混勻，過磷酸鈣溶於水中，倒入乾料，反覆拌勻，PH值6～7較好，悶30分鐘。使營養料順水均勻，翻堆拌料後裝袋。

　　裝袋

　　靈芝的菌袋一般35釐米，先用塑料繩把筒的一端紮好，接著將拌好的營養料裝入筒內，邊裝料邊壓實，料袋上下鬆緊一致，使裝壁光滑無空隙，裝料接近袋口時把袋口合攏用繩紮好，每袋裝乾料300～350克，裝袋時做到五點。

　　一快裝袋，力爭8小時內完成，防料變酸;二輕裝輕壓，用力均勻防袋破損;三裝料上下鬆緊一致不留空隙;四紮緊袋口，防滅菌時袋內氣體膨脹使袋口敞開;五袋料適量，過滿影響出菇。

　　裝好袋後，放在乾淨地方，防止雜物將袋刺破，引起汙染。

　　滅菌

　　裝袋後立即用高壓蒸汽滅菌，裝鍋時將料袋直立或橫臥排放，不要重疊堆積。如受擠壓料袋間間隙被堵塞，溼熱蒸汽難以疏通受熱不均，滅菌效果不佳。蓋鍋嚴實無縫不漏氣，點火升溫。滅菌時要做到，開始燒旺火，鍋內溫度迅速升為每平米5磅，開啟放氣口，放出冷空氣，一直降到0磅，這時冷空氣全部放出，關閉閥門;再繼續加溫，當溫度上升到15磅時計時，溫度維持15～20磅之間滅菌2.5小時，再把氣體放掉;悶一夜，次日晨出鍋接種。

　　接種

　　將栽培袋移入接種室或接種箱內，嚴密封后按每平方米甲醛10毫升，木酸鉀4克混合燻蒸消毒一天，然後接種。接種時3人配合操作，將菌種分成花生豆大小塊，在點燃酒精燈的滅菌區內，一人解開料袋兩頭扎口，一人分別接入菌種，然後一人迅速把袋口紮好，要做到輕、快、準，減少雜菌汙染機會。

　　靈芝的種植之培養管理

　　保持適宜溫度

　　接種完畢，用小推車將栽培袋移入營養室，室內設床架，培養袋放床架上，發菌期溫度控制在26～30℃。超過33℃菌絲長勢易老化，易感染雜菌，可用空調降溫到26～30℃，或及時通風降溫。如溫度低於20℃生長緩慢應設法升溫。

　　保持適宜溼度

　　培養室內空氣相對溼度60﹪左右，宜低不宜高。空氣相對溼度大易發生雜菌，培養後期可增加空氣溼度。

　　定期翻垛結合檢查雜菌

　　每隔7天翻垛結合檢查雜菌，翻垛要上下內外調換位置，以保持溼度一致，利於菌絲生長。發現雜菌隨時清除。黑暗條件下培養30天，菌絲將長滿培養袋。

　　靈芝的種植之出菇管理

　　出芝方法

　　袋兩端出芝，放袋前先在溝內放水，提高室內溼度。畦面平淨、整潔，有條件的可以用磚砌成面，可防止出芝後噴水時泥土濺在靈芝上。將料袋排在畦床上，兩頭朝外堆高6層，當袋兩端表面有白色疙瘩的芝蕾時，將袋兩頭的口剪開，使袋內通風，促進芝蕾生長。芝袋口以2釐米為好，開得小，出芝少而大;開得大，出芝多而小，不能全張開，會造成芝袋內失水，影響子實體生長。芝袋口開啟後，20天左右，苗頂上長出苗蓋，在子實體生長階段要求溫度在26～28℃，空氣相對溼度提高到85﹪～90﹪之間。為達這一條件，地上要撒水，空氣中要進行噴霧，每天3～4次。光線以散射光線為宜，避免直射光照。每天開通風口4次，每次30分鐘。靈芝生長需要新鮮空氣，溼度的突然變化，也會造成靈芝生長畸形。

　　採收

　　一般經20多天即可採收。標誌是菌蓋周圍白色生長圈消失，生長停止，菌蓋由淺黃變深棕或褐色，無大量散孢子。如以採收孢子為目的，可推遲採收期，菌蓋施行套袋收集孢子粉，孢子粉可供藥用。

　　採集方法是：用剪子輕輕將靈芝從苗頂部剪下。不要觸控菌蓋的孢子粉，不可搖動菌頂基部防損傷菌絲。剪下的靈芝第一層有紅色孢子粉的放在下面，白色的一層朝上，在放第二層時有孢子粉的正面朝上，這樣藥效才高。剪下靈芝後，放在乾淨的薄膜上，有孢子粉的一層朝上，進行晒乾，檢查乾燥，太陽光下晒7天左右，即可出售。

