小兒肺炎期間的飲食調理

　　患者的飲食也是特別重要。這是保障肺炎患者合理攝入營養的關鍵。下面我們就和大家談談，。

　　1.核桃：核桃具有益肺平喘、養胃助納、潤腸通便、調肝和血、補腎健腦等功用。

　　2.蘋果：蘋果對肺也有好處，每週食用5個或5個以上的蘋果可以改善呼吸系統和肺功能。且每天吃一個蘋果能使你不易生病。

　　蘋果中含有大量的名叫槲皮苷的黃酮類抗氧化物，這種抗氧化物能保護肺部免受汙染與吸菸的有害影響，洋蔥、茶和紅葡萄酒中也含有槲皮苷。

　　3.甘蔗：甘蔗具有潤肺益胃、補腎生津作用。對肺部疾病引起的乾咳、盜汗、潮熱等症狀有一定的緩解作用。

　　4.梨：梨具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養陰生津、滋腎補虛及潤腸通便等作用。治療肺部疾病引起的咳嗽、咯痰有獨特而明顯的效果。

　　5.荔枝：荔枝具有生津止渴、潤肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補腎陰等作用

　　6.蜂蜜：中醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。

　　在冬天經常服用蜂蜜，不僅有利於這些疾病的康復，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

　　專家提醒，做為間質性腦炎患者，在生活中的飲食上應該儘量做到均衡，不要太過側重於個人的喜好，這樣不利於有效營養的獲得。在這方面可以考慮，依照醫生的見議，制定其合理的食譜。

　　 冰糖燉梨

　　將新鮮的梨去皮，剖開去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可以食用。

　　 烘烤橘子

　　在橘子底部的中心用筷子打一個洞，塞一些鹽，用鋁鉑紙包好後放入烤箱之中烤15-20分鐘，取出後將橘子皮剝掉要趁熱吃。或把橘皮晒乾成陳皮，加水煎茶，大口大口喝下，頗具奇效。

　　 白蘿蔔飴

　　將白蘿蔔切成1公分大的小丁，放入乾燥、乾淨容器中，加滿蜂蜜，蓋緊，浸漬3天左右會滲出水分與蜂蜜混合，放入冰箱儲存;每次舀出少許加溫開水飲用，止咳效果非常好。若臨時要喝，沒時間浸漬，可將白蘿蔔磨碎，加1/3量的蜂蜜拌勻，再加溫水飲用。

　　 糖煮金桔

　　將金桔洗淨，用牙籤戳兩三個洞，加水淹沒煮沸，加入冰糖，用小火熬爛，趁熱食用。沒喝完的放涼，存入冰箱儲存，每次舀一些溫熱食用。