不同地區開齋節的習俗
開齋節在各地儘管稱謂不同在新疆，穆斯林稱這一節日為肉孜節，是波斯語的意譯，但實際上就是一個規模盛大、禮儀隆重的節日。接下來，小編跟你分享開齋節的不同習俗。
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一、伊斯蘭開齋節的習俗
節日的凌晨，人們聚集在禮拜寺作盛大的禮拜，然後開始熱鬧的節日活動。
家家戶戶都備有豐盛的節日食品，如饊子 、糖果、點心等，人們身著民族服裝，攘攘，走親訪友，路途相逢要互相拜年祝賀，男女老少成群結隊出來遊玩，各種娛樂場所同時開放。在南疆還有說評書的，內容多為宗教故事。
節前每個家庭成員都要向窮人發放“開齋捐”，粉刷房屋，打掃院落，井把清真寺裝飾一新。同時準備節日食品，炸油香、饊子、 宰羊宰雞等。
炸油香，是所有十二個節日的必做工作，這是中國伊斯蘭教的獨特風俗，筆者個人認為，起源於祭獻遺風：油煙香味祭獻了亡人。
節日早上成年男子沐浴淨身，身著盛裝，或手待經香，聚集清真寺或出荒郊舉行會禮。之後，先向阿訇道安，接著互道“薩拉姆”。會禮結束，或由阿訇率領集體遊墳掃墓，或各家各戶遊墳掃墓，為逝者祈禱，在墓碑的刻字上描紅，整墓培土，隨後分頭前往各親友家拜節，互贈油香、饊子等各種炸果，表示祝賀。
一般中年婦女在家待客，年輕夫婦、未婚婿要帶上禮物，在節日的第一、二天去岳家給岳父母拜節。許多青年還在佳節舉行婚禮。節日期間回族的小輩要上門給長輩拜節，全家吃“粉湯”。
哈薩克、塔吉克、柯爾克孜等族還舉行叼羊、賽馬、射箭等活動。節日時的馬也與平日不同，馬身上扎滿紅色 布標，馬鬃和馬尾上用紅色綢束上幾團野雞毛;馬鞍和套頭的皮帶上，系滿各種花飾。
二、回族開齋節的習俗
齋月，是伊斯蘭教歷九月，回族等信仰伊斯蘭教的民族習慣稱它為“‘萊麥丹月”。這一月，回族等穆斯林在東方發白前，吃飽喝足，東方發曉後至太陽落山前，禁止行房事，斷絕一切飲食。齋戒是伊斯蘭教規定的每個穆斯林必須履行的“五功”之一。齋戒期滿，就是回族等民族一年一度最隆重的節日之一棗開齋節。
開齋節要過三天。回族從第一天拂曉開始就熱鬧起來，家家戶戶都要早早起來，打掃院內院外和巷道廁所，給人一個清潔、舒適、愉快的感覺。成年回族個個都要洗大淨、沐浴淨身。小孩子也都個個把臉洗得乾乾淨淨，頭髮梳得光光亮亮的。男女老少都換上自己喜愛的新衣服，回族群眾聚會和活動的場所棗清真寺，節日裡也被打掃得乾乾淨淨，有的地方還專門佈置一番，懸掛“慶祝開齋節”的巨幅橫標和彩燈。
大約到了早晨八點以後有的地方以敲響會禮鐘聲為準，回族群眾個個腋下夾個毯子和小拜氈，從東南西北，四面八方，彙集到清真寺。有的地方因參加會禮的回民達萬人之多，清真寺容納不下，就另選擇一個地勢平坦、寬敞乾淨的場地。當阿訇宣佈會禮開始，回族群眾鋪下毯子或小拜氈，脫下鞋子，老老少少自動向西方跪成很整齊的行列。立即向聖地麥加古寺克爾白方向叩拜。
這種會禮比平時主麻日的聚禮要隆重得多，即使颳風下雨也無所畏懼，情緒仍很高漲。會禮中，放眼望去，白帽耀眼，猶如一片銀河。禮拜後，回族群眾齊向阿訇道安，接著全體互說“色倆目”和平、平安、安寧問候。整個會禮結束後，由阿匐帶領遊祖墳，念鎖兒古蘭經選讀，追悼亡人。然後恭賀節日，串親訪友。
節日中，家家戶戶炸撒子、油香、課課、花花等富有民族風味的傳統食品。同時，還宰雞、兔、羊等，做涼粉、燴菜等。互送親友鄰居，互相拜節問候。
在節日裡，除了鄰居朋友相互拜節外，已婚和未婚女婿要帶上節日札品給岳父母拜節。拜節的時間要早。回族當中流傳一句俗語，叫作初一、初二拜節，初三、初四拜鱉，如果拜節遲了，會帶來一些不愉快的事。有許多回族青年在開齋節舉行婚禮，使節日更加熱鬧，更增添節日氣氛。
隨著社會的發展，回族的開齋節也增添了不少新的內容。全國回族聚居的一些地方，除節日參加會禮等活動外，還參加一些娛樂活動。如遼寧鞍山市的回族青年，在節日裡喜歡耍獅子舞，踩高蹺;河北倉州地區的回民在節日裡喜歡錶演武術;西北一些青年節日裡喜歡唱花兒、摔跤、扳手腕、拔腰、擰手指頭、打撲克;城市裡一些回民喜歡遊公園等等。
三、穆斯林開齋節的習俗
開齋節是穆斯林的一場盛大節日，開齋節的當天，穆斯林們先是沐浴更衣，到清真寺參加會禮，會禮後與在場的親朋好友互道“色倆目”平安後就集體前去遊墳。
遊墳也稱“走墳”，在一些地區也叫上墳，但值得一提的是穆斯林的遊墳和漢族人的清明節、冬至節上墳是截然不同的兩種文化，是兩個完全不一樣的概念。穆斯林遊墳的目的是探望自己的親人，寄託哀思，緬懷他們，祈求安拉饒恕自己的已故的親人的過錯，提高他們的品級，並審視自己的人生。而漢族人上墳是一種亡靈崇拜，紀念先祖並祈求死去親人的亡靈護佑自己的子孫人丁興旺，繁榮昌盛。
穆斯林的遊墳屬於對亡去親人的探望，是對長輩的尊敬，是對手足的情義的誠意緬懷。穆聖說：“聯絡親情者我必聯絡之;割斷親情者我必割斷之。”然而到了今天，遊墳只是一種形式，許多年輕的回民到墓地，請阿訇到墳地念《古蘭經》，唸完後，錢一散，就算是盡了孝心，這同伊斯蘭教倡導的遊墳真諦相差甚遠，毫無虔誠可言。
遊墳，應該屬亡人親友們的事，原則上別人不能代替。正如《古蘭經》所說：“誰遵循正道，誰自受其益;誰誤入迷途，誰自受其害。一個負罪者，不負他人的罪。”況且穆斯林遊墳的最主要的目的是參悟人生。在亡人的墓前我們應該好好地想一想：亡人們做過的錯事我們怎麼去避免，怎麼去彌補，我們每個人都要走進墳墓，我們應該如何正確的度過自己的人生?簡簡單單的把遊墳當做一種差事處理，也就失去了其原本的意義。
遊墳是穆斯林文化的重要組成部分，每一個穆斯林都應重視，這不單單是對亡人的尊敬和對自己內心的負責，也是對伊斯蘭教信仰的尊重。
開齋節習俗