秋季預防胃病調理方法

  秋季天氣逐漸轉涼,身體的各個部位沒有及時做好保暖工作很可能容易患病,其中胃病就有可能在這個季節發生。那麼有什麼比較好的方法能預防胃病呢?下面為大家介紹,供大家瞭解。

  

  蓋好被子注意腹部保暖

  秋涼之後,晝夜溫差較大,患有慢性胃病的人要根據氣候的變化適時增添衣服。同時,夜晚睡覺時要蓋好被子,以防因腹部受涼而導致胃病復發或加重。另外,還要注意下肢和足部的保暖,以免寒從足下生,導致腹部臟器的氣血輸布失調。

  保持好心情能防治胃病

  中醫有“百病生於氣”的說法,現代醫學研究表明,胃炎、胃及十二指腸潰瘍等疾病的發生、發展與情緒密切相關,憤怒、抑鬱等不良情緒會引起或加重各種胃病的發生或發展。因此,要保持心情愉快,情緒穩定,注意勞逸結合,防止過度疲勞。此外,平時還應加強體育鍛煉,提高機體的抵抗力,增強人體對季節的適應能力,從而減少胃病的發生。

  實行分餐制注意飲食衛生

  食用不潔或者變質的食物後,非常容易引起急性胃腸炎的發生。隨著各類瓜果的上市,有些水果上還有殘留的農藥,若不洗乾淨就很容易帶入胃腸道內。此外,各種胃炎、胃潰瘍的發生與幽門螺旋桿菌感染有著密切的關係,它可以通過不潔的餐具、牙具、食物等傳播。因此,一定要把好“病從口入”這一關,吃飯時最好實行分餐制,注意飲食衛生。

  吸菸飲酒損害胃

  眾所周知,酒精對胃黏膜有較大的損害作用。那麼,抽菸是不是好一些呢?實際上並非如此。香菸中的尼古丁能作用於胃的迷走神經,破壞正常的胃腸活動,使幽門括約肌鬆弛,膽囊收縮,使鹼性的膽汁易於反流入胃,以致破壞胃黏膜。此外,尼古丁還能使胃竇部的細胞分泌胃泌素增加,進而促使胃黏膜分泌胃酸增多,進一步加重胃黏膜的損傷。

  秋季養胃吃什麼比較好

  參芪猴頭燉雞

  猴頭菌100克,母雞1只***約750克***,黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯。放上猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

  木瓜鯇魚尾湯

  番木瓜1個,鯇魚尾100克。木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻。加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

  菠菜魚茸羹

  菠菜400克、魚肉200克、火腿茸40克、薑絲少許。魚茸洗淨、抹乾水、切粒狀,用細鹽、生粉、胡椒粉拌醃片刻。菠菜整株洗淨,置沸水中燙一燙,過“冷河”***即在冷水中稍浸***,切碎狀。在鍋中加水1250毫升***5碗量***和薑絲滾沸後,下魚肉粒稍滾,下鹽,滾沸後推入稀馬蹄粉芡,下火腿茸和菠菜碎,拌勻便可。

  冰糖蒸蓮子

  幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張***約200平方釐米***、棉紙1張。鋁鍋內注入熱水***淹過蓮子為度***,加鹼12克,置中火上,下入蓮子,用刷把反覆搓刷,待蓮衣脫盡後,迅速離火,用溫水沖洗乾淨,切去兩頭,用牙籤捅出蓮心。將加工後的蓮子放入蒸盆內,加清水適量,上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網油,將蓮子整齊地碼在網油上,冰糖搗碎,撒在上面,用溫紙封口,再入籠蒸爛蓮子。取出盛蓮子容器,揭去棉紙,潷出原汁,加蜂蜜,倒蓮子,蘸上汁即成。

  蓮藕山楂糕

  鮮蓮藕500克,山楂糕150克,桂花醬25克,白糖適量。將鮮蓮藕去皮,放入水中煮熟,撈出晾涼。山楂糕用刀壓成泥,加桂花醬、白糖拌 勻,灌入蓮藕孔內切片,裝盤即成。