秋分為什麼吃桂花有哪些起源
桂花是一種具有觀貲陛和藥用價值的花,桂花的用途很廣,你知道秋分為什麼吃桂花嗎?下面是有秋分吃桂花的起源,歡迎參閱。
秋分吃桂花的起源
桂花一開香飄千里,桂花的價值不僅僅在於它的香氣,還有許多用途,今天小編帶哈友們一起了解下:它可提取芳香油、制桂花浸膏,可用於食品、化妝品,可制糕點、糖果,並可釀酒。那麼秋分吃桂花好嗎?答案是肯定的,下面看看秋分吃桂花的好處。
1、桂花用法眾多,可散寒破結化痰止咳
桂花自古就深受中國人的喜愛,被視為傳統名花,其在秋季盛開之時正是中秋前後,對於古代中國人來說,聞桂花香喝桂花酒賞月是第一風雅之事。古人認為桂花為百藥之長,據說常飲桂花酒能夠達到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚,有開胃醒神、健脾補虛的功效。桂花酒尤其適用於廣大女性飲用,它被讚譽為“婦女幸福酒”,女性飲用有著較好的功效。我國醫學上有花療的理論實踐,而桂花酒就是一個典型的例項。
2、女性可用桂花泡茶,可溫補陽氣美白肌膚
人們以桂花作原料製作桂花茶,是我國特產茶之一,其香氣柔和、味道可口,深受大眾喜愛。桂花茶有著養顏美容、舒緩喉嚨之功效,可有效改善多痰、咳嗽症狀,用於治療十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明等症狀療效顯著。因為女性為常見寒性體質,經常出現痛經等症狀,而桂花可溫補陽氣,對女性來說是非常好的養生類花朵。常感體寒的女性不妨用桂花泡點茶水飲用。
3、桂花可潤膚潤喉
秋天很多人覺得面板乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花,可起到緩解作用。
桂花的作用
1、溫肺化軟的作用
桂花性辛溫,主入肺經,具有善於溫肺除溼而化痰飲,適用於治療氣管炎咳嗽、氣喘等痰飲咳嗽之症2、散寒止痛的作用桂花味辛能散,性溫能驅寒止痛,可用於治療患陰冷寒氣,腹內一切冷病,如脘腹冷痛、經閉痛經、寒疝腹痛等症。亦可祛風溼,散寒,用於治療風溼筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。
3、祛口臭
桂花馨香,能祛除口中異味,並有殺滅口中細菌的功效,是口臭患者的食療佳品。
4、美容養顏的作用
桂花對美容養顏,護膚有明顯的幫助,經常飲用桂花茶可起到養顏美容,改善面板的作用。此外桂花同麻油一起蒸熟,作為面脂使用,可以用來美容護膚。
5、食療作用
桂花香氣撲鼻,含有多種香料物質,因此還可以用於食療或者提取香料。《飲食變錄》中的薏苡仁粥即以薏苡仁30克作粥,米爛熟後加入澱粉糊少許,再加適量的砂糖、桂花。具有清熱利溼,健脾除***功效,適用於溼熱所致的水腫、小便短少或者靜脈痺阻疼痛的人群服食。
秋分飲食養生佳品
1、百合
百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現代研究表明,百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗淨,煮熟,放冰糖後冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。
2、大棗
大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。根據藥理研究,大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒,但性偏溼熱,故不能多食,尤其內有溼熱者,多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
3、紅薯
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。
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