紅豆的美容功效介紹
說到能讓女人美容養顏的好食物,大家的第一反應可能是紅棗、枸杞等,但其實在日常生活中,紅豆對女性保健的功效也是大大滴。下面給大家介紹紅豆的美容功效。
紅豆的美容功效
養心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,所以說女人常吃紅豆既不上火又能補血。
健脾胃
脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人秋冬應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥裡稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。
祛溼清熱
水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒作用。
消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
紅豆的藥膳配方
紅豆薏米粥
薏米仁、紅豆、紅棗、龍眼肉適量,將薏米與紅豆洗淨提前泡發***約十二個小時***;泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開,紅棗和龍眼肉洗淨備用。等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉;轉中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。
紅豆黑米粥
黑米200g,紅豆100g,紅豆和黑米洗淨,提前用清水分別浸泡12小時以上。浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開;等大火煮沸後,轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。吃時,按照個人口味加適量冰糖。
紅豆湯
紅豆與白糖適量,先將紅豆洗淨,加水用旺火煮沸後;改用文火燜至酥爛,然後加白糖煮沸後即可。赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消癰,消利溼熱的作用。此湯消暑清熱,利尿健胃,益肝脾腎等功效。
食用紅豆的注意事項
1、每個人都適用紅豆水
紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。比如慢性腎臟病患,因腎臟過濾功能失調,喝進去的水排不出去,反而加重身體負擔,不建議飲用紅豆水。此外,紅豆水儘量熱飲,否則會延緩代謝。
2、煮紅豆水該用什麼豆
紅豆古名赤小豆,也有人說兩者是不同品種,到底哪種好?紅豆與赤小豆分屬不同品種。赤小豆在中醫裡屬藥材,外觀較一般紅豆細長,偏暗紫色,常有人將兩者搞混。赤小豆的利水作用比紅豆還要強一些,但用一般紅豆也有利水的功效。
3、太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水
利水不等於脫水。紅豆雖然有利尿功能,但不至於像利尿劑一樣,引起脫水或口乾舌燥。