大米生蟲了怎麼辦

　　大米儲存一段時間後容易生蟲,大米生蟲怎麼辦呢?以下是由小編整理的相關內容，提供給大家參考和了解。

　　為什麼大米會生蟲?蟲卵從那裡來?

　　一般來說有兩個原因：一個原因是糧食還在地裡時，本身就帶上了米蟲的卵。經過糧食工廠加工後仍然粘在一些大米上邊。而蟲卵非常小，人的眼睛根本看不見。蟲卵在夏季高溫時孵化變成小蟲子，周圍有它最愛吃的大米，所以吃得多，繁殖快。

　　另一個原因是，家家戶戶年年買米，年年生蟲。有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裡，人們很難一一把它們清除，當家中有大米、氣候又適宜時，這些蟲卵孵化出來便很快會爬進米袋，大吃大嚼，‘生兒育女’了。”

　　如何預防大米生蟲

　　大米久存易生蛀蟲，故應隨吃隨買。大米買回後應裝入米桶***缸***，在米桶內放上四至五包花椒***每包用花椒十克，包袋用紗布製成***，可以防蛀;也可以在米桶內放一隻乾淨的酒瓶，酒瓶口高於米麵，瓶內裝上一百克白酒，也能防蛀;如果在米桶底部放些生石灰***生石灰上可蓋塑料布，以隔開米和生石灰***，或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀蟲。不管採用上述的何種方法，米桶蓋一定要蓋嚴。

　　巧防大米生蟲

　　***1***在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然後把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米麵，將米袋封口。由於米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。

　　***2***先在鍋裡放適量的水，再取十幾粒花椒放在鍋裡與水同煮，然後將布袋放入浸透，撈出晾乾。裝米時，用紗布縫幾個小口袋裝些花椒，分別放於米的下、中上部，紮緊布袋口，放於陰涼通風處，大米就不會生蟲。

　　***3***將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。 大米：在大米中放少許海帶可以防止大米黴變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘後再放入大米中。一份海帶可反覆使用20餘次。不但可以抑制黴菌還可避免大米生蟲。

　　大米生蟲後可採用以下3種方法正確除蟲：

　　1、將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。

　　2、如果大米生蟲較多，還可採用磷他鋅加有機酸薰殺。具體做法如下：在涼臺或閒置的房間內，把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即燻蒸袋，再在燻蒸袋內放一隻杯或碗，內放50克食醋;如果糧食不超過500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無須攪動，立即密封燻蒸袋口。密封5-10天，便可將裡面的害蟲全部殺死。之後散氣2-3天，取出醋水和殘渣理掉。

　　3、如果生蟲的大米不是很多，可將生蟲的大米放在塑料袋裡，把袋口紮緊，放在冰箱的冷凍室裡，48小時後取出，可殺死大米里的蛀蟲。