身體虛弱吃什麼補氣
?哪些食物是補氣的食物?下面小編和你一起來看一看相關的內容。
1、糯米
糯米味甘性溫,有補中益氣、止汗止渴等作用,適用於氣虛引起的汗虛、氣短無力等症狀,適合陽氣虛弱、脾胃虛寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏膩,咳嗽痰多、舌苔厚膩、消化不良者少吃為宜,其餐後血糖反應較高,糖尿病患者也不宜多吃。
2、小米
小米味甘,有健脾益氣的作用,含有鈣、鐵、維生素E等營養成分。小米一般煮粥、做飯或磨成粉做成各種食品。小米性偏涼,尤其適合心煩、發熱、口舌生瘡者食用,但脾胃虛寒者不宜食用。
3、黃米
黃米味甘,性溫,能益氣補中,還有除煩止渴、解毒的功效,有發熱煩渴、咳嗽、胃痛等症狀的人可多食。黃米除了含豐富的蛋白質之外,其維生素E含量在穀類比較突出。黃米可用於煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類似,黃米性質黏膩,消化不良和糖尿病患者應少吃。
補氣食療方
1、苡仁紅棗粥
材料:苡仁20克,紅棗20枚,小米100克,大米100克。
做法:將苡仁,小米,大米加水煮熟時,加入紅棗熬成稠粥時即可食用。
2、黃芪蒸全雞
材料:母雞約800克,黃芪30克,調料少許。
做法:黃芪放入雞腹內加調料後隔水蒸2小時,分2~3次食用。
3、陳皮鴨
材料:鴨1只、人蔘10克,淮山藥10克。調料少許。
做法:將人蔘放入鴨腹內煮熟後,加入調料,再加入淮山藥煮15分鐘即可,分2~4次食用。
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