　　靈芝的種植技巧

　　***一***養料的配製

　　***1***雜木屑約75%，麥麩約25%，硫酸銨約0.2%，拌料含水量70%;

　　***2***雜木屑約75%，麥麩約25%，拌料含水量60%;

　　***3***雜木屑約50%，麥麩約50%，尿素0.1%，拌料含水量60%;

　　***4***棉籽皮79%，麥麩約20%，蔗糖1%，拌料含水量60%―65%;

　　***5***玉米軸渣50%，雜木屑約30%，麥麩約20%，拌料含水量60%―65%;

　　***6***楊樹葉75%，米糠***或麥麩***25%，拌料含水量60%;

　　***7***稻草粉45%，雜木屑約30%，麥麩***或米糠***約25%，拌料含水量60%―65%。

　　***二***裝料和滅菌

　　將培養料拌好後，燜放半小時後裝料。常規塑料袋可裝乾料0.25―0.3公斤。裝袋時用手壓實，料面要平，然後用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5釐米的通氣孔，袋口塞好棉塞，包一層牛皮紙。如裝瓶，可用容積為500―1000毫升、口徑為3.3―4.6釐米的廣口瓶或蘑菇瓶，裝料法基本同袋裝法。裝料後把料袋***或瓶***分層排在鍋內，在1.5公斤/平方釐米的壓力下滅菌1―2小時，或常壓滅菌8―10小時。要求當天裝料，當天滅菌，當天接種。

　　***三***接種和培養接種

　　接種和培養接種最好在接種箱進行，若無接種箱，在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內和接種工具亦應嚴格消毒，工作人員戴上口罩，用肥皂洗手三次。用接種耙或鑷子從瓶內取出一塊棗子大小的菌種，迅速放入栽培料瓶***袋***內，然後將瓶口***或袋口***塞好棉塞幷包扎牛皮紙，移到滅過菌的培養室進行培養滅菌。保持室溫24℃―28℃，接種後25天左右菌絲便長滿瓶***袋***。

　　靈芝的種植方法

　　在發菌階段應加強管理，防止雜菌汙染，有雜菌汙染者應及時淘汰。當瓶***袋***內長滿菌絲後，培養料表面逐漸出現白色的指頭大的菌蕾，即子實體原基。

　　當其生長接近於棉塞時即可拔掉棉塞，室溫控制在26℃―28℃，相對溼度提高到80%―90%，給予散射光，每天通風換氣，過20天左右菌柄就可長出瓶***袋***口，柄端分化出菌蓋。當菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時，菌蓋邊緣就停止生長變硬，顏色由豔麗轉為暗粉棕色時即可採收。

　　***四***病害防治

　　生產過程中要注意防止雜菌感染，主要雜菌有青黴菌、毛黴菌和根黴菌等。防治方法：接種過程要嚴格無菌操作;培養料消毒要徹底;適當通風，降低溼度;輕度感染的用消毒刀片將區域性雜菌和周圍樹皮刮除，再塗抹濃石灰乳，或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中;汙染嚴重的應及時淘汰。

　　靈芝的種植環境

　　1.營養：靈芝是一種木材腐生菌，需要碳素營養、氮素營養、礦物營養。由於培養基中含有木質素、纖維素，澱粉、蔗糖等碳水化合物，以及蛋白質等氮源物質，這些物質的分子量很大，靈芝菌絲不宜吸收，但靈芝菌絲生長過程中會不斷地向基質中分泌，分解上述物質的酶，將這些物質分解為葡萄糖和氨基酸等，被菌絲直接吸收，所以培養靈芝時也可以直接加葡萄糖和氨基酸。

　　2.溫度：靈芝屬於高溫型品種，靈芝菌絲生長的溫度範圍為20—35℃，最適宜的溫度為25—28℃。長期低於20℃表面菌絲和菌蕾會變黃僵化，以後即使提高氣溫，子實體也難以長好;長期超過37℃，子實體就會死亡。溫度低，生長慢，低於6℃和高於35℃時完全停止生長。

　　3.溼度：培養料含水量為55%—60%，子實體生長所需要的水分主要來自培養料。在正常的情況下不必在於實體表面噴水，只要空氣相對溼度保持在85%—90%就能正常生長。若連續1—2天溼度低於60%;鮮嫩的子實體就失水，子實體生長緩慢或僵化。因此，培養室每天要空間噴水3—4次。

　　4.光照：靈芝菌是種向光性明顯的菌類，子實體向光強的一面生長。光線不足，子實體細小，蓋薄，室內光線需保持在500勒克斯以上，要求均勻的散射光。

　　5.空氣：子實體對空氣中的二氧化碳特別敏感。通風不良，子實體不易開片或成畸形。根據有關試驗，空氣中二氧化碳超過1%，子實體就會產生畸形***鹿角狀***。所以，在出菌蕾期間，根據開片情況應及時通風換氣。

　　6.酸鹼度：靈芝喜歡在偏酸的環境中生長，培養料的pH值在3—7的範圍內都能生長，pH值以4—5適宜。

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