鹽蒸橙子的功效作用

　　鹽蒸橙子屬於偏方，對治療感冒引起的咳嗽有較好的效果。下面跟著小編一起來看看鹽蒸橙子有什麼功效作用。

　　1.消食，去油膩

　　生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

　　2.預防“富貴病”

　　增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白***HDL***的含量，從而降低患心臟病的可能性。

　　3.清腸

　　促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。

　　4.治療咳嗽感冒

　　止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。

　　5.防癌

　　橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。

　　6.少得膽結石

　　橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。

　　7.緩解女性壓力

　　橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

　　鹽蒸橙子的營養價值

　　1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液迴圈，降低膽固醇和血脂;

　　2. 研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白***HDL***的含量，從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，並運送低密度脂蛋白***LDL***到體外;

　　3. 經常食用橙子對預防膽囊疾病有效;

　　4. 橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

　　鹽蒸橙子的製作方法

　　1.徹底洗淨橙子，可在鹽水中浸泡一會兒

　　2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法

　　3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入，另外用牙籤插住橙子固定

　　4.裝在碗中，上鍋蒸，水開後再蒸大約十分左右

　　5.取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