坐月子能喝冬瓜湯嗎_喝冬瓜湯有哪些好處
有些媽咪認為冬瓜性寒不適合坐月子喝,那麼到底坐月子可不可以喝冬瓜湯呢?為此小編為大家整理推薦一些坐月子喝冬瓜湯的健康知識,希望對大家有用哦。
坐月子可以喝冬瓜
湯冬瓜湯中富含豐富的維生素C和蛋白質,月子期間媽咪們身體比較虛弱可以適當喝一些冬瓜湯。
坐月子喝冬瓜湯的好處:
冬瓜湯有利水消腫的功效,可以幫助產婦消除育孕期間產生的水腫,科學研究結果也證明產婦喝喝冬瓜湯是有益身體健康的。
冬瓜湯還具備消暑祛溼的功效,尤其是在炎熱夏季坐月子的媽咪們可適當喝些冬瓜湯消暑。
適合坐月子喝的冬瓜湯食譜
冬瓜排骨湯
主料:冬瓜37.5克、蓮子20克、白果10顆、白糖1大匙。
做法
1、冬瓜洗淨,去皮,切塊;蓮子、白果均洗淨備用。
2、所有材料放入鍋中,加入2杯水以大火煮開,改小火熬煮30--40分鐘,再加入白糖煮勻即可。
海米冬瓜湯
準備食材:排骨600g、冬瓜250g、蔥適量、鹽1.5小勺。
做法:
1、排骨洗淨入沸水焯一下,洗淨浮沫,瀝乾水分備用。
2、鍋內放一丁點油,放入蔥花炒香,放入排骨炒香。
3、添入1.5大碗水,加入鹽,大火燒開,轉小火燉至排骨軟爛。
4、冬瓜去皮切成薄片,將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可。
5、調入雞精即可出鍋。
冬瓜的功效與作用
冬瓜是一種具有多種保健功能的蔬菜,是夏日消暑的最佳食物。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。
1、清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。
2、降血壓,利尿消腫:由於冬瓜含維生素C較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
3、保護腎臟:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由昇汞引起的腎病病變程度,並具有顯著減少血清肌酐含量的作用。
4、減肥降脂:經研究發現,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉,有良好的減肥效果。葫蘆巴鹼主要存在於冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。
5、美容養顏:冬瓜籽中的油酸,具有抑制體內黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤面板,還能抑制黑色素的形成。
6、降血糖:冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100g中含膳食纖維約0.9g。現代醫學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好,人的血糖指數與食物中食物纖維的含量成負相關。另外,膳食纖維還能降低體內膽固醇。
坐月子喝冬瓜湯注意事項
1、冬瓜性寒、脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛的媽咪慎食冬瓜湯。
2、月子期間媽咪們在喝冬瓜湯是儘量不要加太多的調料,月子期間飲食儘量以清淡為主。