蟠桃的營養價值和食用好處
蟠桃是較珍貴水果之一,是桃子的一種,味甜汁多,不愧為“仙桃”之稱。營養價值也是特別的豐富。今天小編給大家整理了蟠桃的營養價值知識,希望對大家有所幫助。
蟠桃的營養價值
1、蟠桃含鐵量居水果之冠,它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。
2、蟠桃含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽,同時含有豐富的果膠。
3、蟠桃可食用部分86%,每100克蟠桃肉中含糖15克,有機酸0.7克,蛋白質0.8克,脂肪0.5克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1毫克,維生素C含量約3~5毫克,維生素B1含0.01毫克,維生素B2含0.02毫克。
小編提示:蟠桃雖好但也有食用禁忌,如未成熟的蟠桃不能吃,否則會腹脹或生癤癰。同時也不能吃得太多,太多會令人生熱上火。為了健康著想,人們在吃蟠桃時,要特別注意才行
吃蟠桃的好處
1、預防便祕
蟠桃富含果膠,經常食用可預防便祕。
2、治療水腫
蟠桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
3、治療缺鐵性貧血
蟠桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
4、活血化淤
蟠桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用於閉經、跌打損傷等輔助治療。
5、補益氣血、養陰生津
蟠桃桃有補益氣血,養陰生津的作用,可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。
6、降血壓
蟠桃仁提取物有抗凝血作用,並能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助治療。
蟠桃的功效與作用
1、桃有補益氣血,養陰生津的作用,可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;大病初癒,氣色差?來點蟠桃,準能讓你臉色好起來!
2、桃的含鐵量較高,對於缺鐵性貧血的人來說可是非常好的寶物哦,貧血不舒服,來個蟠桃,擠走頭暈!
3、水腫病人害怕水果鈉多?不要害怕!桃子的含鉀多,含鈉少,水腫病人也能吃哦;
4、大便不舒暢?呆在茅廁大半天?不要害怕,蟠桃的桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,來上一點保準你蹲茅廁也蹲得痛快!
5、血壓高,根本不敢亂吃東西啊!別心塞了,蟠桃就不用挑食了,桃仁能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助治療。
蟠桃的保鮮小妙招
常溫儲存方法:桃子裡的糖分在30度時比較豐富,如果放在冰箱裡,由於溫度過低,可能造成糖分變少,所以如果想要吃甜桃的話,最好放在常溫下,不要放在低溫的冰箱裡。
化學貯藏保鮮方法:桃子在貯藏期間,常常因為褐腐病而引起桃子大量腐爛。在桃子貯藏前,若用質量分數為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘,可預防桃子的腐爛,不過這種桃子的儲存方法不為大家所推崇。
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