吃什麼最補氣呢

　　氣虛證常因飲食失調，年老體弱，久病所致，臨床表現出臟腑功能衰退的證候。說話細聲細語、面色蒼白、動一下就氣喘吁吁，這些都是氣虛的表現，氣虛需要補氣，補氣飲食很重要，那麼，?下面是小篇為你搜集到的相關內容。

　　補氣的食物

　　1糯米：糯米味甘性溫，有補中益氣、止汗止渴等作用，適用於氣虛引起的汗虛、氣短無力等症狀，適合陽氣虛弱、脾胃虛寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏膩，咳嗽痰多、舌苔厚膩、消化不良者少吃為宜，其餐後血糖反應較高，糖尿病患者也不宜多吃。

　　2小米：小米味甘，有健脾益氣的作用，含有鈣、鐵、維生素E等營養成分。小米一般煮粥、做飯或磨成粉做成各種食品。小米性偏涼，尤其適合心煩、發熱、口舌生瘡者食用，但脾胃虛寒者不宜食用。

　　3黃米：黃米味甘，性溫，能益氣補中，還有除煩止渴、解毒的功效，有發熱煩渴、咳嗽、胃痛等症狀的人可多食。黃米除了含豐富的蛋白質之外，其維生素E含量在穀類比較突出。黃米可用於煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類似，黃米性質黏膩，消化不良和糖尿病患者應少吃。

　　4番茄：番茄是補氣養血的最佳食物之一，每人每天最好食用50克-100克鮮番茄。番茄中的“番茄素”，具有抑制細菌的作用;蘋果酸、檸檬酸和糖類，能助消化，還能降低膽固醇的含量;還有豐富的維生素A原，可在人體內轉化為維生素A，從而促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症及某些面板病。

　　5香菇：香菇有“植物皇后”“素中之肉”的名稱，是頗受稱讚的藥膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調理作用。特別是野生的香菇，對補氣祛溼的作用更為明顯。香菇補氣，主要指的是補益胃氣，但總的來說，香菇有益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰的功效，還有明顯的抗癌作用。

　　6紅米：紅米富含澱粉與植物蛋白質，能維持身體正常體溫和補充消耗的體力。在其內含豐富的磷，維生素A、維生素B，不僅能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病，還能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。還富含眾多的營養素，尤其是鐵質，有補氣養血及預防貧血的作用。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的功效，特別對預防結腸癌的作用更是明顯。

　　7韭菜：韭菜入肝經、胃經和腎經，吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用，生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散淤，也就是韭菜有補氣壯陽的作用。所以，韭菜又叫“起陽草”。韭菜四季都有，但在冬春季節食用更好，冬春氣溫較低，而韭菜性溫，能補益腎氣，旺盛精力。逢冬春季節，大家可適當多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。

　　補氣食療方

　　1薏仁紅棗粥材料：苡仁20克，紅棗20枚，小米100克，大米100克。做法：將苡仁，小米，大米加水煮熟時，加入紅棗熬成稠粥時即可食用。

　　2黃芪蒸全雞

　　材料：母雞約800克，黃芪30克，調料少許。

　　做法：黃芪放入雞腹內加調料後隔水蒸2小時，分2～3次食用。

　　3陳皮鴨

　　材料：鴨1只、人蔘10克，淮山藥10克。調料少許。

　　做法：將人蔘放入鴨腹內煮熟後，加入調料，再加入淮山藥煮15分鐘即可，分2～4次食用。

　　氣虛吃什麼好

　　1牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。

　　氣虛忌食

　　1山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿蔔纓、芫荽***香菜***、蕪菁***大頭菜***、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉。

　　氣虛少食

　　1蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿蔔、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及菸酒。

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　　注意事項

　　生活細節上，氣虛體質的人還要避免過度思考和敏感，不要太關注自我，要把注意力從自身轉移開來，多為別人著想。另外，起居生活也要養成規律，不要熬夜，三餐飲食要規律。避免劇烈運動和受風出汗，多做一些緩和運動，如散步、慢跑、瑜伽等。少吃有耗氣作用的食物，如空心菜、生蘿蔔等。寒涼、肥膩的食物也要少吃，以免中傷中陽，導致成痰溼體質。氣虛體質者要多吃一些偏溫，具有補益作用的食品。如大棗、葡萄乾、蘋果、紅薯、茨實、南瓜、山藥、糯米、小米、蘿蔔乾、豆腐、雞肉、兔肉、牛肉、青魚以及鰱魚等。