土豆有哪些烹飪方法

　　大家聽過新土豆燉煮，老土豆烹炒的說法嗎?今天，小編為大家整理了土豆的好吃做法，希望大家喜歡!

　　愛心土豆餅的做法

　　材料

　　土豆2個，麵粉50ml，雞蛋1個，蔥，水，番茄醬，鹽，油

　　做法

　　1、蔥切成粒待用。

　　2、土豆刨成細絲，打入雞蛋，加入麵粉、鹽和蔥花，然後放入少量的水拌勻，靜待5分鐘。

　　3、不沾鍋旺火，鍋裡刷上油，燒熱後轉為小火。

　　4、心型模具內側刷上油，然後放入鍋裡。

　　5、把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實，小火煎制。

　　6、煎黃定型後，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的時候用鍋鏟壓實。如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿著邊緣處劃開，就會自動脫落。

　　7、兩面煎黃即可。上桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。

　　土豆濃湯的做法

　　材料

　　土豆，培根，洋蔥，鹽，黑胡椒，香菜

　　做法

　　做法：1.土豆洗淨，去皮，切成小塊;洋蔥切絲;培根切碎，再切點法香碎。

　　2.鍋內放入一小塊黃油，待黃油融化後，放入洋蔥絲翻炒

　　3，放入土豆塊炒一會，加入清水;煎一下培根

　　4，把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機裡，再加點湯汁，一起攪打成泥，把土豆泥湯再倒回到湯鍋中，加入牛奶，最後加入鹽、黑胡椒粉調調味，一開鍋即可

　　蔥香煎土豆的做法

　　材料

　　迷你小土豆，香蔥，鹽，鹽

　　做法

　　1.土豆洗淨，不需要去皮，裝到盤子裡，撒少許鹽

　　2.上鍋蒸熟

　　3.取出，用刀輕輕的壓一下，壓扁;蔥白、蔥綠分開切小段

　　4.鍋子加少許油，將土豆放入煎

　　5.用筷子翻面，煎至兩面有點微微的焦

　　6.鍋中再加入少許油

　　7.放入蔥白爆香，大火，晃幾下鍋子即可

　　8.再加少許鹽

　　9.放蔥花，繼續晃幾下鍋子，即可

　　吃土豆的好處

　　一、遠離負面情緒，改善精神狀態。

　　生活中很多女性不僅要面對職場的壓力，在家還要面對與婆婆不合，永遠做不完的家務等多種壓力。因此更容易受到很多不良情緒的影響。比如說易發脾氣，沒信心，甚至抑鬱。而專家認為馬鈴薯中的維生素C和維生素A含量都是非常高的，而維生素C是一種具有安撫情緒，幫助女性擺脫各種精神困擾的元素之一，再者馬鈴薯容易有飽腹感，吃了之後就可以減少肉類食物的攝入了，就可有效的避免食物酸鹼度失衡的問題。對女性保持一個健康的情緒具有很大的幫助。

　　二、抗衰老，保持年輕態。

　　土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對於提高身體免疫力，促進牙齦健康，保持充沛的精力，抗疲勞，保持年輕態都均有著很好的保健 功效呢

　　三、吃出好身材。

　　土豆還是很神奇的，瘦人吃了變胖，胖人吃了可減肥。土豆的營養豐富，但是脂肪含量相對較低，甚至可以忽略不計的，所以想減肥又擔心餓肚子則可多吃土豆，把土豆當成主食吃，你會發現身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是澱粉含量相對較多的食物，所以瘦人們日常可以把土豆當成菜在吃，還有一定的增肥功效呢