什麼湯去溼熱有效祛溼湯的做法

　　人體容易感受外來溼邪的侵襲，出現渾身無力、舌苔濁膩、脾胃不合、食慾下降、心煩焦躁、頭身困重、口渴噁心等，中醫稱此為溼熱病。廣東非常流行喝湯去溼熱。那麼什麼湯去溼熱呢?下面是小編為大家整理的有效祛溼湯的做法，供大家參考!

　　有效祛溼湯的做法1、雞骨草湯

　　材料：雞骨草5克、豬橫鶪80克，姜1片、蜜棗半粒。

　　做法：先把雞骨草、豬橫脷清洗乾淨，然後把全部材料一起放進燉盅內，猛火燉夠3小時，待燉好後加入食鹽調味即可。

　　溫馨提示：雞骨草先用清水浸泡一段時間，沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質。

　　評點：湯清甘甜，倒沒有一點中藥味，是廣東傳統的清熱去溼湯水，據說可以清肝火、健腸胃。

　　有效祛溼湯的做法2、水蛇茯苓湯

　　材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜1片。

　　做法：水蛇當刂好切段，洗乾淨，飛水***用熱水稍微煮一下***待用。然後把土茯苓刮皮、切片。再把紅棗、薑片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調味。

　　溫馨提示：買時要區分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色較黑。它們外貌非常相似，但燉湯效果有很大區別，水蛇湯色清澈鮮甜。燉湯水蛇最好選幾兩重的小蛇，更易出味。

　　評點：湯水較滋補，蛇肉鮮甜，味道比很多燉湯要飽和。

　　有效祛溼湯的做法3、板藍根豬腱湯

　　材料：板藍根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。

　　做法：清洗豬腱***即豬前小腿的肉***，切成大片。用水沖洗一下板藍根片，然後把所有材料放入燉盅內，猛火燉3小時，保溫至飲用時再加入食鹽調味。

　　溫馨提示：豬腱肉質嫩滑，經過燉煮以後稍帶肉質纖維，頗有咬頭，蘸點豉油來吃是不少男士的至愛。

　　評點：湯色深沉，中藥味道也比較濃，怕喝中藥的人可能相當抗拒，但喝了以後喉嚨很舒服。

　　有效祛溼湯的做法4、乳鴿枸杞湯

　　材料：乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁。

　　做法：老火燉3個小時。

　　溫馨提示：山藥、茯苓不要在藥店買，做好菜市場新鮮的，鴿子用老鴿子都很好。

　　有效祛溼湯的做法5、斑魚湯

　　材料：淡菜50克***洗淨***，淮山藥100克，肇芡實50克，山斑魚約250克***用隔渣袋包好***。

　　製法：清水適量，煲約3小時，調味食用。

　　功效：清肺熱，除痰火，利尿去溼。

　　適應症：肺臟燥熱，口淡舌白，喉癢，小便色黃，大便不暢等。

　　有效祛溼湯的做法6、沙丁魚湯

　　材料：大豆芽菜200克，節瓜1個，沙丁魚***或大眼雞魚***約250克，生薑4片。

　　製法：清水適量，煲約1小時，調味飲用。

　　功效：清熱解溼，預防喉炎。

　　適應症：身體煩熱，咽喉痛，小便赤熱等。