餐飲行業倡議書

  市民要從我做起、從現在做起、從點滴做起,積極打造文明、和諧、健康的就餐環境,傳承“文明禮儀之邦”之美德。那麼你知道怎麼寫的嗎?下面是小編為你整理的,希望對你有用!

  篇1

  為紮實推進文明餐桌活動順利開展,市餐飲與飯店行業協會作為市文明餐桌活動聯席會議成員單位,在此向全市各級餐飲、烹飪協會及餐飲企業發出如下倡議:

  一、從我做起、從現在做起、從點滴做起,積極打造文明、和諧、健康的就餐環境,傳承“文明禮儀之邦”之美德。

  二、餐飲企業在醒目位置擺放“文明餐桌活動”標示牌,張貼“文明餐桌活動”宣傳標語,餐桌擺放文明用餐提示卡。

  三、餐廳大堂和包間擺放“適量點餐,剩餐打包” 、“節約光榮、浪費可恥”等內容的提示牌或宣傳畫。提倡分餐制,服務員主動提醒顧客適量點菜,“吃多少點多少”,主動提供免費打包服務,引導顧客摒棄講排場、比闊氣的消費陋習。對不剩餐和打包的顧客,採取贈送小禮品或其它方式予以獎勵。

  四、餐飲企業為客人提供乾淨衛生的餐具、用具,拒絕或減少一次性餐具。

  五、餐飲企業對員工進行禮儀培訓;餐飲企業員工對待顧客應文明禮貌、用語規範,主動提醒顧客不酒後駕車,主動勸阻顧客不在公共場所吸菸。

  六、餐飲企業逐步推行商務餐“分餐制”,根據消費人數提供可選擇的套餐。建議會議用餐以自助餐為主,在年夜飯、節日餐的銷售中要堅持適量的原則,對於大型婚喜壽宴在選單的制定中要確定以夠吃為標準,不留餘地,並根據宴會進展情況控制上菜。

  七、餐飲企業根據自身情況,恢復小盤式、多品種的經營方式,推出雙人餐、四人餐,以七寸盤、八寸盤為主的小型聚餐,多提供 “小份、適價”、“熱菜拼盤”服務方式。開展外賣和就近送餐服務。

  八、對多點的沒來得及做的菜品,提供退單服務,並推出顧客存酒、存菜、預約消費等服務,方便消費者,減少浪費。

  九、餐飲企業要根據淡旺季經營情況調整食材採購量,避免庫存積壓浪費。烹飪過程中要充分利用食材,提高淨菜率。

  十、引導顧客文明用餐,自覺遵守公共道德規範,不肆意喧譁;講究用餐衛生,使用公筷公勺;不帶寵物進餐廳,營造適宜用餐環境。

  十一、各級餐飲、烹飪協會要加強監督檢查,對執行不力的餐飲企業,要在協會內部給予通報批評,情況嚴重的,在媒體進行曝光。

  倡議人:zhuna

  日期:XX年XX月XX日

  篇2

  各餐飲企業,廣大市民朋友們:

  為認真貫徹落實中央關於改進作風的“八項規定”和關於“厲行節約、反對浪費”的重要批示精神,積極倡導勤儉節約、文明用餐理念,近日市文明辦會同市服務業務委、市食安辦、市食品藥品監管局、市工商局、市教育局、市旅遊局、市餐飲協會,在全市廣泛開展了以“文明節儉用餐、反對鋪張浪費”為主題的“文明餐桌行動”。

  餐桌文明是社會文明的縮影。

  小餐桌大文明,不僅承載了人類的生生不息,更傳承了自古以來文明有禮、誠信經營、節儉惜福、珍愛糧食的優良傳統。

  當前“舌尖上的浪費”現象較為嚴重,有的甚至觸目驚心。

  大連曾連續三屆榮獲全國文明城市殊榮,應在踐行文明用餐、節儉消費、反對浪費等方面走在前列、示範帶頭。

  為此市文明辦向全市各餐飲企業和全體市民發出以下倡議:

  1、文明用餐,厲行節約。

  各餐飲企業尤其是各級文明單位,要加大厲行節約、反對浪費宣傳,廣大市民朋友要自覺弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德,樹立節約光榮、浪費可恥的思想觀念,努力營造文明用餐、理性消費、厲行節約的良好社會風尚。

  2、幹部帶頭,機關示範。

  黨員幹部要帶頭勤儉節約、潔身自好、為政清廉。

  各級黨政軍機關、事業單位、各人民團體、國有企業及大中小學校的集體食堂,要率先垂範地堅持厲行節約,嚴格落實各項節約措施,堅決杜絕浪費。

  3、行業監管,加強督查。

  各行業主管部門要加強對餐飲企業的監督檢查,要採取針對性、操作性、指導性強的舉措,逐步完善相應的激勵和監督機制,鼓勵節約,整治浪費,使文明用餐、節儉消費的文明習慣深入人心。

  4、企業自律,文明引導。

  各餐飲企業要積極採取各種有效舉措,強化自律與引導。

  要自覺清理最低消費、包間費等限制,為消費者文明用餐、節儉消費提供便利;在餐廳、餐桌要搞好文明用餐、節儉消費的提示、宣傳;服務員要主動提醒消費者適量點餐;要開展提供“半份、半價”、“小份、適價”、“熱菜拼盤”、推行可供選擇的套餐、商務餐“分餐制”,營造良好餐飲文化環境。

  5、適量點餐,剩餘打包。

  廣大市民要樹立“適量點餐、不夠再添、剩餘打包、絕不浪費”的理念,不講“排場”,不充“胖子”,不愛“面子”,努力做到不剩飯、不剩菜,吃不了“兜”著走,絕不浪費。

  各餐飲企業,市民朋友們:一粥一飯當思來之不易,節約資源從你我做起。

  文明從“食尚”起步,節約從“光碟”開始,勤儉節約、反對浪費、人人有責。

  讓我們積極行動起來,從一日三餐做起,從自身做起,從現在做起,尊重勞動,節約光榮,摒棄陋習,努力爭做文明用餐、節儉消費的倡導者、先行者、示範者,為營造良好社會道德新風尚作出自己的貢獻。

  倡議人:zhuna

  日期:XX年XX月XX日

  篇3

  全體幹部職工:

  勤儉節約是中華民族的傳統美德,珍惜糧食、尊重勞動成果是社會文明的重要體現。

  為深入貫徹落實關於“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的重要批示精神,大力弘揚勤儉節約、艱苦奮鬥的崇高精神,自覺引領“文明消費、節約用餐”的優良風尚,倡導主動向上、科學健康的生活方法,現發出以下倡議:

  一、傳承傳統美德。

  每個人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德,踴躍參加到文明餐桌行動中來,主動打造溫馨、文明的就餐環境,享受“文明用餐,節儉惜福”的快樂。

  二、做到合理消費。

  綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費,做到不剩飯不剩菜,吃不完就打包。

  三、倡導文明用餐。

  自覺遵守公共道德規範,不肆意喧譁,注意他人的用餐感受;講究用餐衛生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環境汙染;低碳環保,使用“公筷公勺”,杜絕使用一次性筷子;開車不喝酒,酒後不駕車。

  四、講究科學飲食。

  樹立科學的飲食養生新理念,改變不良的飲食習慣,從尋常食物中吃出健康和營養。

  節約光榮,浪費可恥。

  讓我們從自己做起,自覺將“厲行節約、反對浪費”的理念落實到行動上,與文明握手,與陋習告別,文明用餐、節儉用餐、安全用餐、科學用餐,真正守護“舌尖上的文明”。

  倡議人:zhuna

  日期:XX年XX月XX日