蟲草花燉瘦肉的食材是什麼

　　你喜歡吃蟲草花燉瘦肉嗎?知道蟲草花燉瘦肉的食材有哪些嗎?下面小編給你整理了蟲草花燉瘦肉的食材，一起來了解吧!

　　蟲草花燉瘦肉的食材有哪些?

　　材料：瘦肉250克，蟲草花20克，姜1片。

　　蟲草花燉瘦肉怎麼做?

　　***1***將瘦肉切麻將塊大小氽水，蟲草花洗乾淨。

　　***2***將瘦肉、蟲草花、薑片放入燉盅。

　　***3***燉盅入鍋內蒸燉三個小時即可***用大火燉半小時之後改小火***。

　　***4***喝前加入少許鹽。

　　蟲草花的簡介：

　　蟲草花，又稱蟲草菌，蟲草花就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草。營養價值高，用途廣泛。

　　“蟲草花”並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

　　蟲草花，只是人工提取物單獨種植的提取物，只是食用菌類。因此不含蟲草其他成分，比如蟲草酸，蟲草多糖等等，所以不能擁有蟲草其他比如補腎、保肝、抗癌、養肺等效用，醫學上僅證明對抗腫瘤有一定功效，且功效遠不及冬蟲夏草。並不是所有的冬蟲夏草都有藥用功效，醫學上面承認的具有真正藥用價值的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來說，國內最好的兩個蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。

　　蟲草花的作用：

　　1. 蟲草花可以平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。

　　2. 蟲草花具有壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。

　　3. 改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等症狀都有緩解的作用。

　　4. 此外，蟲草花具有消炎殺菌的作用。對於抗菌、抗炎都有明顯的療效。

　　5. 服用蟲草花可以潤肌護膚，有良好的美容作用，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

　　6. 服用蟲草花可以調節人體內分泌系統，有抗衰老的作用。

　　7. 服用蟲草花可以抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。

　　8. 蟲草花可以用來治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝痠軟等病症。

　　9. 蟲草花可以用來治療頭暈耳鳴，晚上失眠多夢，睡不著覺等症狀。

　　10. 蟲草花裡的蟲草素對人的鼻、咽癌***KD***細胞有很強的抑制作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，症狀得到改善的在91.7%以上;主要用於鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。

　　11. 蟲草花能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。