秋天吃什麼不容易上火

  秋天天氣乾燥,容易上火。那麼,吃什麼飲食有利於降火呢?接下來就隨小編一起來了解下吧!

  秋天吃什麼飲食不容易上火

  一、喝蓮子湯去心火

  表現症狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。

  食療法:蓮子30克***不去蓮心***,桅子15克***用紗布包紮***,加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

  二、喝綠豆粥去胃火

  表現症狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。

  三、吃豬肝可去肺火

  表現症狀:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

  食療法:豬肝1付,菊花30克***用紗布包好***,共煮至肝熟,吃肝喝湯。

  四、喝梨水去肝火

  表現症狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。

  食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

  體質燥熱的人:宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。

  梨可改善呼吸系統和肺功能,有潤肺的功效,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工製作梨乾、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。

  雪梨,不要去皮,因為梨的皮是對喉嚨最好的食療水果。可以直接食用,也可以做冰糖雪梨,雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內,加少量清水,燉30分鐘,便可食用。

  食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

  五、吃豬腰去腎火

  表現症狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

  食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。

  秋季飲食應當注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和秋季水果,下面就為你介紹一款既能去火、潤肺,又能排毒養顏的美味佳餚。

  主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。

  輔料:冰糖、青豆、枸杞。

  做法:1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

  2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。

  3.將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。

  排毒功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸菸、飲酒者排出毒素。

  秋天吃什麼食物不容易上火

  一:梨子

  梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便祕、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。

  梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用

  想用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質,體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。

  二:薏仁

  薏仁性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經,具有美白養顏的功效,性屬平和,補而不膩,愛美的女性對此一定不陌生。

  《本草綱目》記載:“健脾益胃,補肺清熱,去風去溼”,薏仁有滲溼、健脾是其兩大功能,傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、溼溫、洩瀉、帶下、痺痛等症狀。

  現代科學分析,薏仁含蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等,有益人體健康。

  薏仁含蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質

  三:銀耳

  又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱,內熱而有出血傾向者更為適用。要注意的是感冒初起口乾者忌用,或風寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。

  四:甘蔗

  甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便祕結等症,可利用多食甘蔗來改善症狀。熱性病飲生蔗汁最好,喻為“天生復脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉溫,有溫補功效。

  五:沙蔘

  沙蔘是山東萊陽傳統名產,其個體細長,肉質粉性足,含有效成分高,據《萊陽縣誌》載:“沙蔘向為邑出口大宗,年產約20餘萬斤,稱為萊參,鄰村所不及也。”《中藥志》記有“沙蔘,產地很廣……以萊陽胡城村產最為著名。”它能養肺陰,清肺熱,祛痰止咳。治虛勞發熱,陰傷燥咳,口渴咽乾。

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