酒店店面設計素材圖片
一個好的店面設計能提高一家酒店的檔次,以下是小編分享給大家的關於,一起來看看吧!
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酒店管理理論
很多酒店從業者越來越覺得,酒店在機遇與潮流中所面臨的挑戰,把握機遇,逆潮流而動,創造出自己的一套營銷作業系統,才能讓酒店保持先進位置,將流動性和利潤、增長作為酒店的核心。星級酒店隨著旅遊業的大潮如雨後春筍般湧現,面對著如此激烈的市場競爭,酒店管理者怎樣保持從容姿態,通過強化市場洞察力,把握時代脈搏,來制定酒店的營銷策略,成為了一個重要的課題。任何的一種營銷策略,不管是分銷還是直銷都不能做到涵蓋整個市場。因此要管理者要確立好酒店的經營核心:1.做好客源來而不失,員工動而不走,資金散而不失;2.利潤的獲得從開源節流和控制成本開始;3.客房的出租率,平均房價,營業額增長等,終歸是要利潤增長。
作為酒店的管理者,在決策上做的重大決定影響著酒店的生死存亡,就像一支軍隊的戰鬥力取決於最高統帥的決策一樣。酒店的主要產品是客房,銷售客房就是管理者最重要的事情,今天賣不掉客房,明天可能就要捱餓。所以管理者做決策要果斷,執行決策要堅決,更要著眼現實,才能夠將機遇牢牢握住。一旦執行某決策,就要堅決執行到底。同時要謹慎不做一成不變的決策。酒店管理也像一門語言一樣,每天要說,要運用,要吸收新詞,才會不生疏和過時的。