冬天吃什麼可以敗火

　　冬季氣候乾燥，再加上不健康的飲食習慣就很容易上火。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　冬天吃什麼敗火

　　1、冬天吃什麼食物敗火

　　1.1、山藥。山藥中大量的粘液蛋白不僅可預防心腦血管的脂肪沉澱,同時中醫認為其具有清心安神,補中益氣之功效。冬季易上火之人,可選擇多食山藥粥,山藥羹等。適合脾胃虛弱又上火的人喝。

　　1.2、梨。梨自古就具有滋陰潤肺之說,特別是在冬季內熱的人經常吃梨更可去火,防火。但是對於體質差,尤其是一些脾胃失和的人不建議多吃生梨。建議改吃用水煮過的梨。而秋梨也素有“百果之宗”的美稱,因此建議秋冬季一定要注意多吃梨。

　　1.3、西紅柿。西紅柿素有“美容王”之美稱,其實西紅柿也具有下火,平肝,補血之功效。特別是秋冬季易發肝火旺,多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。冬季多吃西紅柿,還能防止嘴脣乾燥脫皮。

　　2、冬天喝什麼湯敗火

　　2.1、豬肝枸杞菜湯

　　材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、澱粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。

　　做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗乾淨;將豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝醃製片刻,枸杞菜洗淨將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入薑絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。

　　功效:枸杞菜性涼,可以清肝腎、降肺火,吃豬肝也可去肺火。

　　2.2、百合雪梨湯

　　材料:百合30克,雪梨1個,冰糖適量。

　　做法:將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內,再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。

　　功效:滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效,所以十分適合於陰虛火旺、熱病後陰虛以及乎素易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽乾之病症。

　　3、冬天喝什麼茶敗火

　　3.1、烏梅麥冬茶

　　有人愛“上火”,吃油炸的、辣的、餅乾、乾果都會“上火”,這時不能只“去火”,更要補陰,因為他們的“火”多由陰虛造成。可以用烏梅、麥冬泡茶,這兩個藥組合在一起,一個酸味,一個甘味,正好體現了中醫說的“酸甘化陰”,能化生陰液以滋陰。

　　3.2、茅根甘蔗胡蘿蔔茶

　　取鮮白茅根50克,甘蔗500克***切段***,胡蘿蔔一根***去皮,切小塊***。將1000毫升水煮沸後,放入上述3種材料,大火煮20分鐘,轉小火煲1～2小時,去渣即可飲用。每次飲200毫升,每日飲2～3次。可清熱解毒、生津止渴、瀉火潤肺。

　　冬季上火的症狀

　　1、咽喉腫痛。很多人在進入冬季後就經常性的出現咽喉腫痛的情況。這是最為常見的上火現象,多半為實火引起。

　　2、口角或口腔長泡。一到冬季,口角炎以及口腔長泡的情況非常的多見。這就是我們常說的口腔潰瘍,這是上火的症狀之一。患有口腔潰瘍的患者十分的痛苦,不僅食不下咽,同時連說話都十分的困難。

　　3、鼻塞難通、流鼻血。鼻塞難通、鼻腔乾燥流血等,這些都是上火的表現。

　　4、嘴脣乾裂。一到冬季,很多女性容易出現嘴脣乾裂的情況,除了乾燥的因素之外,上火也是其中的原因之一,這個時候千萬不要去撕咬死皮,否則的話不但會導致乾裂的情況越來越嚴重,甚至還有可能會導致破皮出血。

　　5、面板幹癢。面板幹癢同樣是冬季上火的表現之一,甚至還有些人會出現一粒粒的小紅點,這個時候不僅僅是上火,同時還是過敏的症狀。

　　冬季這樣吃容易上火

　　1、吃甜食。痘痘學名痤瘡,目前有非常明確的證據顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,其機理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。因此長痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕點吃太多了,如果是,應該減少食用。

　　2、常常大魚大肉。成天大魚大肉的人往往蔬菜水果吃得少,維生素C缺乏會使膠原蛋白的合成出現問題,造成牙齦、黏膜出血。此外,一些肉類比較容易塞牙,水果高糖分的殘渣也容易使細菌滋生造成炎症,長久下去產生牙石,造成牙齦出血。這種情況下,除了少吃魚和肉外,還應該飯後漱口,每天刷牙、用牙線。

　　3、吃海鮮。最常見的原因是海鮮不新鮮了,如果吃新鮮衛生的海鮮也會出現這類症狀,那應該是對海鮮蛋白質過敏,應避免食用。

　　4、吃瓜子。這種烤的食物往往太乾太鹹,一方面過於粗糙劃傷口腔黏膜,另一方面形成區域性高滲透壓脫水造成炎症。吃此類食物時應儘量選原味的,最好不要直接用口嗑,並控制每次吃的量。