大暑時節如何養胃

  大暑時節快要來了,在這個時節如何養胃呢?下面由小編帶領大家簡單瞭解一下吧。

  大暑之常見的胃病

  胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發生的重要原因,如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高,所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。

   胃痛發生的常見原因有寒邪客胃、飲食傷胃、肝氣犯胃和脾胃虛弱等。胃主受納腐熟水谷,若寒邪客於胃中,寒凝不散,阻滯氣機,可致胃氣不和而疼痛;或因飲食不節,飢飽無度,或過食肥甘,食滯不化,氣機受阻,胃失和降引起胃痛;肝對脾胃有疏洩作用,如因惱怒抑鬱,氣鬱傷肝,肝失條達,橫逆犯胃,亦可發生胃痛;若勞倦內傷,久病脾胃虛弱,或稟賦不足,中陽虧虛,胃失溫養,內寒滋生,中焦虛寒而痛;亦有氣鬱日久,瘀血內結,氣滯血瘀,阻礙中焦氣機,而致胃痛發作。總之,胃痛發生的病機分為虛實兩端,實證為氣機阻滯,不通則痛;虛證為胃腑失於溫煦或濡養,失養則痛。

    夏天就是需要涼爽,很多人為了讓自己涼爽,總是吃一些冷飲、冰激凌、冰鎮啤酒,這些會讓你得到一時的涼爽,但是這樣不是長久之計,長久下去你的胃就會被你給吃壞了,夏天養胃才是最重要的,那麼你知道夏季如何養胃嗎?

    大暑之養胃祕訣 :

    一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。

    二、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

    三、積極食療:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。平心靜養-胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

   大暑之養胃食療:

    1.清燉鯽魚

    【原料】鯽魚1條,橘皮10克,生薑50克,胡椒2克,吳茱萸2克,黃酒50克,鹽、蔥、味精適量。

    【製法】將鯽魚去鱗及內臟,生薑切片後放魚上幾片,其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內,加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升,隔水清蒸半小時,取出藥包加入味精即可。

    【服法】佐餐食用。

    【功效】溫胃止痛,克輔治虛寒胃痛,對清水腹瀉,腹痛也有效。

    2.砂仁肚條

    【原料】砂仁10克,豬肚1000克,花椒、胡椒、蔥白、生薑適量。

    【製法】按燒菜的一般方法制作。

    【服法】佐餐食用。

    【功效】溫中化溼,行氣止痛。主治胃脘冷痛,脹悶不舒,不思飲食,嘔吐洩瀉等。

    3.乾薑粥

    【原料】乾薑3克,高良薑3克,粳米60克。

    【製法】先煎乾薑、高良薑取汁,再入粳米同煮為粥。

    【服法】早晚各1劑。

    【功效】溫中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虛寒,脘腹冷痛,嘔吐呃逆,泛吐清水,腸鳴腹瀉。