米酒南瓜紅棗湯的做法步驟

　　米酒南瓜紅棗湯最適合女性朋友補血養顏，冬季暖身，尤其是手腳冰涼著更要經常喝一些，可改善這種症狀。那麼米酒南瓜紅棗湯是怎麼做的呢?以下是小編要與大家分享的有關米酒南瓜紅棗湯的做法，供大家參考!

　　米酒南瓜紅棗湯的食材準備

　　1.準備好所有的食材。

　　2.紅棗洗淨清水浸泡片刻。

　　3.鍋中加入適量的清水放入紅棗煮至。

　　4.南瓜去皮切塊。

　　5.紅棗煮上10分鐘後加入南瓜繼續煮至。

　　6.煮的過程中，把上面的浮沫撇掉。

　　7.然後加入米酒煮上2分鐘。

　　8.加入紅糖調味。

　　9.煮開即可關火食用。

　　米酒南瓜紅棗湯的做法小貼士

　　棗子可以加點鹽清洗得更乾淨。

　　米酒不要煮時間長，稍微煮上2分鐘就好，煮時間長了口感變酸影響味道。

　　紅棗的用法用量

　　1、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。

　　2、紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。注意溼痰及積滯者不宜多食。

　　3、紅棗有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

　　4、當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。